Пирожки-рассольнички |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Пирожки на кефире "как "пух" - пышные, мягкие,волшебно-вкусные! |
Далеко не всегда пирожки на кефире и соде получаются такими мягкими, воздушными и пышными, как того хотелось бы. Порой они отдают содой, плохо пропекаются или не поднимаются и остаются плоскими. Так в чем же секрет вкусных пирожков на кефире? Для приготовления идеального пирожкового теста нужно знать 3 хитрости: какой кефир лучше взять и что в него добавить, чтобы тесто не рвалось при лепке, а также когда класть соду.
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Кулинария >Пирожки из нежнейшего теста почти Кибинай |
|
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Пирожки с картошкой в духовке - 30 домашних рецептов! |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Рогалики "Изумительные" - Действительно изумительные рогалики!!! Очень вкусно, нежно, воздушно! |
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Бабушкины рогалики на маргарине, которые тают во рту |
А вы знаете, какие вкусные песочные рогалики с повидлом? И вообще, как к нам попадают кулинарные рецепты? И становятся любимыми, порой — нашими фирменными? Конечно, скажете: из кулинарной книги, или из Интернета. Тоже верно. Но, все-таки, самые лучшие, проверенные рецепты приходят к нам от наших славных бабушек — любимых мастериц на все руки!
И я хочу поделиться с вами бабушкиным фирменным рецептом песочных рогаликов .
При любой начинке (джем, шоколад, мармелад, сухофрукты, орехи) мучная оболочка рассыпается мелкой крошкой, пропитана нежным сливочным запахом и не твердеет. Секрет такой текстуры — в погашенной уксусом/лимонный соком соде и последовательности закладки продуктов.
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Слоеные пирожки "аммчики" - никакого подъёма, никакой обминки, никакой расстойки: замесил и раскатывай |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Самые вкусные пирожки. |
![]() |
|
![]() |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Жареные пирожки с картофелем и укропом - соблазнительные пирожки! Вкусные красавцы! |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ. |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Очень вкусное тесто для жареных пирожков и пончиков |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Самые быстрые пирожки |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Фаршированные рогалики с сырной начинкой - воздушные, нежные, хрустящие, такие аппетитные, что устоять невозможно |
Свежая, домашняя выпечка... Что может быть лучше? Аромат свежей выпечки помогает легко проснуться утром, а румяные рогалики из дрожжевого теста становятся прекрасным сытным завтраком. Хочу поделиться рецептиком вкусных рогаликов с сырной начинкой. Тесто приготовить просто, начинка элементарная, а эффект потрясающий.
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Пирожки из дрожжевого заварного теста - пышные, румяные и очень быстрые |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Тающие во рту пирожки |
Пирожки прямо тают во рту.
Ингредиенты(для теста):
Приготовление:
Все ингредиенты смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Кулинария >Пирожки с маком в духовке |
|
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Обалденные пирожки на сметанном тесте — быстро и вкусно! |
Обалденные пирожки на сметанном тесте
Пышные и очень вкусные!
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность" |
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |
Супертесто "Как пух" для пирожков, начинка никогда не вытекает и не пригорает |
Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?
пирожки с вишнями
Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0.5 кг). Добавьте 6 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!
Метки: ***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. |