мясная "книжка" с черносливом |
Метки: кулинария. ***Мясные блюда. |
ШАШЛЫК В БАНКЕ. |
Метки: кулинария. ***Мясные блюда. |
Грудиночка типа копченая---рецепт проверен временем! |
Метки: Кулинария.***Мясные блюда. |
Мясной рулет "Изысканный" - Приготовьте, и результат вас очарует |
Метки: Кулинария.***Мясные блюда. |
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Метки: Кулинария.***Мясные блюда. |
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
Метки: Кулинария.***Мясные блюда. |
Запеченный мясной паштет. |
В нашей семье хорошо идет все, чем можно перекусить «на быструю руку» – всевозможные колбаски, рулетики, нарезки, паштеты и сыры. Одним из вариантов приготовления закуски есть рецепт мясного паштета, запеченного в духовке – готовится легко, на вкус – даже очень!
Метки: Кулинария. ***Мясные блюда. |
Мясо по-французски: новый взгляд. |
Метки: Кулинария.***Мясные блюда. |
Свиная рулька в пиве от «Валуева» - Это – что-то неописуемое! Настолько вкусная, сочная, просто тает во рту! |
Метки: ***Мясные блюда. |
Бигос со свининой и копченостями - готовьте побольше - добавку потребуют обязательно! |
Бигос - сытное вкуснейшее блюдо, которое согреет вас в холодное время года и насытит в любое другое. Особо популярно в Польше, но по легенде все-таки национальное блюдо именно литовской кухни. Хотя... тут всегда найдется повод для спора).
Очень люблю это незамысловатое блюдо — бигос, и обязательно готовлю несколько раз за холодный сезон. Возни оно особой не требует, продукты все самые доступные, а сытный и вкусный обед для всей семьи всегда обеспечен.
Метки: КУЛИНАРИЯ.***Мясные блюда. |
Вах какой вкусный шашлык в баклажане - фантастически вкусно! |
Метки: ***Мясные блюда. |
Домашняя ветчина с курицей и свининой |
Метки: ***Мясные блюда. |
Кулинария >Мясо по-капитански в духовке |
***
*** Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно. Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус существенно влияет на вкус продуктов и никак не предназначен для термической обработки! Оригинальный рецепт мяса по-капитански предусматривает запекание и подачу в порционных формах или небольших сковородках под молочным соусом бешамель. мы расскажем, как быстро и легко приготовить это вкуснейшее мясное блюдо без капли майонеза. Мясо по-капитански ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
|
Метки: ***Мясные блюда. |
вкуснейшей зельц в домашних условиях ...увлекательный процесс приготовления!!! |
Домашний зельц, натуральный, вкусный, с ароматом чесночка, в тысячу раз лучше любой магазинной колбасы! Да, придется потратить немало времени на его приготовление. Но результат однозначно того стоит.
Я знаю как минимум 3 способа приготовления зельца: в марле, бутылке и в свином желудке. Самый вкусный — последний способ, когда желудок начиняется отварным мясом, чаще всего из свиной головы, и субпродуктами. Поэтому сегодня я подробно опишу все нюансы этого блюда, а пошаговые фото помогут вам без труда приготовить зельц в домашних условиях из свиной головы в желудке, даже если вы будете это делать впервые.
Метки: ***Мясные блюда. |
Мясные отбивные "Соломоны" - настолько нежнsе, как говорится: можно есть губами. |
За этим экзотическим названием скрывается рецепт мясных отбивных. Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут.
Метки: ***Мясные блюда. |
МясооооМясноооой рулет - идеальное мясо - сочное, мягкое, нежное. |
Это очень простой в исполнении рецепт и альтернатива немного приевшейся праздничной буженине на нашем столе. И на Новый год, как основное праздничное мясное блюд, он будет безупречен. Более нежной свинины... верьте мне, я помню, Для меня карбонад и вырезка, как часть туши, очень скучное мясо, и редко удается его запечь сочным, просто из-за отсутствия жира. В этом варианте мясо будет необыкновенно сочным и нежным, как мармелад, жир постепенно вытапливаясь во время приготовления... это - божественно!
Метки: ***Мясные блюда. |
Рулет из свиной брюшины в духовке с желатином - хорошо держит форму |
Из брюшины свинины можно приготовить множество различных вкусных рулетов. Предлагаю рулет из свиной брюшины в духовке - простой и вкусный домашний рецепт мясной закуски на все случаи с пошаговым фото. Для праздничного стола и торжества он сможет стать фаворитной холодной закуской, а для повседневки отличным вариантом для бутербродов.
По этому рецепту домашний рулет из свиной брюшины неимоверно мягкий, благодаря желатину при нарезке хорошо держит форму и не расползается
Это блюдо вполне относится к фразеологии "Дешево и сердито" .
Приготовить дома своими руками такой свиной рулет намного экономнее нежели купить, ведь брюшина стоит сравнительно недорого и Вы забудете про покупные гастрономические деликатесы.
Метки: ***Мясные блюда. |
Свиная корейка с грибным соусом |
Понадобится:
Для грибного соуса:
|
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках
|
Кролик в белом вине с размарином | Тарт с грушами и франжипаном | Закуска с паштетом и клюквенным чатни |
Метки: ***Мясные блюда. |
Пельмени "Бульмени" - просто и невероятно вкусно! |
Метки: ***Мясные блюда. |
Ленивые пельмени в духовке - поражают изысканной красотой и полнотой вкуса |
Нет времени долго стоять у плиты, а хочется домашних пельменей? Тогда этот рецепт для Вас!
Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.
Метки: ***Мясные блюда. |