Вкуснейший пирог из варенья! |
 |
|
Метки: кулинария пирог |
Пирожки, тающие во рту, от самого шефа кулинарной школы |
|
Метки: кулинария пирожки |
Рецепт теста «водолаз» |
Я уже поднимала тему дрожжевого теста (в рассказе о французском тесте), что подходит в холоде. Знаете, такие рецепты – просто находка! Удивительно, но дрожжевое тесто МОЖЕТ пойти в рост не только в тепле, как принято думать, но и в абсолютном холоде. И это я сегодня покажу. А главное, что после выпекания, в готовых изделиях тесто становится таким легким и пышным, как облако, а вкусным, что не оторваться!
Метки: кулинария тесто |
Ленивый курник на скорую руку |
Ленивый курник на скорую руку
|
Метки: кулинария пирог |
Пшеничная каша |
Незаслуженно забыта пшеничная каша, как варить ее на воде или молоке знают, наверное, немногие, потому что она часто ассоциируется с садиковской едой или больничной столовкой, и дома ее редко кто варит. А вот диетологи советуют варить эту крупу чаще из-за содержащихся в ней множества полезных веществ, смотрите и выбирайте рецепты как варить пшеничную кашу
Метки: кулинария каша |
Закуска на любой праздник и на каждый день |
Рецепт получился случайно - в первый раз приготовила маринад "на глаз". Затем немного доработала и сейчас уже идеально на наш вкус! Попробуйте приготовить именно по рецепту - я уверена, что вам не захочется ничего здесь менять.
Вначале подготовлю капусту и остальные овощи. Морковь натираю на терке для моркови по-корейски, перец нарезаю не слишком мелко, чеснок - на тонкие пластиночки. А капусту разбираю на соцветия. Не слишком крупно, чтоб удобно было наколоть на вилочку 😊
Метки: кулинария заготовки |
Свекровь научила класть картофель в морозилку перед приготовлением - теперь все блюда получаются намного вкуснее! |
Если вы хоть раз задавались вопросом, как же сделать блюдо из картошки более ароматным и вкусным, то вам сюда. В данной статье мы предложим совершенно новый рецепт печеного картофеля. Все, кто его пробовал, остались безумно довольны. Ведь картофель действительно получается очень хрустящим снаружи и непередаваемо нежным внутри. Только представьте, как будут обрадованы ваши домашние новому блюду.
Метки: кулинария картофель |
Вкуснейший рассольник на зиму |
Рассольник регулярно появляется почти на каждом столе. Сейчас, когда овощи в изобилии, можно приготовить заправку для этого супа и закатать ее в банки. Такая заготовка позволит быстро приготовить обед, когда времени мало. К тому же в сезон отличные овощи можно дешево купить, а у дачников и сельских жителей они вообще со своего огорода.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2019/08/16/354845.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2019/08/16/354845.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2019/08/16/354845.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2019/08/16/354845.jpg 1200w" style="width: 500px; height: 281px;" title="Вкуснейший рассольник на зиму. Фото автора" />
Метки: кулинария заготовки |
ПЕРЛОВКА - ЭТО КАША КРАСОТЫ |
ПЕРЛОВКА - ЭТО КАША КРАСОТЫ. С её помощью можно ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС! 
5 рецептов ВКУСНЫХ и ПОЛЕЗНЫХ кушаний из перловки! Перловка попросту может претендовать на звание «каши красоты»! Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира
!Понравилось?
Поделись с друзьями!
=========================================================
ПЕРЛОВКА попросту может претендовать на звание «каши красоты» !
Так как она содержит такое вещество как лизин (аминокислота), который активно участвует в формировании коллагена. Известно, что именно он делает кожу эластичной и упругой, замедляет процесс появления морщин. Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки. в 100 гр перловой каши содержится 3,1 гр белка,109 кал.
Метки: кулинария каша |
Турецкое тесто |
Метки: кулинария тесто |
Сметанный пирог с зелёным луком и сливочным сыром |
Метки: кулинария пирог |
Потрясающе вкусная рыбка |
Тем, кто просто не представляет своей жизни без рыбки, этот рецепт придется по вкусу. Эта рыбка удивительно вкусная, и я просто обожаю это недорогое и простое блюдо. 
Метки: кулинария рыба |
Обалденный торт без духовки «Пломбир» |
Для приготовления вкусного тортика, который можно не стесняясь подать на стол гостям, не обязательно наличие духовки. Торт «Пломбир» готовится без выпечки, на основе обжаренной на сковороде мучной крошки и заварного сметанного крема, который по вкусу напоминает мороженое пломбир. Готовится этот торт очень просто и быстро. А получается он мягкий, нежный и очень вкусный!
Метки: кулинария торт |
Бисквит на воде |
Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете)))
Готовится все очень быстро, есть можно сразу, "настаивать" бисквит не требуется. Ну, разве что, остыть)))
Тесто
3 яйца+1 желток
240 г сахара
семена 1/2 стручка ванили
взбить миксером до густой и пышной светлой массы.
Муку 200 г+щепотка соли +2 ч.лож разрыхлителя добавить к яичной смеси. Смешать.
Влить 100 мл холодной воды и смешать миксером.
Выпекать в духовке при 180С 20-25 минут до "сухой зубочистки". Форма d= 24 см.
Тем временем, приготовить глазурь.
150 г сливочного масла растопить в глубокой сковороде на мал.огне, добавить семена ванили 1/2 стручка, 150 г сахара и дать сахару раствориться. Добавить 2 желтка и взбить на маленьком огне до однородности. Снимите с огня и добавьте 50 г кокосовой стружки.
Перемешайте.
Готовый бисквит смазать глазурью, не вынимая из формы, поставить под гриль на пару минут, чтобы закарамелизировать.
Не ешьте сразу весь,очень вкусно!
Метки: кулинария пирог |
Яблочное варенье с янтарным цветом |
Рецепт очень вкусной заготовки из болгарской кухни - яблочное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.
Ингредиенты:
яблоки – 1 кг.
водам – 500 мл
сахар – 1 кг.
лимонная кислота - 1 ч.л. без верха
ванильного сахар – 10 гр.
Готовится 2 часа около 1 литра варенья
Метки: заготовки варенье |
Время соления продуктов и блюд при их приготовлении |
Время соления продуктов и блюд при их приготовлении
Каждый день нам приходится готовить различные блюда и поэтому надо знать, как их правильно солить. Так как одни продукты солят непосредственно перед готовкой, другие после, а есть блюда, которые необходимо солить во время приготовления. От времени соления будет зависеть и вкус блюда. Поэтому нужно знать некоторые хитрости, какое время нужно для правильного соления блюдо. Думаю, что советы профессионалов вам помогут и всегда пригодятся.
Метки: кулинария |
Отличное песочное тесто без сахара для рассыпчатой вкусной выпечки! |
Метки: кулинария тесто |
25 рецептов из рыбы. Замечательная подборка |
Метки: кулинария |
Постные чебуреки с грибами |
Метки: кулинария |
Рулет не ломающийся при свёртывании |
Рулет, который не ломается при свёртывании, готовится меньше чем за полчаса. Важно сразу включить нагреваться духовку до 170 градусов по Цельсию, подготовить противень, промаслить пергамент. Как только тесто замешено, его нужно немедленно отправить в духовку и следить за температурой, чтобы выпечка не пересохла. Сворачивают рулет дважды. Сначала вместе с бумагой горячим, чтобы тесто «запомнило» форму, затем сворачивают остывшее тесто с джемом или кремом.
Метки: кулинария |
