Выбрана рубрика блюда из молочных продуктов.

Другие рубрики в этом дневнике: щи(39), ШАШЛЫКИ(188), ХЛЕБ(564), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5700), супы(1290), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(767), советы кулинарам(515), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4564), Реклама(111), прочее(587), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(12134), Просто ПОСТ(264), праздники(813), ПЛОВ(40), пицца(320), пироги(6791), пельмени,вареники(243), ПАСХА(754), оригинальные бутерброды(321), Новый год, РОЖДЕСТВО(1256), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1553), напитки, коктейли, морсы(828), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2817), интересные статьи, статьи о красоте и здоровье(7181), запеканки(1253), закуски(4709), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(222), детское питание для самых маленьких(81), десерты(3583), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(436), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(146), борщи(91), блюда из яиц(546), блюда из ягод, фруктов(472), Блюда из субпродуктов(644), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(127), блюда из свинины(2265), блюда из рыбы(2704), блюда из птицы(3791), блюда из овощей(4961), блюда из морепродуктов(427), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(367), блюда из круп(660), блюда из другого мяса, из фарша(1567), блюда из грибов(856), блюда из говядины(1209), блюда из баранины(366), блины, оладьи(1234)

Творожники с изюмом

Дневник

Четверг, 18 Июня 2009 г. 09:05 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

блюда из молочных продуктов

Моя_кулинарная_книга

Метки: творожники с изюмом

Холодный суп на кефире

Дневник

Суббота, 27 Июня 2009 г. 16:38 + в цитатник

Kiera_McCraith (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Холодный суп на кефире

Читать далее...

Рубрики:

супы

Моя_кулинарная_книга

блюда из молочных продуктов

Моя_кулинарная_книга

Сырный суп-пюре

Четверг, 09 Июля 2009 г. 11:53 + в цитатник

Светлана_Селиванова (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Светлана_Селиванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп-пюре

(430x322, 81Kb)

Ингредиенты для сырного супа-пюре (на кастрюлю в 2,5 л.):

картофель-5-6 шт.
лук репчатый 1 шт.
сырок плавленый – 3 шт.
для заправки супа:
хлеб белый
сливочное масло
зелень
специи

Рецепт приготовления сырный суп-пюре:
Очистим картофель и лук, нарежем небольшими кубиками, чтобы овощи сварились побыстрее.
Зальем овощи 2/3 воды и поставим на огонь вариться до готовности. Добавляем специи.

Тем временем займемся сухариками.
Нарежем хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле.

Когда картофель и лук сварились, снимаем их с огня и с помощью блендера или сита превращаем в пюре.
Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем нарезанный небольшими кубиками плавленый сыр. И постоянно помешивая дожидаемся полного его растворения. Солим суп-пюре по вкусу.

Подавать сырный суп-пюре лучше с сухариками и зеленью.

Рубрики:

супы