Что уже только не украшали бриллиантами: и телефоны, и свадебные платья, и автомобили. Теперь очередь дошла и до еды. Компания Mervis Diamond Importers создала первый в мире кекс, инкрустированный этими драгоценными камнями.
Кухня Бразилии – самой большой страны Южной Америки – представляет собой богатую мозаику региональных кухонь, каждая из которых зачастую поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, гаучо, привыкшие к мясу барбекю, мало слышали об утке в соусе из кассавы, которой наслаждаются в Амазонии. Кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной для жителей другого.
Когда первые колонизаторы – португальцы – прибыли в Бразилию, они, разумеется, принесли и свои кулинарные традиции, которые прижились в культуре бразильских аборигенов – южноамериканских индейцев. Вскоре колонизаторы привезли рабов – африканцев. И африканские кулинарные традиции тоже стали неотъемлемой частью бразильской кухни. Именно трио индейской, португальской и африканской кухонь составляет ядро так называемой бразильской кухни. Но в то же время общий портрет бразильской кухни, который можно было бы примерить к любому региону этой страны, нарисовать почти невозможно. Чтобы постичь суть кухни Бразилии, нужно подробнее познакомиться с каждым ее регионом, штатом, которых в Бразилии двадцать шесть, это кроме столичного округа.
У каждого из нас есть свой любимый фрукт или овощ. Кто-то не мыслит жизни без яблок, есть поклонники груш, винограда или клубники. Как оказалось, это свидетельствует не только о вкусовых предпочтениях, но и о некоторых чертах характера.
Праздники занимают в нашей жизни особое место. Многие люди живут отрезками – от праздника до праздника. В каждой семье свои традиции и секреты. Многие из них направлены именно на то, чтобы порадовать и удивить малышей. Еще бы! Ведь детский смех и горящие веселые глазки – это лучшая награда и похвала родителям, а также весомое доказательство того, что праздник удался.
Однако, организовать детское мероприятие – задача не из легких. В одних случаях спасет продуманный сценарий, в других – легкий экспромт.
Читайте опыт креативных мам для того, чтобы почерпнуть новые идеи для детского торжества и придумать свой неповторимый сценарий праздника для малышей и подростков!
Мы часто кладем на бутерброд по утрам ломтик сыра, а какого он сорта зависит исключительно от вкусов того или иного человека. Но задумывались ли вы, сколько стоит самый дорогой в мире сыр?Нет? Тогда вот ответ: 6.400 евро за полкилограмма.
Если мы начинаем с вопроса правильного выбора мяса, то сразу оговоримся: совсем-совсем правильного мяса в Москве или Питере не достать – ни у знакомого мясника, ни в каких мясных лавках.
«Спокойное мясо»
Для стейка годится любая часть туши, которая практически не задействуется при движении. Вырезка – вполне подходит под это условие.
У Инны Кабыш есть прекрасное стихотворение – «Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго». Но если мы не успели в июле, то первая половина августа – самое то время.
Суть процесса приготовления варенья, повидла, джема и конфитюра схожа – уваривание фруктов и ягод в сахарном сиропе.
Австралийские кулинары вновь решили попасть в Книгу рекордов Гиннесса. К празднованию национального дня ламингтона - бисквита, облитого шоколадной помадкой и обсыпанного кокосовой стружкой, они создали поистине настоящий кулинарный шедевр, весом более тонны.
Сегодня мы хотим рассказать вам об одной необычной английской сети ресторанов, которая называется "Little Bay". Заведения этой сети отличаются вкусной европейской едой, отличным обслуживанием и прекрасной атмосферой. Рестораны оформлены в экстравагантном богемном стиле. Но главное и самое интересное - не это!
В связи с кризисом англичане (и не только они!) стали меньше ходить в рестораны. Чтобы как-то поправить сложившуюся ситуацию владелец "Little Bay", Питер Илик провел акцию "Плати столько, сколько это по-твоему стоит".
Результаты этой акции удивили Питера. По словам владельца, в результате, он получил в среднем с каждого посетителя на 1 фунт больше, чем рассчитывал! А его прибыль за последние месяцы даже возросла на 30 процентов, благодаря бурному обсуждению и рекламе на телевидении и в прессе.
В начале августа примеру "Little Bay" последовал один бельгийский ресторан-таверна"Come Back", начав работать по той же формуле.
Интересно, а смогли бы наши, отечественные, рестораны работать по этой системе?
"Киевский" торт - национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский" торт.
Предлагаем и Вам познакомиться с многолетней историей и занимательными фактами о Ваших : излюбленных блюдах
ИСТОРИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Пельмени с давних времен считаются исконно русским блюдом — сытным и удивительно вкусным. Хотя само слово «пельмень» происходит от двух слов финно-угорского происхождения: «пель» — ухо, ушко и «нянь» — тесто, хлеб. Ушки из начиненного мясным фаршем теста идеально вписались в традиции многих народов, населяющих Россию — замороженные пельмени прекрасно сохраняются всю зиму, не теряя свои качеств, а мясо, спрятанное в тесте, не так привлекает хищных животных, как обычное.
Постичь тонкости восточной кухни непросто. Но знать хотя бы азы застольного этикета Востока - дело чести современного гурмана. Китайская, японская и корейская кухни при всей кажущейся общности - рис, лапша, рыба и овощи - на самом деле "три большие разницы".
Интересный рассказ о достопримечательности Барселоны.
...в католической церкви отмечали праздник Corpus Christi (Праздник тела и крови христовых), который празднуется в четверг следующий за днем Святой Троицы.
По правде говоря, я узнала об существовании этого праздника, во-первых, когда вчера вдруг обнаружилось (по работе) что в Мадриде выходной (в Каталонии нет выходного в этот день) , а потом еще вдруг вспомнила как один из френдов задал вопрос по поводу этого праздника, прочитав в путеводителях.
Оказывается в этот день проходят торжественные религиозные шествия и праздничные мессы, но на самом деле в Барселоне это никак не проявляется, так, как празднуют к примеру, Вербное Воскресенье. Хотя судя по всему, традиции шествий постепенно восстанавливают. Однако прочитав немного информации по теме этого праздника, я обнаружила удивительнейшую каталонскую традицию. Надо же, за 6 лет ничего подобного не слышала. =)
Поскольку прошлая статья о фуд-съемке оказалась актуальной для многих жителей ЛиРУ, я решила продолжить эту тему и делюсь еще одной своей находкой. Все благодарности не мне, а автору статьи ;) Думаю ей будет приятно найти поклонников ее писательского и кулинарного таланта на страничках ЛиРу