Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире клубничный пирог кокосовый пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог минтай морковный пирог пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог на скорую руку пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт медовик торт на сковороде торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 71317
Комментариев: 169938
Написано: 258129


Наполеон с пломбирно-заварным кремом

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 05:03 + в цитатник
Автор Madlen
 

Нам понадобится: для теста — 1/2 стакана сметаны, 4 стакана муки, 150 грамм маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соды, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана сахара; для крема — 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана молока, 300 грамм пломбира, 2 столовые ложки муки, ваниль, 200 грамм сливочного масла
 
 

Тесто
1. Смешаем сметану, соль и соду.
2. Потрем на крупную терку маргарин. Смешаем маргарин и 3 стакана муки
 
 
 
 

3. Добавим к муке и маргарину сметану, яйца и сахар. Замесим тесто, добавим еще стакан муки, все хорошо вымешиваем оставим в холодильнике на 2-3 часа
 
 
 

4. Разделим тесто на 16 частей
 
 

Коржи
Выпекаем на пергаменте, раскатываем тесто толщиной не больше миллиметра.

 
 
 
 
 
 

Крем
1. Взобъем 2 желтка с ванилью и сахаром. Добавим муку, пломбир, и 1 стакан холодного молока. Разогреем 1,5 стакана молока. Постепенно введем в теплое молоко пломбирную смесь. На медленном огне сварим крем, консистенция густое сгущенное молоко
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Миксером взобьем масло. Объеденяем масло с кремом, еще раз все взобьем миксером
 
 
 

Вуаля!

Источник

Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
Новый год, РОЖДЕСТВО
Моя_кулинарная_книга
праздники
Моя_кулинарная_книга
ПАСХА
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 290 раз
Понравилось: 28 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Аля-М   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 07:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
elenmina   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 07:59 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 09:34 (ссылка)
Чудесный наполеон и крем!
Ответить С цитатой В цитатник
Наташа_Зубова   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 11:43 (ссылка)
Спасибо. Чудесный тортик
(450x171, 63Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 15:02ссылка
Моя_кулинарная_книга
С наступающим праздником!
СЕРДЦЕ БОЛЬШОЕ (699x437, 107 Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ElenaPro   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 13:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 14:07ссылка
Ipola
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Хозяичка   обратиться по имени Спасибо за рецептик! Пятница, 11 Февраля 2011 г. 14:21 (ссылка)
Обязательно воспроизведу.
Ответить С цитатой В цитатник
пахистахис   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:39 (ссылка)
Вкусно!!!
Спасибо за рецепт (200x300, 47 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
SuperFamily   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 19:05 (ссылка)
Мой любимый!
(140x125, 50Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ТуРкОвЧаНкА   обратиться по имени Пятница, 11 Февраля 2011 г. 21:55 (ссылка)
Спасибо огромное!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tala22   обратиться по имени Суббота, 12 Февраля 2011 г. 15:53 (ссылка)
Давно искала такой суперский крем, а тут такая красота! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
happy049   обратиться по имени Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 20:18 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Roxar   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 20:37 (ссылка)
.
спас (265x251, 12 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 15:53ссылка
Ipola
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
lesli0973   обратиться по имени Среда, 16 Февраля 2011 г. 21:45 (ссылка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Светик_-Семицветик   обратиться по имени Вторник, 22 Февраля 2011 г. 19:02 (ссылка)
Спасибо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alisa-108   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2011 г. 18:08 (ссылка)
Извините пожалуйста, но возможно я не заметила, а сколько надо брать мороженого для крема?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 15:40ссылка
Ipola
300 гр пломбира. Смотрите внимательно!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
рыжик_пыжик   обратиться по имени Четверг, 21 Апреля 2011 г. 12:25 (ссылка)
хочу испечь такой тортик, все очень понятно написано! спасибо!
ответе пожалуйста на несколько вопросов: коржи вы выпекаете сколько времени? и вы выкладываете сырые кругляши теста на протвень, я правильно поняла? на фотографии с вилкой вы что делаете? протыкаете тесто?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 13:12ссылка
Ipola
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Делайте так, как написано в рецепте. Он не мой, больше ничего не могу сказать...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте