Солим селедку в домашних условиях |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
Рыбный торт. |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
рулетики с семгой |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
заливное из рыбы "Ирония Судьбы" |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ. |
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения. | |
Ингредиенты:
| |
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть: | |
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут: | |
Отвар процедить, смешать с жидким дымом: | |
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток: | |
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать: | |
Автор: Оля |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
Лососина 'Имперские амбиции' |
Метки: кулинария. ***Рыбные блюда. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.
>>> рецепт приготовления вкуснятины
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 15 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Метки: Кулинария.***Рыбные блюда. |
скумбрия "ТИПА КОПЧЁНАЯ" по экологически чистому рецепту |
Метки: КУЛИНАРИЯ.***Рыбные блюда. |
Отбивные из рыбы "Сырные облачка" - oчень сочнo и безумно вкуснo! |
Метки: КУЛИНАРИЯ. ***Рыбные блюда. |
Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо! |
Метки: ***Рыбные блюда. |
Вкусная рыба с ананасами - Очень вкусная! Ну очень! |
Метки: ***Рыбные блюда. |
Вкуснейший лосось, копченый в домашних условиях! |
Метки: ***Рыбные блюда. |
Рыба, запеченная под "шубой" – обалденный, вкусный, быстрый рецепт |
Метки: ***Рыбные блюда. |
Маринованные кальмары |
Mорепродукты очень полезны для здоровья, так как в них много микроэлементов, которые необходимы для человеческого здоровья.
Одним из самых доступных морепродуктов являются кальмары, но стоит сказать, что не все умеют их правильно готовить. Предлагаем вам очень простой рецепт кальмаров в маринаде, с которым справится любой, даже начинающий кулинар.
Сразу говорим вам, что для приготовления этой праздничной закуски лучше брать уже выпотрошенные тушки, так как правильно удалить все внутренности кальмара и не повредить его получается далеко не у всех. Если взять уже обработанных кальмаров, то это не только избавит вас от ненужного занятия, но и значительно сэкономит ваше время.
Метки: ***Рыбные блюда. |
Кулинария >Кальмары в кляре. |
|
Метки: ***Рыбные блюда. |
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ |
Метки: ***Рыбные блюда. |
Селедочное масло |
Наверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски!
Используйте селедочное масло для бутербродов, соленых тортов. Когда масло застывает, его можно красиво выдавливать с помощью кондитерского мешка на крекеры или кусочки хлеба в виде звездочек. Подать на канапе или украсить фаршированные яйца. Рассказываю и показываю, как приготовить селедочное масло. Удачи!
Метки: ***Рыбные блюда. |
Рулет из скумбрии - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рулет из скумбрии. |
Рулет из скумбрии - общие принципы приготовленияРулет из скумбрии прекрасно впишется в любое праздничное меню, тем более, что для такой закуски не нужно покупать дорогих продуктов. Для начинки берутся овощи (морковь, лук, помидоры, болгарский перец, картофель и т. д.), грибы, твердый или плавленый сыр, маринованные корнишоны, рубленую зелень с чесноком, вареные яйца, маслины, креветки, крабовые палочки и красную рыбу. В подготовленное и приправленное специями филе заворачивают начинку, после чего рулет туго скручивают в пищевую пленку или оборачивают фольгой. Рулет в пищевой пленке можно отварить или приготовить в мультиварке. Если используется фольга, рулет запекают в духовке.
|
Метки: ***Рыбные блюда. |
Рулет из скумбрии с овощами и желатином |
Если вы уважаете такую вкусную рыбку как скумбрия и уже опробовали всевозможные рецепты с ее использованием, наверняка рулет из скумбрии с овощами и желатином будет вами одобрен и пополнит рыбный раздел вашей кулинарной книги. Такой рулет обязательно понравится всем любителям отварной или парной рыбы, холодных рыбных закусок, а также поклонникам сочетания рыба-овощи в одном блюде. Замечательно смотрится рулет из скумбрии на празднично оформленном застолье, ваши гости будут буквально заглядываться на аппетитные рулетики, а уж когда попробуют их – готовьте раздавать рекомендации по приготовлению!
Метки: ***Рыбные блюда. |
Кулинария >Рулет из селедки |
|
Метки: ***Рыбные блюда. |