Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Боул! Что такое и как его готовят?

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 16:57 + в цитатник

Цитата сообщения браило

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Боул! Что такое и как его готовят?

0000 (700x480, 505Kb)

Боул — это блюдо, получившее свое название от посуды, в котором оно подается. В переводе с английского языка оно означает буквально миска.

Чаша, в которую положили несколько видов полезной еды!

В основе боула всегда находится крупа, чаще всего рис, белковый компонент и овощи.

Популярность блюда стала так велика, что в меню некоторых ресторанов можно найти и сладкие боулы с фруктами, вареньем и медом.

01 (530x345, 318Kb)

Название блюда появилось в современное время в результате увлечения западных диетологов азиатской культурой, в том числе питанием.

05 (560x700, 314Kb)

В США можно встретить название «Будда-боул», которое отсылает к легенде о происхождении этой незамысловатой еды.

Якобы Будда с утра просыпался и обходил город с миской в руке. Горожане делились с ним тем, чем могли. Таким образом в его боуле оказывалась сбалансированная и всегда разная еда.

010 (700x525, 369Kb)

Поке

Боул легко спутать с поке, которое тоже представляет собой рис, рыбу и овощи в миске.

Однако поке имеет довольно строгую рецептуру. Это гавайское блюдо, в котором обязательно должна быть рыба, потому что исторически поке и есть порубленная кусочками сырая рыба.

Лишь в современной кухне рецепт видоизменили и дополнили гарнирами.

09 (700x416, 335Kb)

Боул же может содержать и курицу, и тофу, и яйца.

04 (519x348, 261Kb)

Боул нередко содержит и сладкие ингредиенты и подается в качестве десерта или завтрака. Условно такие боулы можно поделить на смузи-боулы, каши-боулы и йогурт-боулы. Все зависит от того, что вы берете за основу.

О традиционных рецептах боула говорить сложно, но считается, что в идеальном варианте в вашей миске должна быть основа из медленных углеводов, элемент белка и клетчатка. Проще говоря, крупа, мясо или рыба и овощи

Боул советуют не перемешивать, а есть слой за слоем, продукт за продуктом. И если этот порядок соблюдать, то боул становится отличным способом начать прием пищи с клетчатки и овощей, постепенно двигаясь к углеводам».

07 (700x500, 687Kb)

Боул из того, что найдется в холодильнике у каждого

Ингредиенты:

Гречка отварная — 3 ст. л.

Куриная грудка обжаренная — 1 шт.

Грибы обжаренные — 2 ст. л.

Вареное яйцо вкрутую — 1 шт.

Жареный лук — 1 ст. л.

Зеленый горошек — 1 ст. л.

Редис — 3 ст. л.

06 (555x700, 454Kb)

Здесь → https://dzen.ru/a/ZIwwq4XDZU5Vppqp

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Блюда за 30 мин. Быстрые салаты.
Часть 2 - Салат из куриных сердечек. Потрясающе вкусный
...
Часть 47 - 9 Легких САЛАТОВ на Пасху за 5 минут! Вкусно, Быстро и Просто.
Часть 48 - Рецепты отличных блюд со снытью, крапивой и одуванчиком
Часть 49 - Боул! Что такое и как его готовят?

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария Рецепты Боул
Понравилось: 2 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте