Дэвид Бекхэм утверждает, что обожает готовить мясо. Но, по словам звезды футбола, его жена Виктория не ест приготовленную им еду, поскольку питается только по системе, разработанной ее диетологом, а блюда готовит личный шеф-повар. Зато трое сыновей обожают папину стряпню.
Ознакомившись с рецептом, представленным ниже, вы сможете приготовить вот такой аппетитный ростбиф у себя дома! Кстати, это мясное блюдо отлично сочетается с вустерширским соусом.
Многие кулинары относят бефстроганов к русской кухне, связывая его с именем генерал-губернатора Новороссии графа Строганова. Однако граф жил в Одессе, а это замечательное мясное блюдо было придуманно в конце XIX века одним из его поваров, а уже позже занесено в кулинарные книги под именем хозяина стола, на который оно подавалось.
Очень приятное блюдо. Мясо мягчайшее, кукуруза тоже вкусная. Но к сожалению она малость подкачала - была не восковой спелости, а уже почти созревшая. Поэтому даже после двух часов тушения жевать её было достаточно ощутимо. Нет, она не была жёсткой. Но какая-то резиновость всё же присутствовала. Поэтому мой совет - берите только молоденькие початки, которые ещё брызгают соком. Или в крайнем случае можно использовать замороженные зёрна.
Голубцы под разными названиями присутствуют во многих национальных кухнях. И поэтому Lady.ru не собирается привязывать их к какой-то определенной, а лишь хочет поделиться с вами интересным рецептом приготовления этого восхитительного блюда.