Селедочное масло (два варианта)

Селедочное масло - простая холодная закуска, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Существует много вариантов его приготовления. Предлагаю два из них, это классический и с добавлением яйца и зелени укропа. Можно предварительно замочить филе сельди в молоке, чтобы оно стало более нежным. Надеюсь, что оба варианта вам понравятся и вы обязательно попробуете приготовить селедочное масло.

Как же я люблю этот нежный соус! Не обязательно готовить его с пармезаном: соус «Альфредо» получится отлично и с другими видами солоноватого твердого сыра. На что стоит обратить внимание, так это на качество сливочного масла и сливок, которые ты будешь использовать в процессе готовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паштет из печени трески



1.

Паштет из селёдки с плавленым сыром, морковкой и укропом будет хорошо храниться в холодильнике, и вы сможете легко приготовить себе быстрый перекус в любое время, имея под рукой кусочек свежего хлеба.

соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты к рецепту «Яичный паштет с печенью трески»:

Лук репчатый  0.5 шт.	Масло подсолнечное нерафинированное  1 ст. л.
Морковь  1 шт.	Печень трески в масле  80 г
Соль  1 щепотка	Яйца куриные  4 шт.

Горячие бутерброды на слоеном тесте

Описание: Сочные, вкусные и ароматные бутерброды для семейного перекуса. Очень любим мы такие штучки на слоеном тесте.

Ингредиенты

• Грудка куриная (или индюшачья, отварная) — 150 г
• Перец болгарский (маленький) — 1 шт
• Помидор (средний) — 1 шт
• Соевый соус (Легкий соевый соус от Kikkoman) — 2 ст. л.
• Сыр полутвердый — 150 г
• Тесто слоеное — 500 г
• Приправа (итальянские травы.) — 0,5 ч. л.

Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
1 пучок укропа
1 зубчик чеснока
6 капель лимонного сока
соль

На это масло легко можно подсесть - очень вкусное. Суть - обычное сливочное масло с добавками, но при этом крайне удачный состав и масса способов употребления.