Записи Друзья Комментарии

Vasilisa59 Vasilisa59

Аватар Vasilisa59

-Рубрики

1.МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (15)
2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ (6)
3.ДОМ ДНЯ (4)
4.МОЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАНА (1)
5.ДИАБЕТ 2-го типа (рецепты) (74)
VIDEO (121)
АУДИО (118)
Без темы... (406)
БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012 (11)
ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ (421)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (655)
Говядина, свинина, баранина... (181)
Курица, индейка, кролик... (241)
Рыба, морепродукты... (198)
Субпродукты, ливер (8)
ВЫПЕЧКА (711)
бездрожжевая (184)
слоёная (76)
ГОРОД МОЙ (1404)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (532)
ДЕСЕРТ (189)
ДЕТЯМ (50)
ДИЕТЫ и питание (457)
Диета Дюкана (245)
Диета № 5 (17)
Кремлёвская диета (8)
Низкоуглеводное питание (12)
система минус 60 (3)
ЖИВОПИСЬ (627)
ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА (909)
Домашний косметолог (163)
мыловарение (6)
Эфирные масла (39)
ЗОДЧИЕ (32)
ИЗ ТВОРОГА (75)
ИСТОРИЯ (462)
КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН (71)
Английская кухня (1)
Армянская кухня (1)
Болгарская кухня (8)
Грузинская кухня (2)
Итальянская кухня (4)
Карельская кухня (4)
Китайская кухня (21)
Корейская кухня (3)
Молдавская кухня (1)
Узбекская кухня (3)
Французская кухня (1)
Хорватская кухня (1)
Швейцарская кухня (1)
Эстонская кухня (1)
Японская кухня (14)
МУЗЫКА (155)
НАПИТКИ (159)
НАШ ДОМ (413)
Декор, интерьеры (296)
ОВОЩИ (60)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (707)
Для компа и мобилы (300)
Праздники (94)
ПСИХОЛОГИЯ (94)
ПУТЕШЕСТВИЯ (7808)
Абхазия (16)
Австралия (36)
Австрия (321)
Азербайджан (3)
Албания (1)
Алжир (4)
Англия (217)
Андорра (2)
Аргентина (4)
Армения (15)
Барбадос (3)
Беларусь (28)
Бельгия (86)
Болгария (31)
Боливия (4)
Босния и Герцеговина (1)
Ботсвана (4)
Бразилия (14)
Бруней (1)
Бутан (2)
Ватикан (21)
Великобритания (352)
Венгрия (29)
Венесуэла (1)
Вьетнам (25)
Гайана (1)
Германия (472)
Гондурас (3)
Гренландия (1)
Греция (88)
Грузия (41)
Дания (35)
Доминиканская Республика (5)
Египет (9)
Израиль (32)
Индия (46)
Индонезия (28)
Иордания (2)
Ирак (1)
Иран (2)
Ирландия (43)
Исландия (5)
Испания (253)
Италия (461)
Казахстан (6)
Камбоджа (4)
Канада (76)
Кения (4)
Кипр (15)
Китай (102)
Колумбия (18)
Коста-Рика (9)
Куба (10)
Лаос (5)
Латвия (23)
Литва (17)
Люксембург (9)
Маврикий (5)
Мадагаскар (1)
Македония (4)
Малайзия (2)
Мальдивы (6)
Мальта (10)
Марокко (18)
Мексика (21)
Молдова (2)
Монако (16)
Монголия (1)
Мьянма (Бирма) (18)
Непал (5)
Нидерланды (88)
Новая Зеландия (45)
Норвегия (59)
Объединённые Арабские Эмираты (18)
Пакистан (1)
Перу (8)
Польша (35)
Португалия (68)
Россия (1890)
Румыния (22)
Сан-Марино (5)
Саудовская Аравия (1)
Северная Корея (1)
Сейшельские Острова (4)
Сербия (9)
Сингапур (13)
Сирия (2)
Словакия (15)
Словения (15)
США (258)
Таджикистан (2)
Таиланд (47)
Тибет (4)
Тунис (6)
Туркменистан (1)
Турция (37)
Узбекистан (8)
Украина (117)
Уругвай (2)
Фиджи (6)
Финляндия (37)
Франция (1002)
Хорватия (30)
Черногория (17)
Чехия (145)
Чили (4)
Швейцария (119)
Швеция (73)
Шотландия (58)
Шри-Ланка (7)
Эквадор (6)
Эстония (28)
ЮАР (10)
Южная Корея (9)
Ямайка (30)
Япония (159)
РЕЛИГИЯ (204)
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (144)
Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 (33)
Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba (82)
РУКОДЕЛИЕ (460)
САД, ОГОРОД (565)
Ландшафтный дизайн (83)
САЛАТЫ (386)
Своими руками (38)
СОУСЫ, маринады (161)
Специи, пряности (40)
СТИХИ (142)
СУПЫ (257)
Украшаем блюда (8)
ФИЛЬМ, ФИЛЬМ, ФИЛЬМ ... (394)
ФЛОРА (512)
ФОТОГРАФИЯ (413)
ФШ (1052)
Уроки ФШ (180)
ХЛЕБА (177)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ (796)
Домашнее консервирование (311)
селёдка и другая рыба (161)
ШПАРГАЛКИ ЛиРушнику (410)
ЮМОР (58)

-Цитатник

Все (17336)

Австралия.Сидней.Королевский Ботанический сад - (0)

Австралия.Сидней.Королевский Ботанический сад Королевский ботанический сад (Royal Botanic Garde...

Сад Лекок(Jardin Lecoq)Франция - (0)

Сад Лекок(Jardin Lecoq)Франция https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc2175/32/0/4n...

Деревня Носс Мэйо(Noss Mayo)Англия - (0)

Деревня Носс Мэйо(Noss Mayo)Англия https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/0a0aa3/32/...

Арильд(Arild)Швеция - (0)

Арильд(Arild)Швеция https://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e61e5b/34/0/4nepdygozdemz...

Дворцовый парк Софиеро(Sofiero Palace and Gardens)Швеция - (0)

Дворцовый парк Софиеро(Sofiero Palace and Gardens)Швеция https://x-lines.ru/letters/i/cyrillic...

-Поиск по дневнику

в этом дневнике

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 01.01.2011
Записей: 20160
Комментариев: 8526
Написано: 31654

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Вариация на тему соуса Тартар

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 09:33 + в цитатник

«Тартар» — это классический французский соус, который подают к рыбе, к морепродуктам или холодному мясу.
Обязательный компонент соуса — варёный яичный желток и зеленый лук.
Необязательные, но популярные добавки, — измельченные маринованные огурцы, чеснок и каперсы.

Мой вариант:
Смешать пополам майонез со сметаной, добавить варёный яичный желток, перетереть/перемешать, добавить натёртый на тёрке солёный огурец. Лук в данном случае не добавляла. Если хотите поострее - можно добавить горчицы.
Да и кушать можно просто на подсушенный хлебушек.

Рубрики:

СОУСЫ, маринады

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Нравится Поделиться

Нравится