Пшеничная каша |
Незаслуженно забыта пшеничная каша, как варить ее на воде или молоке знают, наверное, немногие, потому что она часто ассоциируется с садиковской едой или больничной столовкой, и дома ее редко кто варит. А вот диетологи советуют варить эту крупу чаще из-за содержащихся в ней множества полезных веществ, смотрите и выбирайте рецепты как варить пшеничную кашу
Метки: кулинария каша |
Свекровь научила класть картофель в морозилку перед приготовлением - теперь все блюда получаются намного вкуснее! |
Если вы хоть раз задавались вопросом, как же сделать блюдо из картошки более ароматным и вкусным, то вам сюда. В данной статье мы предложим совершенно новый рецепт печеного картофеля. Все, кто его пробовал, остались безумно довольны. Ведь картофель действительно получается очень хрустящим снаружи и непередаваемо нежным внутри. Только представьте, как будут обрадованы ваши домашние новому блюду.
Метки: кулинария картофель |
Постные чебуреки с грибами |
Метки: кулинария |
Идеальный вкус жареных грибов! |
Метки: кулинария |
Вкуснейшая КАША из 4-х круп с грибами: |
Вы когда-нибудь ели кашу? Конечно ели!! А пробовали ли вы хоть раз в жизни КАШУ, созданную из 4-х КРУП, да еще и с грибами!??) Невероятное объедение!:))
И действительно! После съедения такой вкусняхи, хочется невольно воскликнуть – «Вкуснее каши я не ел! Безумное наслаждение». И так говорят все, кто ее пробует.
Метки: каша |
Домашние сухарики - 13 лучших peцептов! |
Метки: кулинария |
Суп-пюре из чечевицы |
Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде.
Метки: кулинария |
Постное тесто для вареников и лапши |
Метки: кулинария вареники |
10 ПОСТНЫХ РЫБНЫХ БЛЮД |
Постное время — величайшее искушение для хозяйки. Задача стоит нешуточная — и домашних накормить, и порядки соблюсти, и чревоугодием не согрешить, и унылой едой не обидеть домашних. Впрочем, нигде не сказано, что постная пища должна быть невкусной.
Метки: кулинария |
Как и сколько варить вешенки - советы домохозяйке! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Как варить вешенки
Как варить вешенки
Время варки вешенок составляет 20-30 минут. Варить целиком или нарезанными кусочками без нижней части ножек.
Сколько варить вешенки:
Вешенки варятся так же, как многие другие грибы. В кастрюлю нужно налить воды, посолить, довести до кипения. Хорошо промытые вешенки положить в кипящую подсоленную воду, неплотно прикрыть крышкой и варить в течении 20-25 минут.
Полезные советы, как варить вешенки:
для варки лучше всего подходят вешенки с ровным серым цветом, без желтых пятен;
обрабатывать вешенки лучше в дуршлаге под струей воды. Сперва промыть, а затем срезать нижние части ножек и испорченные места;
в кастрюлю набрать не более 1/3 воды, потому что вешенки выделяют собственный сок;
вареные вешенки можно хранить в холодильнике 2-3 дня;
вешенки, в отличие от других грибов, никогда не накапливают грязи, потому что растут на погибших деревьях и пнях;
варить и кушать вешенки полезно - они являются диетическим продуктом и способствуют повышению потенции.
Как варить вешенки в микроволновке: чтобы приготовить вешенки в микроволновке, их необязательно предварительно варить. В посуду для СВЧ положить маленький кусочек сливочного масла и поставить в микроволновку на пару минут. Вынуть миску, сверху положить нарезанные грибы, добавить полстакана кипяченной воды, посолить. Установить таймер на 3 минуты, после чего максимально увеличить мощность печи и варить еще 7-9 минут.
Как варить вешенки в скороварке: промыть и почистить вешенки от шкурки. В скороварку налить воды и посолить. По мере закипания закинуть вешенки, накрыть крышкой и варить 10-15 минут.
Как варить вешенки в мультиварке: подготовить грибы, срезать нижнюю часть ножки и тщательно промыть. В чашу мультиварки выложить нарезанные соломкой грибы (можно целые), посолить и залить водой. Готовить в режиме "Тушение" или "Суп" 25-30 минут.
Как варить вешенки в пароварке: в корзину пароварки уложить чистые нарезанные вешенки, добавить соль и приправы, накрыть крышкой. Установить режим "Турбо". Варить 15-20 минут.
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Проверенные рецепты из грибов вешенок - http://povar.ru/list/veshenki/
Серия сообщений "Как варить - полезные советы":
Часть 1 - Как и сколько варить рис - советы домохозяйке!
Часть 2 - Как и сколько варить гречку - советы домохозяйке!
...
Часть 8 - Как и сколько варить баранину - советы домохозяйке!
Часть 9 - Как и сколько варить белые грибы - советы домохозяйке!
Часть 10 - Как и сколько варить вешенки - советы домохозяйке!
Часть 11 - Как и сколько варить кальмары - советы домохозяйке!
Часть 12 - Как и сколько варить баранье сердце - советы домохозяйке!
...
Часть 16 - Как и сколько варить окуня - советы домохозяйке!
Часть 17 - Как и сколько варить Устрицы - советы домохозяйке!
Часть 18 - Как и сколько варить Подосиновики - советы домохозяйке!
Метки: кулинария |
25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо сейчас! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из вешенок
Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!
Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зеленью.
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!
Вешенки в кляре - это вкуснейшее блюдо с аппетитным грибным ароматом. Они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картошкой, рисом, кашами овощами и салатами. Отличный будничный обед или ужин.
Вешенки – очень вкусные и полезные грибы. При употреблении их в пищу снижается уровень холестерина в крови, нормализуется давление. Они также способствуют выводу радиоактивных веществ из организма.
Вешенки в мультиварке - это простое домашнее блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. Приготовить вешенки в мультиварке очень легко - рассказываю, как.
Вешенки относятся к разряду тех грибов, которые можно кушать уже на следующие сутки, после того как их замариновали. Я предлагаю вам очень легкий и главное вкусный рецепт их маринования.
Пожалуй, лучшее что можно сделать со свежими вешенками - это пожарить вешенки с луком. Лук можно использовать любой - репчатый, зеленый, фиолетовый. Получится вкусно.
Рецепт запечённых вешенок я нашла в одной большой кулинарной книги своей бабушки. Блюда с грибами всегда схожи, но запечённые вешенки, на мой взгляд, вкуснее остальных.
Вешенки - не очень популярные, но неимоверно вкусные грибы. Предлагаю приготовить горячий суп из вешенок - сытный, наваристый и, я бы сказала, эффектный. Куда вкуснее и интереснее супа из шампиньонов.
Вешенки – это ценный диетический продукт, имеющий низкую калорийность и содержащий многие вещества, необходимые организму человека. Одно из наивкуснейших блюд из этих грибов - вешенки со сметаной.
Вешенки - грибы не слишком популярные, но очень вкусные. Если готовите их впервые, рекомендую попробовать приготовить вешенки в сметане - это очень просто, но блюдо получается отличным.
Приготовьте для вашей семьи вешенки жареные с чесноком и подайте с любым вашим любимым гарниром ;) Мой рецепт поможет вам справиться с этой нехитрой задачей.
Рис с вешенками – замечательное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и больших финансовых затрат. Кроме того, оно необычайно вкусное и сытное. Советую попробовать!
Вешенки – удивительные грибы. Они не только содержат большое количество полезных для человека минеральных веществ и витаминов, но и обладают целебными свойствами. А салаты из них получаются отменными!
Пирожки с вешенками готовятся из дрожжевого теста с рисом, зеленью и луком. Выходят они пышные, сочные, невероятно вкусные. Приготовленные в домашних условиях пирожки с вешенками понравятся всем.
Вешенки – очень вкусные грибы. Их варят, жарят, используют в качестве начинки для пирогов и т.д. Однако вешенки, запеченные в духовке, да еще и с картошкой и сыром, обладают непревзойденным вкусом!
