СМОТРЕТЬ http://www.fadr.msu.ru/rin/livest/ill1.htm

Для того чтобы питание домашней птицы было полноценным и разнообразным, нужно давать им разные зерновые. Но беда в том, что я не совсем уверен, можно ли давать курам овес, а именно этого продукта могу достать в больших количествах бесплатно. Хотелось бы сэкономить на кормлении, и при этом не нанести вреда курочкам. Птицу содержу недавно, и особо посоветоваться и не с кем. И если можно, то в чем заключается польза этого источника питания, в каких количествах и как правильно давать?

Овес – это та культура из семейства злаковых, что, наряду с ячменем, кукурузой, пшеницей, просом считается чуть ли не основной составляющей рациона куриного питания. Все эти виды корма богаты необходимыми для жизнедеятельности курицы веществами и микроэлементами. В среднем в злаковых культурах содержится до 71% углеводов, от 2 до 8% жира, более 10% протеина и 4-10% клетчатки.

Куры едят овес

Питательная ценность овса на 100 г:

энергетическая ценность – 257-295 ккал (в зависимости от того, нешелушеный или шелушеный продукт);
углеводы – 65 г;
жиры – от 12 до 15 г;
протеин – около 10-12 г;
вода – 8 г;
микроэлементы (кальций, натрий, железо, магний, калий).
В овсе содержится 10,5 – 12% протеина от всей массы корма. Белок нужен всем живым организмам, в том числе и курице, для наращивания мышечной массы и развития. Он входит в состав клеток организма.

Продукт богат и аминокислотами – их в нем даже больше, чем в других кормовых культурах. Процентное содержание основных аминокислот в овсе, %:

лизин 0,38 – 0,41;
аргинин 0,63 – 0,72;
лейцин 0,73 – 0,83;
фенилаланин 0,52-0,59;
тирозин 0,57 – 0,65;
валин и глицин 0,56 – 0,64.

Бесспорно, овсом кормить кур не только можно, но и нужно. При соблюдении кормовых норм продукт является отличным источником питательных веществ. Потребление овса благотворно сказывается на продуктивности птицы – это подмечали наши бабушки и уже давно доказали зоологи. Благодаря этому продукту куры быстрее восстанавливают оперение после линьки.

Если молодняк и цыплята регулярно получают немного овса, то у них формируется хороший костяк, сильные мышцы. А при условии, что зимующие куры едят этот продукт в пророщенном виде, то они получают все необходимые витамины и микроэлементы, не болеют даже в холодный сезон года.

Однако овес относится к тем видам зерновых, в которых клетчатки содержится больше 10% (в нешелушеном виде). А это значит, что его питательная ценность снижается. Клетчатка плохо переваривается, это энергетически затратный процесс. Также при избытке этого вещества у кур развиваются проблемы со здоровьем, питательные вещества начинают хуже усваиваться


В результате чрезмерного потребления овса (более 25% массы корма) курица обязательно наберет лишний вес, что тоже негативно сказывается на здоровье птицы – у нее отмечаются проблемы с опорно-двигательным аппаратом, снижается яйценоскость. Да и инфекционными заболеваниями чаще всего болеют именно пеструшки, в избытке кушающие овес.

В шелушеном зерне содержание клетчатки значительно снижается – до 4,7%. Те самые пленки, что удаляются в процессе подготовки корма – как раз и являются самыми плохо перевариваемыми элементами зерна.

Дозировка овса в рационе клуш должна быть точной. В целом этот продукт не должен превышать 10-20% от общего объема зерновой и растительной части куриного меню. При этом птицам дают предварительно очищенный от оболочек и замоченный или пропаренный на сутки в воде овес. Продукт можно смешать с другими зерновыми культурами (например, с рожью, зеленью, овощами, комбикормом).

Если курица питается готовой зерновой смесью, в которой уже содержится овес в количестве 10-20%, то отдельно его в качестве подкормки давать не следует при условии, что курица не линяет.

Молодняку в возрасте до 30 дней очищенный овес дают 2-3 раза в неделю в измельченном виде или в виде хлопьев. Его количество не должно превышать 20% от массы корма, так как клетчатка способна вызвать у цыплят закупорку мышечного отдела желудка, из-за чего малыши погибнут.

Курам очень полезны в зимний период и ростки овса. Они вполне могут стать полноценным источником витаминов и минералов. Проращивают их так: в пластиковый контейнер кладут чистую ткань, увлажняют ее, помещают на нее зерно и закрывают сверху еще одним слоем влажной ткани и ставят в теплое и светлое место, периодически по мере надобности увлажняя. Курам угощение скармливают, как только появятся корешки или немного вытянутся зеленые ростки.

Наибольшее распространение в козоводстве центральных районов России получило стойлово-пастбищное содержание животных. Стойловый период длится 180 дней, пастбищный - 185.

В стойловый период коз содержат в базу (лучше без привязи) на соломенной подстилке с открытым доступом в помещение и выходом в выгульный двор. В солнечные дни днем коз выпускают на прогулку на 4...5 ч, в морозные - на 1...2 ч. На свежем воздухе у коз повышаются обмен веществ и сопротивляемость организма болезням, что способствует повышению настрига шерсти и начеса пуха, а также улучшению их качества. Только при сильном морозе, снегопаде, буране или снежном покрове более 10 см животных содержат в помещении.

В рационах коз в период их стойлового или полустойлового содержания значительный удельный вес занимают сено и гуменные корма (солома, мякина). Особенно ценно мелкостебельчатое сено бобовых и злаковых трав, скошенных в период цветения, хорошо сохраненное в период уборки. Суточная норма сена для коз следующая: для маток — 1,8...2,2 кг для козлов — 2,5...3, для козлят до года — 0,8...1 кг. В рационах на долю сена должно приходиться не менее 30% корма по общей питательности.

Сено должно быть сухим, но не пересохшим (влажностью до 17%). В хорошую погоду сено на второй день после скашивания укладывают на хранение. В таком сене сохраняются листочки, мелкие стебельки. Подмокшее сено просушивают под навесами, которые накрывают пленкой.

Из гуменных кормов лучшим является солома — гороховая, чечевичная, бобовая, фасолевая, а также яровых злаков. Солома озимых хлебов козами поедается плохо. Для лучшей усвояемости соломы ее целесообразно измельчать, кальцинировать, запаривать, сдабривать концентратами.

Наиболее распространенный способ обработки соломы для скармливания — измельчение. Соломенную резку (длиной 2...3 см) смачивают теплой соленой водой (на 10 ведер воды — 500 г соли) и выдерживают в деревянном ящике до 18 ч, затем сдабривают концентратами или клубнеплодами. В результате поедаемость, питательность и переваримость такой соломы резко повышаются. Хранить замоченную резку не рекомендуется.

В пуховом и шерстном козоводстве предусматриваются следующие примерные суточные нормы выдачи кормов в стойловый период содержания:

а) молодняк-однолетки: сена 2 кг, в том числе злаково-бобового 1 кг, концентратов козликам — 0,5 и козочкам — 0,3 кг, бобового 1 кг, концентратов до козления — 0,3 и во время подсоса до появления хороших пастбищ — 0,4 кг;

б) матки взрослые: сена 2,5 кг, в том числе злаково-бобового 1 кг, силоса 1,5...2 кг; кроме того, при ранневесеннем козлении к суточной норме добавляют концентрированные корма из расчета 0,2 кг в день в течение двух месяцев до козления и 0,4 кг во время подсоса;

в) козлы взрослые: сена 2,5 кг, в том числе злаково-бобового 1 кг, концентратов 0,5 кг, сочных кормов 1,5...2 кг; в предслучный и случный периоды норму выдачи концентратов увеличивают до 1,5 кг в день;

г) козлята: до отбивки при стойловом содержании и плохих пастбищах, начиная с месячного возраста, дают концентраты из расчета 0,1...0,2 кг в день, лучше злаково-бобовое сено вволю; после отбивки козликов подкармливают концентратами из расчета 0,3 кг на одну голову в день, козочек — 0,2 кг.

Рацион молочной козы в осенний и зимний периоды состоит в основном из сена, концентрированных и сочных кормов, а также минеральных добавок. Для взрослых коз суточная норма выдачи кормов может состоять из следующего набора: сено злаковое (разнотравье) — 1,2...1,4 кг, сено бобовое — 0,5...0,7 кг, сочные корма — 1,5...2,5 кг, концентраты (плющеный овес, геркулес) — от 0,3...0,5 до 0,8 кг, соль поваренная —13...15 г, динатрийфосфат — 12...15 г.

Как свидетельствует опыт многих козоводов, исключительно ценной кормовой добавкой в стойловый период служат веники и осенние листья.

Веники обычно заготавливают в небольшом количестве. Хотя иногда козам в качестве грубого корма в течение всего стойлового периода давали только веники: по два больших ивовых веника в день и 400...500 г сена. Козы в этом случае давали молоко вплоть до козления, а уже через неделю после родов от них получали 4...4,5 л молока. Летом удой достигал 6 л.

Значение веников в питании коз огромно, лучше всего давать козе по венику в день, а если нет такой возможности, то хотя бы по полвеника через день. На одну козу нужно заготовить минимум 80..100 веников.

Веники заготавливают из ветвей ивы, березы, осины, клена, ясеня, рябины. Лучшими считаются ивовые. Березовые скармливают ограниченно, чередуя с вениками других пород деревьев, иначе они могут вызвать воспаление почек.

Начинают вязать веники с 5...10 июня, когда отрастают молодые побеги и установится тепло. Ветки удобно срезать секатором. Толщина концов веточек у среза не должна превышать 1...1,5 см. Срезку нужно делать либо поздно вечером, либо рано утром, когда деревья растут и у них накапливаются ценные вещества.

После срезки ветки раскладывают на земле на несколько часов для легкой подсушки и чтобы под воздействием солнечных лучей в них образовывался витамин D. Такие подвяленные веточки легче связать шпагатом или полиэтиленовой бечевкой. В комле веник должен быть не толще 18...20, длиной 80...100 см. Досушивают веники в тени на чердаке дома или в сарае, развешивая на рядах жердей или на гвоздях по стенам. Через месяц их складывают в несколько слоев на решетчатый настил.

Осенью до наступления холодов заготавливают в основном опавшие ивовые, березовые, липовые, тополевые и другие листья. Их удобно сгребать деревянными граблями в небольшие валки и в течение 4...5 солнечных дней подсушить, переворачивая. Хранить такие листья нужно на чердаке или в сарайчике, подстелив для лучшей вентиляции однометровый слой старого сена или соломы. В таких листьях, иногда даже зеленых, еще содержится 25...30% питательных веществ. Но основная их ценность— микро- и макроэлементы. Козы в небольшом количестве охотно поедают эти листья. Нужно только следить за тем, чтобы они не заплесневели.

Если не заготовлены веники и листья, козам желательно хотя бы в небольшом количестве скармливать безлистные сырые веточки лиственных пород с ноября по май. Их удобно срезать секатором. На срезе они не должны быть толще 3...4 мм, иначе коза не сможет их перекусить. Вполне достаточно скармливать козе ежедневно 20...40 таких веточек. В их древесине, почках и коре содержатся много хлорофилла и все минеральные вещества. Зимние веточки козы съедают с жадностью и без остатка. Эта кормовая добавка способствует улучшению у них рубцового пищеварения, что немаловажно в стойловый период.

В качестве примерных приводим несколько суточных норм выдачи корма козам живой массой в 40...45 кг на время стойлового содержания.

I. Козе сухостойной в первой половине беременности: сена лугового среднего качества -1,6 кг

II. Козе сухостойной во второй половине беременности.

1-й рацион: сена лугового среднего качества - 1 кг, соломы яровой - 0,5, отрубей ржаных - 0,3 кг.

2-й рацион: сена люцерного - 0,8 кг, мякины овсяной - 0,7, картофеля вареного - 0,4 кг.

III.Козе с удоем 1 кг молока.

1-й рацион: сена лугового среднего качества или степного разнотравного - 1,5 кг, соломы яровой - 0,5, жмыха льняного - 0,2 кг.

2-й рацион: сена степного бурьянистого - 1,2 кг, картофеля сырого среднего качества - 0,8, отрубей ржаных - 0,4 кг.

IV. Козе с удоем 1,5 кг молока:

1-й рацион: сена лугового среднего качества - 1,5 кг, веников березовых с листьями (2 шт.) - 0,8, отрубей ржаных - 0,5 кг.

2-й рацион: сена лугового - 1 кг, соломы яровой - 0,5, силоса кукурузного - 1, отрубей пшеничных - 0,25, жмыха льняного — 0,2 кг.

V. Козе с удоем 2 кг молока: сена лугового - 1,5 кг, картофеля вареного - 1, корнеплодов - 1, жмыха подсолнечникового - 0,35 кг.

VI. Козе с удоем 2 кг, но первой окотной: сена лугового - 1,5 кг, картофеля вареного - 1, корнеплодов - 1, жмыха подсолнечникового - 0,4 кг.

VII. Козе с удоем 3 кг молока: сена лугового - 1,5 кг, веников березовых или тополевых с листьями (3 шт.) - 1,2, отрубей пшеничных - 0,3, жмыха льняного - 0,3, овса - 0,3 кг.

VIII. Козе с удоем 4 кг молока: сена лугового хорошего - 1,5 кг, соломы яровой - 0,5, силоса кукурузного - 1 или вместо силоса корнеплодов - 1,5, жмыха льняного или подсолнечникового - 0,35, отрубей ржаных - 0,5, овса - 0,2 кг.

IX. Козе с удоем 5 кг молока: сена лугового хорошего или клеверного - 1,5 кг, веников с листьями 2 шт. общим весом - 1, корнеплодов (кормовой свеклы или моркови) - 3, отрубей пшеничных - 0,5, жмыха подсолнечникового - 0,4, овса - 0,3 кг.

Коз от стойлового содержания к пастбищному приучают постепенно.

Для пастьбы коз объединяют в стадо. До каких пределов можно доводить стадо животных? Еще недавно считали, что чем оно крупнее, тем более выгодно. Однако оказалось, что в большом стаде скот больше нервничает, хозяева не в состоянии каждому животному уделить внимание, в результате — не прибыток, а убыток. На крупных зарубежных козьих фермах с поголовьем 100...250 голов при благоприятных условиях от каждой матки в среднем получают 800...900 л молока, тогда как в малых хозяйствах, где 8...12 коз, — 1200...1400 л и более.

Чтобы стать владельцем козьей фермы, на первых порах лучше держать в хозяйстве 10...12 маток и постараться достичь от них максимального удоя, чем завести сразу 25...30, но получать вдвое меньше молока.

Когда же добьетесь высоких удоев хотя бы у половины своих коз и есть возможность в достатке выращивать полноценные корма, начинайте увеличивать стадо, чтобы в нем было не больше 30...40 коз с годовым удоем каждой около 1200 л молока.

Начало выпаса определяется погодой и, главным образом, состоянием травостоя. На непросохшие пастбища выпускать коз нельзя, так как они затаптывают много ценных трав.

В первое время коз пасут на возвышенных, хорошо прогреваемых участках. Перед выгоном их подкармливают сеном или концкормами в небольшом количестве, в это же время внимательно осматривают ноги. Длинный копытный рог, который отрастает за зиму, обрезают. Если есть трещины или травмы, их дезинфицируют.

За исключением ранней весны и поздней осени, когда выпадает холодная роса, выпас коз начинают как можно раньше, до восхода солнца. Козы плохо переносят зной, поэтому в жаркие дни приходится делать перерыв с 10...11 ч до 14...16 ч. В это время животные отдыхают на стоянках. С наступлением вечерней прохлады пастьбу возобновляют и продолжают до темноты. Известно, что коза хорошо использует естественные кормовые угодья. На пастбищах она быстрее других животных находит сочные высокопитательные растения, более подвижна и легко ориентируется. Она всегда предпочитает богатые запахом травы, растущие на пригорках, а не водянистые и безвкусные растения низменных пастбищ. Козы реагируют на изменение атмосферного давления — перед дождем или во время него, и в это время их лучше не выпасать.

Пастбище стравливают постепенно, небольшими участками. Нельзя распускать коз сразу по всей площади. Это приведет к тому, что животные, выбирая лучшие растения, будут затаптывать остальные съедобные травы. При поочередном выпасе после полного скармливания первого участка и перегона коз на второй трава на первом участке отрастает, и через некоторое время его вновь можно использовать. Намечают участки такого размера, чтобы на каждом из них можно было прокормить коз в течение 5...6 дней. Например, для 10 маток с козлятами на естественных степных пастбищах выделяют участок площадью около 2,5...3 га. Участки для загонной пастьбы в случае надобности отмечают несколькими кольями (вешками).

Пасти коз надо осторожно. Передвижение отары регулируют так, чтобы солнце освещало ее сзади или сбоку; прямые солнечные лучи мешают козам находить траву. Утром, а также вечером их пасут по направлению ветра, а среди дня — против ветра, так как это несколько охлаждает животных, и они легче переносят жару. В холодное время года, ранней весной и поздней осенью к месту ночевок возвращаются всегда по ветру, так как козам трудно идти против холодного ветра и они могут простудиться.

Козы любят провяленную траву и могут в жаркий день или непогоду есть ее из кормушек. Хозяин должен знать об этом и заранее запастись таким кормом.

Хозяин должен следить за состоянием здоровья коз. Во второй половине лета появляются мясные мухи, которые откладывают личинки в царапины, ранки на теле козы и даже на бесшерстные места с тонкой кожей, чаще на слизистую оболочку заднего прохода и наружных частей половых органов. Личинки проникают вглубь, разрушают ткани, причиняя боль животным, что приводит к их истощению. Для уничтожения личинок применяют инсектициды (карбофос), а также раствор креолина или аэрозольные баллончики “Миазоль”, “Амазоль”.

На хорошем пастбище козы наедаются за 5..6 ч. Примерно столько же времени им нужно на жвачку, и в этот период они должны спокойно лежать. Опытный хозяин или пастух организует выпас так, чтобы козы приходили к стоянке насытившись, когда они начинают отказываться от пастьбы, поднимают голову, ложатся. Если не удалось точно рассчитать время, и козы насытились, не дойдя до стоянки, не следует их насильно гнать, надо позволить им лечь на пастбище. Для ночевки и дневных стоянок коз на пастбищах отводят небольшие участки, которые в течение лета меняют в зависимости от размеров, состояния пастбищ и системы их чередования. При длительном использовании площадки загрязняются навозом, увеличивается опасность распространения гельминтозов и других заболеваний.

Стоянки на пастбище, как правило, не огораживают, но при них устраивают из переносных щитов раскол для осмотра и пересчета коз. Для устройства раскола вбивают в землю 6..10 кольев, к которым привязывают щиты так, чтобы они образовали проход шириной около 70 см и длиной 6...8 м (в два щита). В конце раскола делают клетку, ведущую в небольшой огороженный щитами загон, так называемый оцарок. В нем размещают коз, отобранных для обработки.

Поить коз на пастбище необходимо ежедневно, желательно два раза в сутки. В прохладную погоду, если трава сочная, можно ограничиться однократным поением. Лучше всего поить после дневного перерыва, перед возобновлением выпаса, а также утром перед его началом. В середине лета при содержании животных на степных пастбищах с огрубевшей растительностью требуется дополнительное поение через 1,5...2 ч после начала пастьбы утром и через 1,5...2 ч после обеденного перерыва. Поение перед перерывом среди дня не рекомендуется, так как это может вызвать желудочно-кишечные заболевания.

Козам требуется небольшое количество минеральных веществ, однако недостаток их в рационе резко сказывается на жизнедеятельности животных: у маток при недостатке фосфора и кальция рождаются слабые козлята, уменьшается молочная продуктивность, у козлов снижается половая активность и ухудшается качество спермы.

В хороших кормах обычно содержится достаточное количество минеральных веществ, но желательно, чтобы в кормушке всегда были соль-лизунец, трикальцийфосфат.

Поведение коз на пастбище имеет свои особенности, несмотря на то, что они способны поедать многие виды трав, козы придирчивы к выбору растений. На пастбище взрослые козы съедают в течение дня до 6 кг зеленой массы, козлы - до 8 и молодняк - 3...4 кг. Во время лактации коз необходимо подкармливать концентрированными кормами в размолотом виде из расчета 0,3...0,4 кг в сутки на одно животное. Потребность коз в поддерживающем корме выше, чем у других животных, так как обмен веществ у этого вида более интенсивен.

По данным некоторых авторов, козы лучше переваривают клетчатку, чем овцы. В процессе переваривания клетчатки в желудке образуется уксусная кислота, которая, в свою очередь, способствует увеличению удоя и повышению жирности молока. Таким образом, возможностью потребления большого количества грубых кормов и выработки уксусной кислоты можно объяснить высокую молочную продуктивность коз. Животные охотно поедают концентраты и отходы со стола.

Однако иногда коза демонстрирует прямо-таки “аномалии вкуса”, поедая полиэтиленовые пакеты и другие неподходящие для питания предметы. Это верный признак того, что в рационе животного недостает минеральных солей. Козе крайне необходимы кальций и, особенно, фосфор. Ей надо не менее 8...10 кг соли в год. Коза также нуждается в йоде. Эти элементы в ее организме будут переработаны и вновь обретут в молоке такое процентное соотношение, которое делает его полезным для детей и легко усваивается организмом человека.

Ежедневная потребность козы в кальции и фосфоре составляет соответственно 4 и 2,4 г. В ее рационе должна быть поваренная соль из расчета 12...15 г, диаммонийфосфат - 10...12 г на голову, йод - от 0,15 до 0,8 мг на 1 кг потребляемого сухого корма.

Кормить маток нужно с учетом их физиологического состояния и уровня продуктивности. Так, в сухостойный период рацион козы живой массой 60 кг должен содержать 0,8 корм.ед., 30 г протеина. В период лактации на 1 кг получаемого молока жирностью 3,5% добавляют 0,36 корм.ед., 55 г протеина. Помимо кальция и фосфора вводят микроэлементы.

Для улучшения поедаемости и пищеварения концентраты должны составлять 35...40% общей питательности рациона, грубые корма - 20...40%, остальное - зеленые корма. Концентраты лучше скармливать в виде гранулированных кормосмесей, содержащих до 18% протеина, или в виде дерти. Примерно за 15 дней до козления давать их прекращают, а затем постепенно увеличивают суточную норму до 500 г на голову.

В период лактации козы требуют повышенного внимания и лучшего кормления, так как обменные процессы проходят в их организме более интенсивно. Концентраты используют в зависимости от удоя, при этом их суточная норма не должна превышать 1,2...1,5 кг. При скармливании козе в день более 1 кг концентратов их делят на две части. Летний суточный рацион козы живой массой 50 кг при удое 2 кг состоит из 5 кг травы, 0,5 кг провяленной травы или сена и 0,6 кг концентратов.

За 1...1,5 мес. до начала козления козу постепенно запускают. В этот период рацион козы должен быть насыщен белковыми кормами. Можно рекомендовать следующие два типа рациона: первый - подножный корм (без ограничения), сено (провяленная трава эспарцета - 1...1,5 кг, вико-овсяная смесь - 4 кг, концентраты - 0,2 кг); второй - подножный корм (без ограничения), люцерновое сено и сено донника (провяленная трава) - 1,2 кг, овсяно-гороховая смесь - 3 кг, концентраты - 0,1...0,15 кг.

Кормление необходимо сочетать с поением в определенном порядке: поят коз из проточных источников 2 раза в день, сочные корма дают до водопоя, концентраты - после него.

Удой молока зависит от многих факторов: породности, продолжительности лактации, способа, сроков и кратности доения, условий кормления и содержания, возраста коз и приемов выращивания молодняка.

У коз специализированных по молочной продуктивности пород лактационный период — удлиненный, с относительно равномерными удоями по всем 9...11 месяцам, у коз неспециализированного направления лактация продолжается до 6 мес., удои по месяцам лактации резко снижаются.

Доить обильномолочных коз начинают после козления. Козлят содержат отдельно от маток, используя молоко последних для выпаивания новорожденных. Коз неспециализированного направления обычно доят после отъема козлят в 3...4-месячном возрасте. Дойку проводят вначале 2 раза в сутки — утром и вечером, а затем один раз — утром. Ее продолжительность — 30...45 дней (до 50). В некоторых хозяйствах практикуют однократную дойку коз в период подсоса, для чего козлят в течение некоторого времени содержат без матерей. Этот подсосно-поддойный метод можно использовать при обильном полноценном кормлении маток, хорошем росте и развитии козлят. Желательно поддаивать маток только с одним козленком. При этом пуховых и особенно шерстных коз не поддаивают. Не рекомендуется доить коз нижесредней упитанности, а также маток неспециализированных молочных пород по первой лактации.

Для проявления максимальной молочной продуктивности целесообразно в начале каждой лактации проводить раздой козы, который заключается в полноценном кормлении, массаже вымени и 3...4-кратном доении. За счет массажа усиливается кровообращение вымени, что при соответствующем кормлении способствует увеличению удоя молока и улучшению его качества. При составлении рационов для коз необходимо включать в них разнообразные молокогонные корма (концентраты, корнеклубнеплоды, силос).

Для продуцирования 1 л молока жирностью 4...4,5% сверх поддерживающего корма коза должна получать дополнительно 0,4 корм. ед. и 50 г переваримого протеина. Лактирующим козам надо выделять лучшие пастбища с обильным водопоем.

Коз желательно доить в специальных станках с фиксирующим устройством. Коза стоит в нем спокойно, впереди нее располагается кормушка с подкормкой.

Доить надо чистыми сухими руками, шерсть вокруг вымени выстричь. Перед выдаиванием необходимо обмыть вымя у козы теплой водой и вытереть насухо полотенцем, затем каждую долю вымени поочередно помассировать. Первые струйки молока, содержащие бактерии, следует сдоить в отдельную посуду.

Известны три способа дойки коз. Наиболее распространен способ доения сбоку. Вначале каждый сосок захватывают у основания большим и нижней частью указательного пальцев и сжимают несколько раз до полного выделения молока, затем выдаивают молоко из вымени последовательным, ритмичным сжиманием сосков указательным, средним, безымянным пальцами и мизинцем. Важно выдоить молоко полностью, так как в последних струйках содержится наибольшее количество жира. По окончании доения вымя вновь следует помассировать, сдоить последние струйки молока и вымя обтереть полотенцем. Соски желательно смазать вазелином во избежание появления на них трещин. Дойку необходимо проводить в определенное время суток, что будет способствовать более полной отдаче молока животными. Во избежание маститов выдаивать козу надо основательно.

Большое распространение имеет и самый быстрый способ дойки — так называемый молдаванский. Станок устраивают из трех щитов: два длиной 1,7 м располагают параллельно на расстоянии 1,2 м один от другого, третий — более длинный, с крюком, — прикрепляют к стойке петлями. Козу подгоняют к одному из щитов, и длинным крюком перегораживают станок, в результате голова коз оказывается у вершины замкнутого треугольника. Левой рукой поддерживают вымя, а правой сдаивают молоко из сосков, затем вымя обхватывают двумя руками и осторожным нажимом ладоней рук по направлению к соскам выжимают из него молоко в подойник. Этот метод доения менее гигиеничен, но позволяет выдоить козу за 2...3 мин. Чтобы молоко не загрязнялось, подойник накрывают марлей.

Третий способ дойки — комбинированный. Вначале дояр руками выжимает молоко из вымени, а затем пальцами выдавливает его остатки.

https://www.youtube.com/watch?v=BDC4TEmpkvg

https://www.youtube.com/watch?v=ULwLfTJBkR0

СМОТРЕТЬ https://svoya-ptica.com/indyuki-bronza-opisanie-porody

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=FzF7NiBuNhE&t=36s

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/@morethanfarmers/videos

Яйца индейки европейцы впервые попробовали благодаря Колумбу: испанцы привезли индеек с американского континента к себе на родину (поэтому этих птиц зачастую именуют «испанскими курами»). Их яйца весят около 75 г, у них кремово-белая скорлупа, причем чем моложе несушка, тем светлее и мельче ее яйца. Хотя индейки выращиваются почти везде в мире, их яйца доступны редко. Этих птиц обычно разводят ради мяса, поэтому яйца оставляют для разведения птенцов. Однако в деревнях или на фермах можно найти такие яйца.

Известно, что индейки любят нести яйца в потаенных местах. Гнезда устраивают для каждой индейки отдельно, делая углубление в земле и устилая соломой, сеном или же ставят невысокую с широким дном корзину или ящик, насыпают туда влажной земли и сверху кладут подстилку. Как и у всех выводковых птиц, кладки у индюшек довольно значительные – до 15 яиц, бывает и 18. Индейки несутся три раза в год: с конца февраля до середины марта, с конца июня по конец июля, а затем в конце августа.

Нельзя держать яйца индейки рядом с остро пахнущими продуктами (сыром, селедкой, специями), потому что яйца быстро впитывают все посторонние запахи. Хорошо сохраняются яйца индейки в солевом растворе (20 г соли на 1 л воды).

Можно хранить яйца индейки, смазав их льняным маслом, смесью парафина и растительного масла или смесью воска с подсолнечным маслом.

Желтки яиц индейки, не использованные сразу, можно сохранить, если поставить их в прохладное место; еще дольше они сохранятся, если опустить их в банку с холодной водой.

Применение

Яйца индейки готовят следующими способами: запекают в духовке, варят (иногда при варке добавляют соль, чтобы яйца не трескались), вареные яйца добавляют в салаты, жарят, делая яичницу или омлет. Также яйца индейки распускают (разбивают скорлупу и выливают в горячую или кипящую воду), делают суфле из взбитого белка с сахаром и гоголь-моголь, взбив желток или все яйцо с сахаром. Яйца индейки добавляют в коктейли, солят или маринуют, добавляют при приготовлении котлет и гренок. Из яичного желтка и крошеного хлеба делают похлебку. Яйца индейки значительно вкуснее и полезнее куриных яиц.

Яйцо индейки рекомендуется применять в пищу только после тепловой обработки, потому что в сыром виде оно очень плохо усваивается и «засоряет» желудок продуктами обмена и распада.

Полезные свойства

Яйца индейки относятся к высокоценным пищевым продуктам, применяющимся в лечебно-профилактическом питании. Все питательные вещества и свойства яйца находятся в идеальном соотношении. Химический состав яиц непостоянен: он зависит от характера корма, времени, когда яйцо снесено. В лечебном и лечебно-профилактическом питании кроме куриных применяются только яйца индейки.

При постоянном употреблении в пищу яиц индейки у человека наблюдается улучшение памяти и обмена веществ, укрепление иммунитета, а также яйца индейки обеспечивают крепость волос, ногтей и зубов.

Калорийность яиц индейки

Калорийность яиц индейки - 175 ккал.

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=u1JZUQYC5FY

СМОТРЕТЬ https://navozov.ru/blog/korovij-navoz-kak-udobrenie/

СМОТРЕТЬ https://www.kiscost.shop/Outdoor-Chicken-Coop-p15416007.html

Однако приведенные выше меры не способны в полной мере обеспечить успешное протекание процедуры без корректирования рациона питания. Опытные фермеры знают, что в этот период при помощи использования специального рациона можно ускорить процесс линьки и облегчить его протекание для птицы. Среди используемых для этого мер, они называют:

1. Добавление в пищу витаминов группы А, В1, В3, Д, а также поступление в организм птицы таких микроэлементов, как марганец и йод. Эти вещества в достаточном количестве содержатся в отварных овощах, свежей траве, ягодах и кормовой свекле.
2. Обеспечение поступление в организм минеральных компонентов можно обеспечить при помощи добавления в рацион квочек мела, творога, древесной золы и ракушки.
3. Добавление в рацион питания несушек дополнительного количества белка, количество которого должно превышать нормы, используемые при обычном типе питания курицы не больше, чем на 5%. В качестве источника белка в период линьки в корм кур можно добавлять люцерну, сою, отходы рыбного производства, насекомых.

/countryhouse.pro/wp-content/uploads/2017/12/CHem-kormit-kurej-vo-vremya-linki-279x220.jpg" target="_blank">https://countryhouse.pro/wp-content/uploads/2017/1...ej-vo-vremya-linki-279x220.jpg 279w, https://countryhouse.pro/wp-content/uploads/2017/1...rmit-kurej-vo-vremya-linki.jpg 568w" width="600" />

Помимо сбалансированности рациона, важно обеспечить доступ к пище всех особей из состава стада, при этом необходимо накладывать несушкам не больше разовой нормы, поскольку в этот период времени свежесть корма оказывает доминирующее воздействие на благополучный исход процедуры.

Линька относится к одному из физиологических процессов, периодически происходящих в курином стаде. Вызвать его могут различные причины, однако важно не спутать проявления обновления перьев со сбросом пера под воздействием болезни. Иногда заводчики сами провоцируют наступление линьки, поскольку после нее замечено увеличение продуктивности у несушек. Однако в этом случае необходимо быть предельно осторожным и использовать один из методов провоцирования искусственной смены покрова только при наличии достаточного опыта.

Содержание:

• Особенности породы маран
• Содержание и кормление маранов
• Разведение птиц

Довольно необычная и редкая порода кур маран была выведена в 1895 году во французском городе Маранс. Эти куры – одни из лучших представителей мясо-яичной породы, которые отличаются необычно яркой расцветкой и несут яйца насыщенного шоколадного цвета. У маранов очень вкусное и качественное мясо.

Внешние признаки петуха данной породы:

• каждый палец на лапке оперен пухом;
• большие сережки;
• пышное оперенье на шее в виде «воротника»;
• гребень свисает на бок.

Расцветка перьев у этой породы может быть в нескольких вариантах. Чаще всего встречаются куры черного цвета с сине-зеленым оттенком. При этом спина, шея и борода петухов густо покрыта ярко-рыжими красочными перьями, у куриц такого украшения нет, но на шее виднеется рыжеватое ожерелье.

Еще мараны бывают золотисто-серого или черно-белого цвета, перья разных оттенков по туловищу расположены в «шахматном» порядке, создавая так называемый кукушечный узор. Оперенье птиц плотное, глаза оранжево-красного оттенка, не слишком длинный хвост свисает под углом 45 градусов, с наружной части бедра – легкое оперенье.

Тело птиц имеет вытянутую форму, размер считается средним, вес петуха достигает 3-4 килограмм, а курицы примерно на килограмм меньше. Несушка откладывает достаточно крупные красно-коричневого цвета яйца: в первый год они могут достигать 60 грамм, а в последующие годы даже до 100 грамм. Цвет яиц может становиться немного светлее в период линьки.

/fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran2_-300x225.jpg" target="_blank">https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran2_-300x225.jpg 300w, https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran2_-80x60.jpg 80w, https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran2_-265x198.jpg 265w" title="Кормление Маранов" width="448" />

Особенности породы маран

Куры породы маран имеют повадки царственных птиц, в их поведении прослеживается достоинство и сила. Нрав у них спокойный, но в то же время они активны и подвижны. Мараны вполне выносливы и крепки, устойчивы к заболеваниям.

Окрашивание яиц происходит в яйцеводе птицы. Их расцветка может варьироваться от коричневой до насыщенной темно-коричневой с золотистым отливом. Эта порода кур единственная в мире, несущая подобные яйца.

Считают, что, чем более темный и интенсивный цвет, тем качественнее является яйцо. Поэтому фермеры стремятся обеспечить наилучшие условия для содержания птиц, чтобы получить более темный цвет яиц.

Кроме своего необычного внешнего вида, яйца обладают восхитительным вкусом.

/fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran3_-300x129.jpg" target="_blank">https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran3_-300x129.jpg 300w" title="Яйца кур породы Маран" width="450" />

Немаловажными особенностями этих птиц также считается:

• их яйца заключены в крепкой и плотной скорлупе, которая является непроходимым барьером для бактерий сальмонеллы, хотя это можно назвать и недостатком, ведь цыплятам гораздо труднее преодолеть это препятствие, когда они появляются на свет;
• красивое и яркое оперение птиц не изменяет своего вида на протяжении всего года;
• яйценоскость кур – до 150 яиц в год.
• при скрещивании петуха марана с птицами других пород, получаются яйца такой же темной расцветки.

• Содержание и кормление маранов

  Хотя и отмечается, что порода кур маран достаточно вынослива и неприхотлива в содержании, существует несколько обязательных правил:

  Птицы нормально чувствуют себя в условиях холодного климата, но нельзя допускать повышенной влажности. Растут и набирают вес они быстро. В рацион маранов полезно включать:

  • обеспечить им просторный вольер;
  • обеспечить продолжительный выгул летом;
  • зимой световой режим должен составлять 10-11 часов;
  • в сарае температуру воздуха обеспечивают не ниже 15 градусов.
• • мясокостную, рыбокостную муку;
  • различные тертые овощи;
  • ракушечник;
  • мел;
  • отварную рыбу.
• 

Разведение птиц

Принцип разведения кур породы маран особого значения не имеет: яйца можно оставлять под несушкой (что позволит им лучше развиваться) или использовать инкубатор. Лучше всего отбирать яйца насыщенного шоколадного цвета, из которых появляются особи с ярко выраженными признаками породы. Выбрав второй вариант, фермер оставляет курицу «свободной», обеспечив дальнейший прирост яиц.

Чтобы цыплята легче справились с толстой скорлупой, за несколько дней до вылупления, в инкубаторе нужно обеспечить более высокую влажность (до 75%).

/fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran5_-300x210.jpg" target="_blank">https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran5_-300x210.jpg 300w, https://fermerznaet.com/wp-content/uploads/2015/02/maran5_-100x70.jpg 100w" title="Курицы и петух Маран" width="440" />

Кормление цыплят

Цыплята этой породы достаточно неприхотливы. Выкармливают их по следующей схеме:

• До 3 суток: вареный желток и творог, добавляя каждую новую порцию через два часа, в том числе и ночью.
• С 3-4 дня: дробленое пшено или кукурузная крупа. Частота кормлений — до 5-6 раз, количество не должно превышать то, что они могут съесть.
• С 6 дня: толченая скорлупа, зола, тертая ракушка. После 10 суток частоту кормлений постепенно снижают до четырех.
• С полуторанедельного возраста: мелко нарезанные люцерна, клевер, морковь, предварительно ошпаренные кипятком. Свеклу давать не рекомендуется до месяца, она действует как слабительное.
• Пару раз в неделю поить нужно водой с марганцовкой, сделав раствор бледно-розового цвета.

Рекомендуется насыпать цыплятам мелкого гравия и песка, что способствует хорошему перетиранию пищи. Взрослый рацион можно вводить с четвертого месяца.

Содержание цыплят

Особых сложностей содержание цыплят не вызывает. Если их выводят в инкубаторе, сначала помещают в коробку, застелив дно не ворсистым полотенцем. Коробку накрывают металлической решеткой и помещают сверху лампу определенной мощности, обеспечив температуру в коробке 30 градусов. Необходимо следить, чтоб цыплята не мерзли, сбиваясь в кучи. Температуру каждые сутки снижают на 2 градуса.

С недели можно начинать выносить цыплят на улицу на несколько часов. Со второй недели они могут на день оставаться в сарае, но на ночь их забирают в дом. Переводят в сарай окончательно птенцов с месяца. Цыплята гуляют на улице под присмотром до двух-трехмесячного возраста.

•  

Здравствуйте, дорогие читательницы и читатели! Всем привычные куриные яички, с желтком, плотной скорлупкой и хорошими вкусовыми качествами – это норма в яйцекладке. Но, иногда у несушек происходит сбой в этом деле, и они начинают выдавать аномальные яйца, с явными дефектами. Какие проблемы яйцекладки могут случиться и каковы их причины? Как исправить ситуацию?

Давайте разберем 7 самых распространенных неполадок в яйцекладке, определим их причины и рассмотрим возможные способы решения.

Содержание статьи:

• 1 Проблемы яйцекладки
• 1.1 Рельефная скорлупа
• 1.2 Мягкая скорлупа
• 1.3 Отсутствие желтка
• 1.4 Отсутствие скорлупы
• 1.5 Наличие следов крови на скорлупке
• 1.6 Разбитые яйца в гнезде
• 1.7 Куры несутся за пределами гнезда
• 2 Сколько в курице яиц

Проблемы яйцекладки

Рельефная скорлупа

Такая аномалия может случиться из-за пережитого курицей сильного стресса. Как правило, курочки несут яички с более-менее гладкой скорлупой, поверхность которой не содержит рельефа. Но, если несушка была сильно напугана, например, из-за нападения хищника, или какого-либо другого стрессового события, она может выдавать яички с ребристой, морщинистой поверхность скорлупы.

В принципе, кушать такой продукт можно – он не опасен для здоровья. Более того, никакого специального лечения для труженицы не потребуется – достаточно просто постараться обезопасить несушку от сильных переживаний и такое больше не повторится.

Кроме этого, необычный рельеф скорлупы может быть следствием полученной травмы. Если же такие яйца появляются часто, это может свидетельствовать о патологиях, связанных с репродуктивной системой. Хотя такие яйца и можно кушать, но вывести из них цыплят не удастся.

Мягкая скорлупа

Очень распространенная аномалия, которая может проявляться абсолютно в любом возрасте несушки. Но, все же чаще всего мягкая яичная скорлупа – это аномалия молодых кур, только вступивших в свою новую «должность». Главная причина такой проблемы яйцекладки – острый дефицит кальция. Очень просто можно исправить ситуацию – накормить пернатую труженицу мелом или другими добавками, содержащими этот минерал.

Важно понимать, что в период активной кладки, птицы ежедневно нуждаются в определенном количестве кальция и других минералов. Если не восполнять эту потребность, яйца с мягкой скорлупой могут появляться чаще.

Кроме этого, недостаток витамина D, а также некоторые инфекционные заболевания могут давать такой результат. Если с витамином D разобраться не сложно – достаточно только ввести в рацион комплексные добавки и рыбу (или рыбий жир), то лечение инфекционных заболеваний может потребовать немало времени и усилий.

Отсутствие желтка

Еще одна типичная аномалия для молодых наседок, которые еще не созрели окончательно для яйценоскости. Молодки откладывают мелкие яйца шарообразной формы, в которых нет желтка, или же он есть, но слишком маленький.

Причина такой проблемы яйцекладки – гормональная нестабильность и неготовность репродуктивной системы. Как правило, по мере созревания курица все восстанавливается и специализированного лечения не потребуется. Если такие яички появляются в самом начале кладки, даже если они чередуются с нормальными, нет поводов для беспокойства. В ближайшие несколько недель все наладится.

Отсутствие скорлупы

Как правило, такая аномалия говорит о старости несушки, у которой репродуктивная система начинает давать сбой. Следует отметить, что исправить как-то возрастные проблемы кур, к сожалению, невозможно. Все, что может сделать хозяин – пустить труженицу в суп и обзавестись стадом молодняка.

Иногда яйца без скорлупы свидетельствуют о тяжелых заболеваниях. Но, в любом случае, есть такой продукт не стоит – из-за отсутствия скорлупы в содержимое могли проникнуть опасные для здоровья и жизни бактерии.

Наличие следов крови на скорлупке

Не реже птицеводы сталкиваются с проблемой наличия крови на скорлупке. Как правило, такое явление вызывает беспокойство, ведь в таком случае здоровье птицы может находиться в опасности. Но, на самом деле, далеко не всегда есть причины для беспокойства.

Если окровавленное яйцо было снесено начинающей несушкой, которой полгода от роду, ничего страшного в этом нет. Незрелая репродуктивная система, недостаточно развитый яйцевод – в совокупности это приводит к микротравмам слизистой, из-за чего скорлупа и пачкается кровью.

Разбитые яйца в гнезде

Такая проблема – результат дефицита различных питательных веществ, минералов и витаминов. Однако, то что яйца бьются в гнезде, еще не самое страшное. Такую проблему легко решить с помощью введения витаминных, минеральных добавок, обогащения рациона питательными вещества.

Но, есть риск, что куры начнут их кушать, и тогда они даже после коррекции рациона будут пытаться расклевывать свои яйца, чтобы полакомиться деликатесом. Чтобы устранить проблему, необходимо восполнять потребность в питательных веществах им поддерживать их баланс в ежедневном меню.

Кроме этого, нужно регулярно проверять гнезда и собирать снесенные яйца, а если присутствуют разбитые, нужно все очистить от их содержимого, чтобы несушки не пристрастились к поеданию продукта.

Куры несутся за пределами гнезда

Иногда случается и такое, что хозяева перестают находить яички в гнезде. Сначала можно подумать, что куры перестали нестись, но чаще всего причина в том, что они делают это вне положенного места.

• Во-первых, из-за этого возрастает риск расклева.
• Во-вторых, наседки могут прятать кладку где угодно, чаще всего в таких местах, о которых хозяин даже не догадается.

Причины такого поведения могут быть различными. Возможно, клушам не хватает гнезд – когда они приходят делать свои дела, находят местечко занятым, и тогда отправляются на поиски альтернативы. Может случится такое еще и из-за стресса, пережитого курочкой.

Решить проблему можно с помощью обустройства новых гнездышек, чтобы на 5-6 пернатых тружениц приходилось хотя бы по одному. В каждое гнездышко нужно подложить болванку – яйцо, вырезанное из дерева или пенопласта. Такая хитрость сможет вернуть безответственных наседок к дисциплине.

 

Мало кто знает, но благодаря усилиям селекционеров удалось вывести такие пород кур, которые несут яйца необычных расцветок. Безусловно, их не так много, но каждая имеет свои особенности и дает яйца самых разных расцветок. Чаще всего встречаются синие и зеленые, их еще называют «пасхалками».

Как образовывается цветная скорлупа?

Селекционеры в наши дни не устают удивлять своими открытиями, одним из самых интересных и необычных результатов их многолетнего кропотливого труда стало выведение пород кур, которые несут яйца зеленого и голубого оттенков. Некоторые фермеры охотно занялись разведением таких птиц.

Все мы давно привыкли, что скорлупа куриных яиц может быть либо белого цвета, либо окрашена в один из оттенков коричневого. Дело в том, что скорлупа на 95-98% состоит из карбоната кальция, поэтому изначально имеет белесый цвет.

Коричневатые оттенки она может приобретать по мере продвижения яйца по яйцеводу птицы – его внутренняя поверхность усеяна сосочками, которые при откладывании яиц выделяют особый пигмент протопорфирин. Его насыщенность во многом зависит от породы кур и скорости перемещения яйца: чем медленнее оно движется, тем большее количество пигмента получает, соответственно, тем темнее будет на выходе.

Следует отметить, что протопорфирин покрывает только внешнюю оболочку, внутренняя сторона скорлупы всегда остается белой.

Ученые выяснили, что появление столь необычной раскраски напрямую зависит от присутствия в организме курицы особых ферментов и характера их взаимодействия между собой. К примеру, геном ретровируса, встроенный в структуру ДНК, дает толчок выработке биливердина (который является производным желчи), и в зависимости от его количества яйца могут окрашиваться в синие, лиловые и серые оттенки. Если, кроме биливердина, в организме самок присутствует протопорфирин, то получается оливковая окраска скорлупы.

Яркие голубые яйца являются результатом действия билирубина, который выделяется селезенкой. Все эти пигменты проникают в структуру скорлупки еще на стадии ее формирования, поэтому оболочка получается цветной как с внешней, так и с внутренней стороны.

Имеется версия, что яйца такого необычного окраса появились у кур после того, как племена южноамериканских индейцев скрестили одну из обычных пород с фазаном, однако, эта гипотеза не нашла никакого научного подтверждения.

Кстати, насыщенность оттенка во многом зависит от времени года: так, в теплые месяцы скорлупа чаще бывает яркой, а в холодное время года оттенок менее выражен. Этот факт имеет логичное объяснение – дело в том, что под действием солнечного света выработка биливердина и других пигментов возрастает.

Бытует мнение, что можно предугадать цвет яиц по внешнему виду курицы, в частности, по мочкам ее ушей: если они белесые, то скорлупа получится белой, а если красноватые, то вы получите яйца коричневого цвета. Такие «гадания» действительно работают, но исключительно на простых деревенских курах. На несушек, откладывающих яйца голубых и зеленоватых расцветок, они никак не распространяются.

Резюмируя все вышеизложенное, можно сделать вывод: единственным фактором, определяющим окраску яичной скорлупы, является генетика, то есть яйца определенных расцветок несутся курами определенных пород и никак иначе. Все остальные моменты (условия содержания, погода, возраст животного, присутствие в жизни пернатого стрессов, а также скорость прохождения яйца по яйцеводу) могут повлиять исключительно на насыщенность и интенсивность оттенка, но не на цвет как таковой.

Пурпурные, розовые, синие и прочие цветные яйца — искушенные потребители восточных и европейских стран уже в XIX веке полюбили их за необычный внешний вид и прекрасный вкус. В наших же краях яички, самой природой подготовленные к празднику Воскресения Христа, по-прежнему часто вызывают недоверие. И совершенно напрасно. Пасхальные яйца могут принести неоценимую пользу для здоровья, а несущие их курочки — стать украшением любого фермерского хозяйства. Пора познакомиться с ними поближе.

Все самое интересное

Какие бывают цвета яиц у разных пород кур

Кур, несущих цветное яйцо, в мире достаточно много. Одни из них считаются редкими или вовсе не выделяются в отдельную породу. Другие успели завоевать популярность.

Синяя скорлупа яиц бывает у кур араукана и амераукана.

Голубые и бирюзовые куриные яйца — у лакеданзи и ухейилюй.

Оливковые и темно-зеленые яйца — у эггерс Olive.

Желтоватые и салатные — у Доминант Gold, Blue и Red Barred.

Пурпурные, розовые, бирюзовые и изумрудные – у фавероль и эстер.

Бордовые, шоколадные или почти черные – у оригинальных маранов.

Влияние генетики

Единственный фактор, определяющий цвет скорлупы яиц – генетика. То есть куры определенных пород приносят яйца определенных цветов и никак иначе.

Условия содержания, питание, стрессы, возраст, время прохождения яичка по яйцеводу и прочие моменты подобного рода влияют не на цвет, как таковой, а лишь на его интенсивность.

От чего зависит образование цветной скорлупы

Образование цветной яичной скорлупы зависит от наличия в организме птицы определенных ферментов: их количества и взаимодействия друг с другом.

Так, например, встроенный в ДНК геном ретровируса способствует активной выработке биливердина (производного вещества желчи), в зависимости от количества которого яички окрашиваются в синий, сизый, лиловый или любой другой тон.

Если помимо биливердина в организме кур присутствует пигмент протопорфирин, мы получаем оливковую внешнюю и голубую внутреннюю части скорлупы.

А яркие голубые яйца, прокрашенные как снаружи, так и изнутри, образуются за счет воздействия билирубина (производного вещества селезенки), действующего в самом начале кладки.

Как определить, какого цвета будут яйца

Существует гипотеза, что определить цвет яиц, который будет нести курица, можно по мочкам ее ушей: если они белые — скорлупа будет белой, если красные – коричневой.

Отчасти эта закономерность верна. Однако действует только на обычных деревенских птицах и не распространяется на кур несушек с голубыми яйцами или оттенками других цветов.

Легбар (голубые яйца)

Происхождение породы

Легбар – легкая, подвижная, яично-мясная порода кур с пестрым окрасом и лазурно-голубым цветом яичной скорлупы.

Родина этих птиц — Лондон, где они были выведены группой генетиков кембриджского университета в 1929 году. Впервые продемонстрированы широкой публике несколько десятилетий спустя.

Новых гибридов получили путем скрещивания белых леггорнов, черных кур плимутроков и желтых кемпинских кур и назвали золотыми легбарами (Gold legbars).

Позже золотых легбаров скрестили с голубыми арауканами, получив кремовых легбаров (Cream legbars) – «усовершенствованную» разновидность кур с более крепким иммунитетом и большей яйценоскостью. Таких, какими мы знаем их сейчас.

Описание внешности

Экстерьер легбаров привлекателен.

Небольшая голова украшена развитым листовидным хохолком с четко разделенными зубцами, напоминающим корону. У кур гребень менее заметный, у петухов — крупный, с большим количеством секций, прямостоячий или спускающийся волной. Сережки светлые. Глаза большие, округлые, красные.

Тело в меру растянутое, клинообразное, постепенно сужающееся к хвосту, изогнутому под острым углом. Лапы прямые и длинные, обязательно с желтым цветом кожи в районе голеней.

Основных окрасов два: золотисто-кремовый и серебристо-серый. Перья плотно прилегают к телу. На основном фоне – четкие полосы более насыщенного цвета, которые лучше видны у петухов, чем у кур.

Вес кур – 2-2,5 килограммов. Вес петухов – 2,5-3,5 килограммов.

Продуктивность

Несушки легбары начинают нестись уже в пяти-шестимесячном возрасте и в год дают около 200-250 яиц массой в 55-65 граммов. Продолжительность яйценоскости — до двух лет. Инстинкт насиживания развит слабо.

Причины поздней яйценоскости и плохого качества яиц у легбаров зачастую кроются в неправильном питании. Эти куры чрезвычайно чувствительны к качеству и количеству корма.

Остальная информация по уходу и содержанию этих кур содержится в статье «О курах породы легбар».

Породы араукана и амераукана (синие и голубые яйца)

Схожие, но разные

Араукана, амераукана или «птицы, несущие голубые яйца» — прославленные во всем мире декоративные яйценосные породы кур, характеризующиеся уникальными характеристиками.

Не смотря на схожесть названий, относятся к разным видам.

Арауканы — древние бесхвостые куры, родом из Чили, выведенные для петушиных боев индейцами, от которых и унаследовали свое название.

Амерауканы – их ближайшие родственники, родом из США, выведенные лишь 1970 году для получения ценных фермерских продуктов.

Наличие или отсутствие хвоста – основной признак, по которому можно отличить представителей этих пород друг от друга. В остальном куры похожи.

Интересный факт: в некоторых немецких и английских хозяйствах форму хвосту придают искусственным путем. Существует даже соответствующая профессия – птичий грумер или попросту парикмахер.

Внешние данные

Согласно стандарту, встречаются во всевозможных цветовых вариациях, включая редкие пшенично-голубые, красно-голубые и сливочно-белые окрасы оперения.

Вне зависимости от цвета перьев имеют оранжево-красные круглые глаза, волнообразные гребни, крепкие загнутые клювы, забавные бородки и хорошо опушенные бакенбарды.

Существуют и карликовые представители породы: курочки повторяют цвета и формы обычных собратьев, но весят почти в два раза меньше.

Продуктивность и особенности

Отличаются скороспелостью. Быстро набирают массу и начинают нестись уже на четвертом-пятом месяце жизни. Характеристики яйценоскости также положительные. В год здоровой курице под силу принести до 170 красочных яиц массой около 56-57 граммов.

Главная особенность этих кур заключается в том, что они несут голубые яйца. Также их оттенок может варьироваться от розоватого или зеленоватого до насыщенного пурпурного и синего.

Яички ценятся за необычный внешний вид и полезные свойства.

Подробнее в разделах «Описание кур породы араукана» и «Описание породы кур амераукана».

Породы Пасха эггерс и Olive эггерс

Разновидности

Пасхальные куры – новая, не признанная ассоциацией птицеводства порода кур, выведенная в результате скрещивания арауканов и амерауканов с яйценоскими породами кур. Этот куриный подвид подразделяется на типы Пасха эггерс и Olive эггерс.

Пасхальные стандартные куры несут яйца бирюзовых, синих и розовых тонов. Оливковые могут «похвастаться» яйцом темно-зеленого и оливкового оттенка

Описание

По экстерьеру эггерсы не подпадают ни под один стандарт. У них богатая палитра окрасов и узоров на перьях, красновато-коричневые глаза и сланцево-серые лапы. Средний вес куриц и петухов составляет около 1,6-2 килограммов.

Славятся общительным и дружелюбным характером. Любознательны, умны, не слишком пугливы, с удовольствием идут на контакт, охотно принимают угощение от человека и всюду следуют за ним. Разве что тапочки хозяевам не приносят.

Продуктивность

Продуктивность средняя. Начало яйцекладки – семь-восемь месяцев. Количество яиц массой 45-55 граммов – около 150-180 штук в год. Инстинкт высиживания практически отсутствует.

Особенности ухода и кормления

Содержат пасхальных куриц в оборудованных курятниках с огороженной территорией для выгула.

Важно следить за уровнем влажности в птичнике, проветривая помещение по мере необходимости. Поддерживать комфортную для кур температуру воздуха и обеспечивать световой день длительностью не менее 11 часов при помощи ламп.

Питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством витаминов и микроэлементов. Основной суточный рацион может состоять из различных зерен и зелени. В качестве добавок для набора массы, улучшения качеств куриных яиц и укрепления иммунитета полезны кальций, ракушечник, костная мука и вареная рыба.

 

 

 

/vkdoc.ru/wp-content/uploads/2016/07/hvoya_i_sosnovie_shishki_dlya_popugaev-880x440.jpg" target="_blank">https://vkdoc.ru/wp-content/uploads/2016/07/hvoya_...shki_dlya_popugaev-880x440.jpg 880w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; height: auto; max-width: 100%; margin: 0px 0px 0.5em; color: rgb(64, 64, 64); font-family: Roboto, Tahoma, Arial; font-size: 16px;" title="хвоя и сосновые шишки для попугаев | Валентин Козлитин" width="820" />

Содержание фазанов (Бондаренко С.П.)

 - 2002 год

Автор дает практические советы по изготовлению вольер для группового и одиночного содержания фазанов, подготовке кормов, инкубации яиц, выращиванию молодняка и другим важным и нужным вопросам для птицевода.

Для широкого круга любителей, занимающихся разведением фазанов в личном подсобном хозяйство

ВВЕДЕНИЕ

Благодаря исключительно красивому внешнему виду и высоким вкусовым качествам мяса, обыкновенный фазан является одной из ценнейших охотничьих птиц нашей фауны. До недавнего времени фазанов разводили в основном в охотничьих хозяйствах — для пополнения их численности к началу осенней охоты. В последнее время фазановодством стали интересоваться хозяева приусадебных участков.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ     https://minifermer.org/read/13/1-vvedenie.html

МОИ  ФАЗАНЧИКИ , СМОТРЕТЬ ВИДЕО    https://www.youtube.com/watch?v=WSQHLgljrTU

 

СМОТРЕТЬ http://fermagid.ru/

 

 

Источник: https://webferma.com/chicken-catalog

Чистить нужно весь курятник, особенно насесты, гнезда и пол. Жерди, где сидят куры, можно пройтись щеткой по металлу. Если кормление кур происходило из деревянных кормушек, их нужно тщательно очистить от остатков пищи. Важно учесть, что на не дочищенном от грязи участке дезинфицирующие препараты бессильны. Они не справятся с бактериями, и все труды будут бессмысленны.

Чистить нужно весь курятник, особенно насесты, гнезда и пол. Жерди, где сидят куры, можно пройтись щеткой по металлу. Если кормление кур происходило из деревянных кормушек, их нужно тщательно очистить от остатков пищи. Важно учесть, что на не дочищенном от грязи участке дезинфицирующие препараты бессильны. Они не справятся с бактериями, и все труды будут бессмысленны.

Периодически подстилочный материал на полу птичника взрыхляют вилами, чтобы равномерно смешать его с куриным пометом. Внутрь рыхлой массы лучше проникает кислород, способствующий размножению полезных микроорганизмов.

 

Домашние яйца из-под курицы покрыты естественным защитным слоем (невидимым налетом), благодаря которому могут храниться в течение 4 и более месяцев при температуре 10-15 градусов, а в холодильнике — до 9 месяцев! Домашние яйца не рекомендуют перед хранением протирать и тем более мыть, чтобы не смыть защитный налет. Если помыть яйцо необходимо (например, испачкано пометом), то сделать это нужно непосредственно перед использованием яйца). Нанесение дополнительного защитного слоя (см. ниже) продлит естественный срок хранения свежих яиц на несколько месяцев при условии содержания яиц в прохладе. 

Моховой торф для утепления пола курятника Моховой торф является универсальным материалом, обладающим абсорбирующими свойствами. Он качественно абсорбирует влагу и куриный помет. Благодаря этому в помещении не возникает неприятных запахов, что делает материал идеальным утеплителем. Птицы не страдают дерматитами и различными кожными заболеваниями, поскольку их лапки всегда остаются сухими. Весной подстилку убирают и удобряют ею грядки.
 

Стружки и опилки для обогрева курятника Стружка деревьев – это хорошая подстилка для курятника. Ее насыпают тонким слоем на основной настил, чтобы придать мягкость. Опилки хвойных деревьев считаются лучшими, поскольку они содержат эфирные масла. Поверхность пола застилают хвойными опилками и мелкой стружкой в соотношении 1:3. Подстилка имеет свойство слеживаться, поэтому ее регулярно разрыхляют.
 

Яйца первой свежести. Самые свежие яйца останутся на дне в горизонтальном положении. У этих яиц скорлупа и внутренняя мембрана целиком заполнены, в них нет воздуха. Если разбить такое яйцо на сковородку, оно остается компактным, упругим и густым кружочком. Чтобы свежайшее яйцо растеклось по сковородке, вам придется проткнуть ножом не только его желток, но и белок. Таким свежайшим яйцам буквально один или несколько дней и обычно это яйца от домашних несушек, деревенских кур или же купленные в небольшом фермерском хозяйстве. Многие люди считают, что свежайшие яйца — самые вкусные и с этим трудно не согласиться. Однако у таких яиц есть один существенный недостаток: отваренными их очень трудно чистить. Использовать такие яйца, отваренными вкрутую, например для салата, — самое настоящее мучение. Скорлупа сходит с них неравномерно, маленькими мозаичными кусочками, часто с белком. Очищенные яйца имеют некрасивый вид и их уже не так приятно использовать для декоративных целей.Яйца, со скорлупы которых не смыт защитный слой, могут храниться при комнатной температуре около двух месяцев, а в холодильнике или в другом прохладном месте — полгода и более. 

 

 

СМОТРЕТЬ  https://stroy-podskazka.ru/kury/porody/plimutrok/

Домашние куры — это первые прирученные птицы в истории человечества. Их предками были дикие кустарниковые (джунглевые) куры родом из Юго-Восточной Азии. Приручение диких кур произошло около 8000 лет назад, то есть раньше чем были приручены лошади, кошки, коровы. Более давней историей общения с людьми могут похвастать только собаки.

 

Источник: 

 

https://vse-pro-kur.ru/soderzhanie-sajta

 

https://fermoved.ru/kuryi/dohnut.html

 

https://fermerok.info/pochemu-ne-nesutsya-kury-nesushki

 

https://mirinkub.ru/poleznaja-informacija/pochemy-kyru-luseut

 

https://fermer.blog/bok/pticevodstvo/kury/porody-kur/644-hohlatye-kury.html

 

https://vdvsn.ru/articles/udachi/chto-delat-chtoby-kury-neslis-zimoy/

 

http://7lepestkov.ru/statji/zaraznye-bolezni-kur.html

 

 

 

В первый месяц, особенно первые 10 дней, цыплята нуждаются в особой заботе. Для них необходимо теплое, сухое, чистое помещение с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. На 1 м² следует размещать не более 20…25 цыплят. После 4…5 недель их рассаживают по 17 голов, ас 10 по 20 недель - по 10 голов на 1 м².

Первые 3…5 дней цыплятам лучше стелить на пол бумагу, а на нее насыпать просеянный цыплячий комбикорм, мелкую кукурузную крупу. Цыплята роются в такой подстилке без вреда для себя и остаются чистыми.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ    http://ptica.by/razvedenie%20ptiz.htm

Многие жители городов в последнее время часто приобретают дачи. Это и не удивительно, ведь дача это в первую очередь прекрасный повод отдохнуть от городской суеты и повседневных проблем. Достаточно часто любители дачного отдыха, предпочитают заводить небольшое хозяйство на своем участке. Но прежде чем заводить каких-либо животных, необходимо подумать о том, где они будут проживать.

Смотреть  

курятник на 20 кур своими руками - Читайте подробнее на 

1.

Дача – прекрасное место для отдыха, но это ещё и отличный повод для смены видов деятельности. Не зря же обустройство дачи и разведение декоративных и садово-огородных растений становятся популярным занятием для горожан. Впрочем, сегодня уже и те, кто собираются построить курятник на даче своими руками, никого не удивляют. Причем рачительные хозяева выбирают основательные постройки. Если построить птичник размером чуть больше собачьей будки, птицы будут болеть или без толку проедать корма. Таких желанных экологически чистых яиц от них тогда не стоит ждать. Давайте выясним секреты добротной постройки.

Источник: https://diz-cafe.com/postroiki/kuryatnik-na-dache-svoimi-rukami.html

Выращивание и разведение кур, гусей, уток, индюков - отличный способ не только обеспечить свою семью экологическими продуктами, но и заработать на их продаже. Эта книга станет хорошим помощником для начинающих птицеводов. В ней содержатся все необходимые сведения по содержанию и уходу за разными видами птицы. - Рекомендации по совместному содержанию разных видов птиц - Лучшие породы кур, гусей, уток, индюков, фазанов и перепелов - Советы по обустройству птичника, кормам и рациону - Особенности разведения и выращивания птенцов - Симптомы, лечение и профилактика болезней. В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Птицеводство для начинающих. Полный справочник ». Чтобы читать онлайн книгу « Птицеводство для начинающих. Полный справочник » перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Содержание кур в домашних условиях чрезвычайно оправдано. Помимо неприхотливости в уходе, эти птицы отличаются высокой продуктивностью. Десяток кур – несушек вполне способны обеспечить семью яйцами на долгие месяцы. Иногда этот показатель не сильно радует, поэтому перед покупкой цыплят следует изучить список лучших пород несушек.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ   

Источник: https://gidfermer.com/pticy/kury/luchshie-porody-nesushek.html

Смотреть   

https://www.youtube.com/watch?v=hjIfQBbo_cY

https://www.youtube.com/watch?v=9g6lq2O5wOI

1.

Объем капиталовложений и трудовых затрат зависит от многих факторов: конкретных материалов, взятых для строительства, величины самой постройки (зависит от количества поголовья), прочее. Оговоримся сразу: в данной статье речь не будет идти о породах кур, рационе их питания и способах разведения. Статья предполагает ознакомить читателя как можно своими руками построить  мини- курятник.

2.

Зимний курятник с выгулом построенный своими руками

Подробный рассказ о том, каким, на мой взгляд, должно быть содержание кур.

Так же рекомендую посмотреть следующие видеоролики:

1) идеальный рецепт приготовления побелки для стен:
https://youtu.be/sHOMx5SEzZg

2) как подключить и настроить таймер (реле времени):
https://youtu.be/UGmFdVXRX6A

3) удобные в обслуживании кормушки для влажного корма:
https://youtu.be/EtQxoe-ChcE

4) простейшая ниппельная поилка:
https://youtu.be/iI9cVLkfZ2U

5) оригинальная автоматическая кормушка для сухого корма:
https://youtu.be/WBkJKKYCyCM

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=XsYmHMFR2Rw



1.


КАК СДЕЛАТЬ ГНЕЗДА В КУРЯТНИКЕ: ЧЕРТЕЖИ, ХИТРОСТИ, НЕСТАНДАРТНЫЕ РЕШЕНИЯ

Источник: http://o-terrasah.ru/stroitelstvo-kuryatnika/gnezd...-kak-sdelat-svoimi-rukami-1335
© о-террасах.ру

http://bestgardener.ru/advice/adv_kuri.shtml



2.

Видео о кормлении кур и петухов.
Чем кормить, как кормить, когда кормить.

Другие видео о содержании кур:

Правильное кормление домашней птицы - залог успеха!
http://www.youtube.com/watch?v=eTHscX...

Чем кормить кур зимой,чтобы они несли яйца.
http://www.youtube.com/watch?v=Nbge2q...

Почему куры так хорошо несутся зимой?!
http://www.youtube.com/watch?v=7mXxnp...

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=zWbj1qWv8Dk

1.

Сегодня разведение птиц у фермеров весьма популярно. Это можно делать как на специальных фермерских территориях, так и на обычном садовом участке. Именно поэтому сегодня наша статья будет посвящена тому, как построить жилище для кур, гусей и уток.


СМОТРЕТЬ http://dachnaya-zhizn.ru/kak-postroit-ptichnik-svoimi-rukami

1.

Ознакомьтесь с этими и другими идеями!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.

СМОТРЕТЬ

https://www.youtube.com/watch?v=kcXvEJIKmwY

Овоскопирование инкубационного яйца.

https://www.youtube.com/watch?v=8D0Y8fp-erE

Как Правильно Подрезать Крылья Подсадной Утке

https://www.youtube.com/watch?v=mQePTjTC1D4

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ПЕТУХА В КУРЯТНИК

https://www.youtube.com/watch?v=YlT5PJoR_-Y

Сколько надо петухов?

https://www.youtube.com/watch?v=_66f2g6oBJA

«Своя ферма» — это программа о том, как стать успешным аграрием.
Что выгодно выращивать в теплице и открытом грунте? Какая сфера животноводства самая прибыльная? Ведущие составляют бизнес-план, встречаются с экспертами и ищут ответы на самые актуальные вопросы.

Породистые куры СМОТРЕТЬ

https://www.youtube.com/watch?v=nEARbvK3DmA

Куры в помещении. Орпингтон, брама, кохинхин в хозяйстве Сергея Фоменко.

https://www.youtube.com/watch?v=JnPkP0iFkwg

Куры Йокогама, Феникс, Онагадор 2017г

https://www.youtube.com/watch?v=o9GiiOT73Ss

Куры несушки Ломан Браун и Хайсекс.

https://www.youtube.com/watch?v=0R9k1u87Fbg

1.

Курятник. Поилки. Самая лучшая кормушка. Свет.


Выбирая место для будущего курятника, необходимо брать во внимание санитарно-гигиенические и противопожарные требования, а также общий вид усадьбы. Расстояние до жилых помещений должно соответствовать 10–15 м.

Курятник должен находиться близко от человека, присматривающего за курами, потому что это сберегает ему время и облегчает надзор за птицей и ее защиту от всякого рода хищников. На местности, где разводят птицу, должны быть лужайки для пастьбы, кустарники, в которых птицы могут прятаться от солнца и хищников, песчаное место для купания птицы, куда свободно проникает солнце, и большие деревья, под которыми куры, роясь и отыскивая червей, находят занятие на целый день и остаются в тени и прохладе во время жары.

Здание лучше всего располагать так, чтобы окна выходили на южную сторону. Так увеличивается световой день, а это в свою очередь положительно скажется на продуктивности несушек. А вот двери, лучше всего повернуть на запад или восток, таким образом, вы ограждаете, помещение от проникновения холодных, северных ветров.

СМОТРЕТЬ

https://www.youtube.com/watch?v=NyCwZwHa_lE

https://www.youtube.com/watch?v=NQQrPLPmsSs

https://www.youtube.com/watch?v=5d2AQWhAU2A&t=81s

https://www.youtube.com/watch?v=NYVfgC7lirQ

https://www.youtube.com/watch?v=CzK-QUCvb4A

https://www.youtube.com/watch?v=F_8m_Uyy3Cs

https://www.youtube.com/watch?v=svBQMLZQB28

https://www.youtube.com/watch?v=VsshdVzsLgs

Как построить курятник своими руками на 50 кур — Фермер без хлопот

http://www.fermerbezhlopot.ru/pticevodstvo/kuryatnik-svoimi-rukami

1.

Помещение для содержания домашней птицы

Домашняя птица должна содержаться в сухом, хорошем, светлом, просторном помещении без сквозняков. При планировании построить птичник нужно учитывать то, что на 1 м2 площади покрытия пола должно насчитываться около 5 кур, 4 уток, 2 гусей и 1 индейки.

Зимой температура в построенном птичнике не должна быть ниже 0 °С.

Вдоль задней стеночки курятника на высоте примерно 60-80 сантиметров можно устанавливать насесты для курей. У каждой курицы должно быть 23-25 сантиметров места на данном насесте. Обычно их производят из шестов в толщину 5×5 сантиметров. Также они должны иметь округленные края. Размещать эти шесты нужно не лесенкой, а на одном уровне.

Насесты не делаются для уток, но вместо них птицеводы вдоль свободной стеночки птичника помещают деревянные бруски на высоте 15 сантиметров и расстоянии 30 сантиметров от неё, оставляя при этом промеж ними щели для того, чтобы проваливался помет. На таких брусках утки отдыхают. А вот гуси довольно плохо могут переносить загрязненность курятника пометом и тесноту. Для индеек помещение должно быть хорошо освещенным, без сквозняков, просторным, с хорошей вентиляцией и сухим. Также желательно наличие глубокой согревающей подстилки, потому что в холодную пору времени года температура ниже 8°С в индюшатнике уже является опасной для птицы. В птичнике для индеек устраивают прочные насесты, но обязательно в теплом месте и на высоте 50 сантиметров от пола (если расчет 40 сантиметров на голову). А уже под насестами обычно принято ставить выдвижные щиты, которые нужны для помета.

Настилы также делают и под навесами на выгулах. Нужно всегда иметь 3 гнезда на 10 кур зимой, а вот летом – 4. Их устраивают вдоль боковых стен с высотой от пола 50 сантиметров.

Для гнезд таких птиц, как гуси, индейки и утки приспосабливают корзины, ящики и ставят их на пол, но чтоб без высоких подставок.

Кормушки, поилки для домашних птиц

Кормушки могут быть разнообразными. Их изготавливают подобно продолговатым корытцам из дерева (отдельно для сухих, влажных кормов и для минеральных подкормок). Кур также оснащают еще и поилками из различных тазов или ведер на подставочках высотой до 50 сантиметров, а для уток и гусей ставят деревянные противни или же корытца на полу. Кормушки специально делают такими, чтоб в дальнейшем не было огромных потерь кормов для птиц и давки в период кормления. Сверху необходимо также установить планку для того, чтобы птицы не залазили в кормушку, и не смогли таким образом пачкать корм. Существуют кормушки с несколькими отделениями. Их используют для кормления минеральными кормами. Эти отделения предназначаются для извести, гравия и ракушки. Кормушки для гусей подвешивают на высоте 20-ти сантиметров. Для кормления зелёной травой разрабатывают кормушки ясельного вида. Их постоянно держат в чистоте.

Рядом с птичниками строят выгульные площадки. Их огораживают штакетником, соткой, планками высотой 2 метра. Птиц нужно ежедневно выпускать на выгуливание летом и зимой, если температура не находится на отметке ниже 15°С и безветренная погода. Но перед этим площадки для выгула очищают от выпавшего снега, а также устилают землю соломой.

Когда птица находится в темноте, то она мало ест, не видит ничего, много спит. Поэтому, когда наступают короткие световые дни, то снижается их яйценоскость. Исходя из многих источников, оптимизированная продолжительность светового дня составляет 12-14 часов. И поэтому, начиная с октября по март, птичники стараются освещать электролампами, которые утром включают в 6 часов и выключают уже при полном рассвете, потом заново их включают, но уже при наступлении сумерек, а выключают в 19 часов. Следует постепенно утром включать освещение, а вечером выключать с помощью реостата или же светомаскировочного плафона. Весной, летом и осенью птиц кормят на площадках для выгулов в отличную погоду, а зимой уже начинают давать зерно частично на выгулах.

Питание и содержание кур

Исходя из практики многих птицеводов, можно сделать вывод, что существует прямая зависимость качества и добротности яиц (цвет, размер, инкубационные свойства, вкус) от питания птицы во время яйцекладки. Например, летние яйца полностью отличаются от ранневесенних и зимних интенсивным цветом желтков, а также слабоватым зеленовато-желтым окрасом белков.

Уход за домашней птицей

При употреблении в питании кур рыбы, репы, рыбной муки и турнепса получаются яйца с неприятным и специфическим запахом. Выведение цыплят из летних и весенних яиц значительно больше, чем, например, из зимних. Хорошие несушки в среднем откладывают 2 яйца в течение 3 дней. Более усиленная яйцекладка у куриц происходит весной. Чтобы поддерживать хорошую яйценоскость на достойном и положительном уровне, кур нужно разнообразно и хорошо кормить.

Основной составной частью рациона птицы зимой является зерно. А во время яйцекладки очень полезен овес. Но его всё-таки не рекомендуют использовать как единственный корм, потому что он содержит большое количество пленок. Овес в рационе должен составлять около 20% суточной подачи зернового корма. Ячмень – главный зерновой корм, предназначенный для кур. Он им скармливается с молодого возраста. Также куры неплохо едят кукурузу, но она может послужить внезапным ожирением птицы, поэтому она должна составлять не более 50% в рационе от всех зерновых кормов (40 грамм). Не так охотно, как кукурузу и овес, птицы поедают рожь, из-за этого её всегда дают в размолотом состоянии дозировкой 20-25 грамм в сутки.

Также курей следует кормить только старой рожью, вылежавшейся, но никак не свежеубранной, потому что она может вызвать у них заболевание кишечника.

Еще прекрасным кормом для кур является пшеница, просо, сорго. В маленьком количестве можно кормить их зернобобовыми. Из отрубей более пригодными следует назвать пшеничные. А вот ржаные в большом объеме к употреблению могут стать причиной поноса. В сутки птице нужно давать примерно до 30 грамм отрубей.

Домашняя птица

Во время яйцекладки в рационе кур в обязательном порядке должны быть сочные корма. В зимнее время года им нужно давать морковь, турнепс, свеклу, брюкву. Можно давать не размельченными и в сыром виде: корнеплод следует закрепить на деревянном колышке, и куры постепенно будут клевать его. Если подается корм в виде смеси с другими, то корнеплоды нужно измельчать. Суточная доза корнеплодов курице – 40 грамм. Картофель можно также давать курам, но только вареный.

В летнюю пору времени кур в обязательном порядке нужно кормить зеленой травой. В зимний период из грубых кормов для домашней птицы будет пригодным люцерновое и клеверное сено. Его или скармливают курам в виде муки, или подвязывают на колышки небольшими пучками. Лучшие кормы для птиц животного происхождения – пахтанье, сыворотка, молоко. Также хороший корм – это пищевые отходы и рыба.

Соотношение кормов в рационе кур

Корма для курСоотношения кормов для суточного рациона птиц зависит от сезона года. Их кормят через равный интервал времени. Например, летом их кормят 4-5 раз за сутки, а зимой – 3-4 раза в сутки. При этом всегда необходимо учитывать важный момент – первое кормление нужно проводить как можно раньше, а последнее уже – как можно позже. На протяжении всего дня следует давать как влажные мешанки, так и целое зерно. Также эти домашние птицы должны быть всегда обеспечены водой. По утрам им будет полезным давать слабенький раствор перманганата калия (марганцовка). Этот раствор ни в коем случае нельзя давать в металлической посуде.

Выведение цыплят под курицей наседкой

Для начала выбирают спокойную, здоровую курицу с заметным инстинктом насиживания. Лучшее время для посадки наседок – конец марта или первая половина мая. Делают просторное гнездо (в тесном наседка может повредить яйца). Под гнездо нужно положить плетеную корзину, решетку, деревянный ящик. Подстилку сделать необходимо в виде соломы. Гнездо следует разместить в затемненном месте и изолированном от всего птичника, чтобы не было лишнего беспокойства для курицы. Помещение надо хорошо проветривать. Температура должна быть не менее 12 °С. Лучше всего будет, когда гнездо разместиться на полу. Если он холодный, то гнездо нужно поставить на подставку с высотой от 1 до 12 сантиметров.

Вывод будет лучше, если будут отобраны свежие яйца для насиживания. А значит, желательно их хранить не более десяти дней. Яйца должны быть свежими, чистыми и без повреждений на скорлупе. Следует запомнить, что перед самой укладкой под курицу яйца нельзя мыть, так как они потом будут быстро усыхать из-за отсутствия скорлупной пленки. Но слишком грязные яйца тоже не следует класть под наседку, потому что грязь имеет свойство закупоривать поры, и для цыпленка не будет возможным поступление чистого воздуха. Собирать яйца следует не позднее чем через 3 часа после снесения. В холодную пору через 1 час. Нужно это делать в любую посуду (корзина, кастрюля, ведро), предварительно соорудив подстил из соломы. Яйца кладут рядами, перестилают соломой, а далее хранят в помещении при температуре от 4 до 12 °С. Лучшими яйцами при просвечивании необходимо считать те, у которых выражен ярко окрашенный желток, который мало меняет положение при вращении.

Если заметно в яйце темное содержимое, оборванные градинки и развалившийся желток, то оно является непригодным для насиживания. Под наседку нужно укладывать около 13-17 яиц. Её на них сажают вечером. Вывод из яиц начинается приблизительно с 20-го дня. Цыпляток, которые вылупились, оставляют под курицей наседкой, пока они не обсохнут, а потом уже их переносят в корзинку с мягкой подстилкой и помещают в тепло. Позже всех вылупившихся переносят обратно в гнездо к курице наседке. Там они содержаться около 30 дней, а после этого цыплята уже могут начинать самостоятельную жизнь.

Живая масса цыплят суточных должна быть 35-40 грамм. Они должны иметь желто-розовый цвет.

В ячейке ящика их должно быть такое количество: не более 25 цыплят, 15 гусят, 20 утят. В течение суток их можно не кормить, так как они вышли из яйца уже с запасом питательных веществ. Их следует поместить в отапливаемое помещение. На протяжение первых 5 дней температура должна быть 28°С, с 6 по 10 день – 26°С, с 11 по 20 день – 24°С, с 21 по 30 день – 21°С, с 31 дня по 40 – 17°С. Хороший способ обогрева инкубаторных цыплят – водоналивная грелка, которая состоит с откидной крышки и деревянного ящика со стойками. Ящик изготавливают из картона или фанеры. В одной боковой стороне делается отверстие с размером 20х20 сантиметров, и оно завешивается плотной тканью. Именно через него цыплята могут проходить к обогревателю.

1.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

http://fermhelp.ru/

http://fermagid.ru/kury/51-pavlovskoj-porody.html

http://www.glav-dacha.ru/porody-kur-nesushek-dlya-podvorya/

http://selomoe.ru/kury/pochemu-klyuyut-drug-druga-do-krovi.html

http://nalugah.ru/pticevodstvo/kuricy/luchshie-yai...-sravnenie-yajcenoskostii.html

http://7kyr.ru/kury/porody/master-grej-79.html

https://fermer.ru/forum/archived/13101

https://ciplenok.com/porody/kury-hy-line-opisanie-porody.html

1.

Птицеводство в домашних условиях - разведение домашней птицы

Такое занятие, как разведение домашней птицы, наиболее распространено среди владельцев частных домов и приусадебных участков. В пригородной и особенно сельской местности домашнюю птицу держат практически в каждом дворе. Дело это имеет свою специфику и нюансы в зависимости от видов выращиваемой птицы и направления своей деятельности. Как правило, большинство частников отдают предпочтение разведению кур, поскольку эти птицы отличаются неприхотливостью к условиям содержания, кормам и особенно продуктивны в плане несения яиц.

Подавляющее большинство хозяйств, выращивающих кур, работают именно в направлении получения максимального количества диетических яиц. Несколько реже выращиваются мясные породы бройлеров. К мясному направлению птицеводства больше относятся цесарки, утки, гуси, индюки, реже перепела, и совсем единицы любителей разводят дома фазанов. Существует также форма разведения специальных мясных пород голубей, а в принципе поддаются домашнему размножению и выращиванию даже страусы и павлины, хотя последние направления имеют элитное значение и производятся обычно по спецзаказу.

Читать далее » http://www.vancats.ru/index.htm

СМОТРЕТЬ

https://www.youtube.com/watch?v=9dYxEjaO_1w

Мешанка для кур & Почему мы больше не кормим птицу зерном

https://www.youtube.com/watch?v=dUDdR35Ug_A

КУРЫ | КОРМЛЕНИЕ КУР ЛЕТОМ / Чем кормить кур летом / Корм для Кур / Куры несушки / Птичье хозяйство

https://www.youtube.com/watch?v=SoKnjcnEUgo