Для приготовления этого блюда можно взять любую нежирную белую рыбу), например, навага или минтай (как в рецепте). Особую изюминку ему придают прованские травы. Но если их нет, тогда взять рубленый базилик с оливковым маслом. Готовить блюдо легко и просто. Попробуйте приготовить, а для этого сохраните рецепт для себя.

Минтай из духовки в сметане под сыром

Запекать минтай мне больше понравилось! В нашей семье такую рыбу, как минтай, любят всё. Приготовление занимает мало времени. А минтай получается очень сочным и вкусным.

Рыба, запечённая с помидорами и сыром

Минтай в сметане с маринованными огурцами

Рыба как РАКИ! Как вкусно и просто приготовить минтай или хек

Рыба под маринадом

 Минтай под сметанно-чесночным соусом

Минтай в сливочно-овощном соусе

Описание: В таком соусе, конечно, любая рыба будет вкусная. Но мне хотелось бы немного "реабилитировать" минтай. У нас, почему то, эта рыбка считается "нищей" и "кошачьей", а ведь на самом деле это очень полезная морская рыба, совсем не жирная и нежная. Попробуйте.

Минтай в сметане

Описание: Сочная, мягкая, яркая на вкус рыбка с прекрасным овощным гарниром... Что может быть лучше! И ведь звать к столу никого не придется - как только откроется крышечка горшочка - все домочадцы будут тут как тут!

Очень нежный минтай в тесте фило

Описание: Благодаря этому рецепту взглянула на такую простую рыбку, как минтай, с другой стороны. Он получается очень нежным и сочным, с хрустящей корочкой теста фило и легкими сливочными нотками. Для меня это абсолютно шикарный ужин, к которому нечего добавить, и из него нечего убрать. Полнейшая гармония, при очень простом исполнении.

Ингредиенты

• Минтай (филе) — 300 г
• Сыр творожный (у меня домашний из замороженой простокваши) — 150 г
• Укроп (небольшой) — 1 пуч.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 0,5 ст. л.
• Смесь перцев (по вкусу, молотых)
• Масло сливочное — 50 г
• Тесто фило (листа) — 3 шт(Можно взять слоеное тесто, тонко раскатать)

Минтай в омлете