Серия сообщений "***Рис.Гречка и т.д.":
Часть 1 - 7 рецептов, после которых вы полюбите готовить рис
Часть 2 - Жареный рис по-тайски с креветками и овощами
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Плов с сухофруктами
Часть 5 - Рис на гарнир никогда не варю: получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке
Часть 6 - Классический рецепт пшенной каши для детей

7 рецептов, после которых вы полюбите готовить рис

Среда, 23 Марта 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов, после которых вы полюбите готовить рис

Блюда с рисом — это не только азиатская кухня и не обязательно плов. Даже обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить: он источает чудесный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. А еще это очень полезный продукт.

Для вас несложные рецепты, которые оценит вся семья.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ.

Метки: ***Рис.Гречка и т.д.

Жареный рис по-тайски с креветками и овощами

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный рис по-тайски с креветками и овощами

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ.

Метки: ***Рис.Гречка и т.д.

Без заголовка

Воскресенье, 30 Января 2022 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть на "золотой" крупе за копейки с пользой для организма

И это не просто громкий заголовок, это действительно забытая многими крупа, вместо которой сторонники правильного питания покупают модные чиа, киноа и прочие фейхоа.

Ладно, в крайнем случае, правильное питание и похудение у нас ассоциируется с гречкой (которая, безусловно, кладезь витаминов, железа, сложный углевод и вообще умница во всех отношениях). Но сегодня я хочу поговорить о действительно золотой крупе.

Не буду томить - расскажу сегодня о пшене! Это крупа номер 1 во всех рейтингах круп.

7f69f756-c8306fe661a1fa016750628b1f77fcb3 (700x393, 159Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ.

Метки: ***Рис.Гречка и т.д.

Плов с сухофруктами

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с сухофруктами

1 стакан риса, перебрать, промыть. Положить в кастрюлю со сливочным или растительным маслом. Поставить на небольшой огонь и постоянно помешивать 1 минуту. Потом добавить 2 стакана кипятка, перемешать, добавить соль. Попробовать на вкус. На очень небольшом огне держать под крышкой, пока вода не впитается. В течение этого времени ни в коем случае не помешивать! Когда вода впитается, проверяем, сварился ли рис. Если да, то выключаем огонь. Через 10-15 минут перемешать и отложить в сторону.

Промытые сухофрукты (изюм, курага, чернослив) держим на очень медленном огне на сливочном масле и с очень небольшим количеством воды (где-то 1-2 ст. л.) 5-10 минут. Всё это время помешивать. Добавить сухофрукты к рису и перемешать.
Sladkij-plov-s-suhofruktami-v-multivarke (700x524, 129Kb)

Sladkij-plov-s-suhofruktami-v-multivarke (700x524, 129Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ.

Метки: ***Рис.Гречка и т.д.

Рис на гарнир никогда не варю: получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке

Понедельник, 11 Сентября 2023 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис на гарнир никогда не варю: получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке

Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!

Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления риса на гарнир.

original (700x466, 204Kb)

Здесь я не контролирую процесс закипания воды, всё готовиться значительно легче.
И в конечном результате блюдо получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке. Уверена, найдётся немало хозяек, кому пригодится такой рецепт!