Бисквит на воде |
Это потрясающий бисквит. Не проходите мимо, бегите и пеките!))) Потом спасибо скажете)))
Готовится все очень быстро, есть можно сразу, "настаивать" бисквит не требуется. Ну, разве что, остыть)))
Тесто
3 яйца+1 желток
240 г сахара
семена 1/2 стручка ванили
взбить миксером до густой и пышной светлой массы.
Муку 200 г+щепотка соли +2 ч.лож разрыхлителя добавить к яичной смеси. Смешать.
Влить 100 мл холодной воды и смешать миксером.
Выпекать в духовке при 180С 20-25 минут до "сухой зубочистки". Форма d= 24 см.
Тем временем, приготовить глазурь.
150 г сливочного масла растопить в глубокой сковороде на мал.огне, добавить семена ванили 1/2 стручка, 150 г сахара и дать сахару раствориться. Добавить 2 желтка и взбить на маленьком огне до однородности. Снимите с огня и добавьте 50 г кокосовой стружки.
Перемешайте.
Готовый бисквит смазать глазурью, не вынимая из формы, поставить под гриль на пару минут, чтобы закарамелизировать.
Не ешьте сразу весь,очень вкусно!
Метки: кулинария пирог |
«Суперкулич», не требующий «суперусилий»! |
Метки: кулинария кулич |
Куличик "На добрую память" |
Автор этого рецепта Леонтина Лунева из города Бугульма (Татарстан): "Так печь куличик меня научила бабушка мужа - баба Параня. Вставала бабушка Паша до рассвета. Молилась. Надевала белые платочек и передничек. Сноху не будила. Опару ставила сама. Мы обычно вставали, когда в формочках уже пузырилось ароматное тесто, подбитое добрым словом и молитвой. С её лёгкой руки мой кулич печёт полгорода моих знакомых. Близкий и дорогой мне куличик прост, как душа бабушки Парани. Вот его рецепт. В эмалированную кастрюлю с вечера поместить не перемешивая:
2 чайных ложки сухих дрожжей или 50 г свежих, 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками (можно взять маргарин, но это хуже), 2 яйца, 1 стакан сахара (кто любит послаще, может всыпать 1,5), 0,5 стакана вымытого изюма. И все это залить 1 стаканом теплого молока. Накрыть чистым полотенцем и оставить на столе до утра. Источник: "Рецепты на бис" №2 за 2010 год. От себя добавлю, что этим рецептом пользовалась не только я, но и многие мои знакомые. Все в восторге от результата и очень благодарны автору рецепта: быстро, дешево, вкусно! |
Метки: кулинария |
Быстро съедаемый кекс с вареньем |
Кекс с вареньем - очень вкусное лакомство, относящееся к серии быстрых рецептов и готовящееся из доступных продуктов. Этот кекс отличается необычайной нежностью и изысканностью. Он будет очень кстати к утреннему кофе или полуденному чаепитию. И я уверена, что все гости попросят рецепт этого вкуснейшего кекса.
Метки: кекс |
Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый" |
Метки: кулинария |
Глазурь для куличей |
Всем хочется, чтобы пасхальный кулич получился и пышным, и вкусным, и нарядным, ведь это один из главных символов праздника. Сахарная глазурь на куличе — это не только украшение, она имеет и сакральный смысл: означает чистые помыслы тех, кто будет преломлять этот хлеб.
Метки: кулинария |
Рецепт кекса с вишней и кофе |
Знакомьтесь - замечательный рецепт кекса с вишней и кофе. Отличное сочетание в нём ингредиентов даёт насыщенный аромат и вкус. Кекс получается не сухим, так как он пропитывается вишнёвым соком. Очень вкусно!
Метки: кулинария |
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ |
|
|
Метки: кулинария |
Турецкий кекс... Или не турецкий? |
Метки: кулинария |
Вкусный, очень вкусный кекс "Ягода-малина" - кекс-"интеллигент": деликатный и изящный |
Метки: кулинария |
Самый вкусный кулич из старинной книги |
Получаются они по этому рецепту воздушными, пористыми и невероятно вкусными.
Метки: кулич |
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА |
Метки: пирог |
Кекс "Веснушчатый негр" - очень вкусно, красиво и название веселое! |
Метки: кекс |
Пасхальный кулич на сухих дрожжах |
Метки: кулинария |
Кулич, который всегда получается - необыкновенный, совершенно потрясающий, нежный, воздушный!!! |
Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!
Метки: кулич |
Как выпекать вкуснейшие пасхальные куличи |
Метки: кулич |
Глазурь для пасхальных куличей |
Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую, ягодную и т.д.
Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.
Читать далее
Метки: кулич кулинария |
Тесто для пасхального кулича: правила и секреты приготовления. |
Трудно представить праздничный стол на Пасху без красивого, ароматного и, конечно же, вкусного кулича.
Домашний кулич, хоть и требует довольно много времени и усилий, никогда не сравнится с магазинным.
Читать далее
Метки: кулич |
Нереально вкусный кекс |
|
|
Метки: кекс |
Полезный и невероятно вкусный кекс из сухофруктов |
Полезный и невероятно вкусный кекс из сухофруктов
1.
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.
AdMe.ru считает, что вкусной выпечки много не бывает, и с удовольствием делится этим рецептом. Заваривайте ароматный чай!
Ингредиенты:
300-400 г смеси из орехов и сухофруктов (автор использовала 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи)
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Источник: chef-janette
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/poleznyj-i-neveroy...j-keks-iz-suhofruktov-1066610/ © AdMe.ru
Метки: кекс |
Страницы: | [2] 1 |