Пицца с вешенками - это прекрасная альтернатива любой мясной пицце. Такой рецепт поможет привнести изюминку и оригинальность на ваш стол. Это настоящая пицца с итальянским настроением!
Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем :)
Я предлагаю вам приготовить не совсем обычное блюдо – котлеты из вешенок. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и нежными. Это отличное блюдо для тех, кто не ест мяса.
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей.
Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно приготовить множество блюд на разный вкус. Например, пирог из вешенок.
Отбивные из вешенок - это необычное блюдо, которое может разнообразить любой стол и удивить гостей. Простое, сытное блюдо, которое может стать приятным сюрпризом для вегетарианцев. Делюсь рецептом.
Свинина – это вкусное и полезное мясо. В нем содержится большое количество белков, за счет которых мясо хорошо усваивается. Сочетание свинины и вешенок – это очень сытный и даже полезный обед.
Нежный вкус и аппетитный аромат - для любителей не просто первых блюд, а оригинальных и пикантных первых блюд. Рецепт приготовления грибного супа из вешенок - вашему вниманию!
Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)
Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - ТОП 50 лучших рецептов с лисичками ^_^
Часть 2 - 100 Вкусных рецептов - Осенние блюда
...
Часть 5 - 100 Вкусных рецептов - Что приготовить с картошкой!?
Часть 6 - ТОП 100 рецептов с грибами - что приготовить из грибов прямо сейчас!
Часть 7 - 25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо сейчас!
Часть 8 - Заготовки из грибов на зиму - 75 золотых рецептов!
Часть 9 - Соленые грузди на зиму - 16 золотых рецептов!
...
Часть 15 - Пироги с грибами - 49 проверенных рецептов!
Часть 16 - Пирожки с грибами - 36 золотых рецептов!
Часть 17 - 43 рецепта блюд из маслят - просто и вкусно!
Метки: кулинария |
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо |
Метки: кулинария |
Картошка в рукаве |
Метки: кулинария |
Цветная капуста — вкусней шашлыка |
Метки: кулинария |
С чем готовить рыбу? Основные правила и советы |
Грядет Новый год. Торжества, как правило, предполагаются грандиозные. Но вот незадача, платье, которое уже давно купила, как раз по случаю, немного тесновато. Почти все женщины начинают активно бороться с килограммами перед новогодними праздниками. Каких только диет они себе не выдумывают! Нередко бывает так, что после них новогодние мероприятия приходится проводить в лучшем со стаканом кефира, а в худшем – на больничной койке. Но можно избежать трагических последствий.
Метки: кулинария |
Вкусное, сытное, но при этом постное блюдо |
Метки: кулинария пост |
3 простых и вкусных рецепта постного рассольника |
Вкусный постный рассольник готовится на насыщенном грибном или овощном бульоне. Сделать такой бульон легко из сушеных грибов, которые вам по вкусу, или же просто можно сварить овощной бульон, используя максимум корений.
Метки: кулинария |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ - РАЗЛЕТАЮТСЯ ВМИГ! |
Предлагаю вашему вниманию достойный рецепт для сытного ужина. К картофельным биточкам отлично подойдет грибной соус с шампиньонами.
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Метки: кулинария |
"Колбаса" постная без мяса... если очень скучаешь по колбасе |
Во время поста мы отказываемся от мясной пищи, но белок - очень важный элемент, который необходим нашему организму. Предлагаю приготовить вот такую колбасу и попробовать угостить гостей бутербродом. Обмануть навряд ли получится, когда они попробуют, конечно, поймут, но удивите точно.
Метки: кулинария |
Ароматная рассыпчатая перловая |
Метки: кулинария |
| Страницы: | [2] 1 |
Комментарии
Когда варю супы на основе перловки, то для того чтобы она стала мягкой, довожу её до кипения, кипячу минут пять, сливаю воду, заливаю холодной водой и так раза 3-4.
Про способ поджаривания ничего не слышал, но завтра обязательно попробую.
Даже не промываю, только жарим до стеклянного состояния, не до румянности, как указанно здесь
Заливаем водой и рис рассыпчатый