Беру немного кефира и 1 яйцо. Простой рецепт печенья к чаю: мягкий и ароматный десерт к чаю

Дневник

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 10:00 + в цитатник

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РґРµСЃРµСЂС‚ Рє С‡Р°СЋ1 (700x405, 388Kb)

Выпечка всегда занимала в жизни человека особое место. Сперва готовили пироги и хлеб, позднее появились бисквиты, торты и печенье. Путь последнего из представленных десертов был тернист.

Впервые печенье стали готовить в Персии. Создавалось оно из меда, муки, с добавлением пряностей. Из Персии печенье перекочевало в другие страны. Европейцы воспринимали печенье по своему.

Например, в Германии готовили пиво из определенного печенья. Во Франции печенье подавалось к вину.

Сейчас печенье — это сладость к чаю. Особенно вкусной эта сладость будет, если приготовить ее своими руками.

Ингредиенты для печенья:

яйцо — шт.;

сахар — 80 г;

сливочное масло — 120 г;

кефир — 60 мл;

сода — 1/3 ч.л.;

мука — 250 г;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка;

джем яблочный — 150 г.

Ингредиенты для посыпки:

сливочное масло — 10 г;

сахар — 10 г;

мука — 30 г.

Приготовление печенья:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

«Самое простое песочное печенье за 5 минут»: быстро, вкусно и доступно (приготовить быстрее, чем сходить в магазин)

Пятница, 25 Августа 2023 г. 12:44 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x432, 328Kb)

Простое песочное печенье из самых доступных ингредиентов. Вкусное и такое нежное, что словно тает во рту! Готовится быстро «буквально за 5 минут». Очень рекомендую всем попробовать! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Сливочное масло (комнатной температуры) – 120 грамм

Яйцо куриное – 1 штука

Сахарная пудра – 65 грамм

Соль – 1/4 чайной ложки

Ванилин – 1 чайная ложка

Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки

Мука пшеничная – 200 грамм

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Вкуснейшее печенье с хрустящей корочкой. Самый простой рецепт

Дневник

Пятница, 28 Июля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x398, 293Kb)

Иногда для приготовления сладких десертов — не нужно совершать множество сложных махинаций с кремом и бисквитом. Существует большое количество рецептов домашнего печенья, которое готовится просто. При этом, у печенья, приготовленного дома, есть больше плюсов, чему покупного.

Например, вы точно знаете, из каких продуктов готовится печенье. То есть, в составе нет красителей, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Это позволяет сделать печенье диетическим и полезным для детей.

Стоит поделиться рецептом приготовления простого домашнего печенья.

Ингредиенты для домашнего печенья:

мука — 260 г;

сахар — 100 г;

сливочное масло — 110 г;

яйцо — шт.;

молоко — ст. л.;

ванильный сахар — 8 г;

разрыхлитель — ч. л.;

соль — щепотка.

Приготовление домашнего печенья:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: простой рецепт печенья печенье

Еврейское печенье «Земелах»

Дневник

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 10:11 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Р•РІСЂРµР№СЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ В«Р—РµРјРµР»Р°С…В»1 (700x366, 249Kb)

Впервые я попробовала ромбики из песочного теста с сахарно-коричной корочкой, когда гостила у родителей мужа. Мне они очень понравились, и я взяла рецепт. А позже узнала, что это традиционная еврейская выпечка. И называется это печенье «Земелах». Незатейливый состав и простейшее приготовление сделали его любимым и в моей семье.

От обычных песочных коржиков печенье отличается ароматной коричной посыпкой. Чтобы выпечка получилась максимально вкусной, используйте сливочное масло высокой жирности и свежую домашнюю сметану. У меня была палочка настоящей корицы. Я ее смолола и смешала с сахаром. С пакетированной пряностью не сравнить. Аромат дошел даже до соседей.

Ингредиенты

Сливочное масло — 50 г

Сахар — 65 г

Сметана — 60 г

Ванильный экстракт — 2 мл

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пшеничная мука — 200 г

Корица — 1 ст. л.

Соль — 1 щеп.

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: Еврейское печенье «Земелах» печенье рецепт печенья

Вкусные пирожные, без духовки и траты времени

Дневник

Суббота, 21 Января 2023 г. 11:00 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Десерты без выпечки настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки.

Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные

Метки: десерты пирожные без духовки печенье какао

ГОТОВИМ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РОЖДЕСТВО И НОВЫЙ ГОД

Дневник

Среда, 16 Ноября 2022 г. 10:41 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_GOTOVIM_PESOChNOE_PEChENE_NA_ROJDESTVO_I_NOVII_GOD (700x420, 35Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

масло сливочное 500 г

мука 600 г

яичный белок 2 шт.

соль 2 г

ванилин 2 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье песочное печенье

Творожное печенье

Дневник

Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 11:00 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сладкое сдобное печенье из творожного теста.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье сырковая масса молоко

Торт "Холодная собака" без выпечки

Дневник

Среда, 28 Сентября 2022 г. 11:00 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Холодная собака" - легкий рецепт торта немецкой кухни, готовится торт из печенья. Этот торт можно приготовить заранее, обернуть фольгой и поставить в холодильник. Так он может простоять в течение недели.

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: торты без выпечка торт Хлодная собака печенье кофе

Вкусное рассыпчатое печенье, очень простое приготовление

Пятница, 26 Августа 2022 г. 12:22 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт, а выпечка получается вкусной и ароматной благодаря добавленной корицы. Готовится она на кефире из самых доступных ингредиентов. Печенье можно вырезать фигурным ножом или с помощью специальных вырубок для печенья. Это отличный бюджетный рецепт для семейного чаепития. Немного свободного времени и вы сможете угостить своих близких вкусным лакомством.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье кефир

Десерт из печенья и творога

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2022 г. 10:13 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Desert_iz_pechenya_i_tvoroga (700x367, 47Kb)

Печенье сахарное — 300 г

Творог — 300 г

Сметана — 80 г

Сахар — 60 г

Смородина черная (замороженная или свежая) — 100 г

Приготовление:

1. Ягоды не размораживать. Соединить с творогом и сметаной, перемешать ложкой. Пробить блендером.

2. Затянуть доску пленкой, выложить печенье, сверху ягодную смесь. Выкладывать, чередуя слои.

3. Присыпать крошкой, поставить в холодильник на 4-6 часов.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Fotoram_io (700x700, 368Kb)

Рубрики:

десерты

Метки: десерт творог печенье черника

Гости подумали, что десерт из магазина. Воздушное и нежное печенье на праздничный стол

Дневник

Суббота, 06 Августа 2022 г. 11:03 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x383, 275Kb)

Сладкая, слоеная сдоба, сделанная по этому рецепту, точно останется в ваших блокнотах с семейным меню. Набор продуктов самый простой, но в результате получается очень воздушное и нежное печенье, которое можно сделать и на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

дрожжи живые, 20 г;

теплое молоко и теплая вода по 100 мл;

соль щепотка;

белок, 1 шт;

масло, 80 г;

сахар, 2 ст.л;

мука, 500 г;

варенье по вкусу, пудра сахарная;

желток, 1 шт. + молоко, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье рецепт печенья

Печенье мягкое, ароматное и аппетитное. Быстрый десерт: простой рецепт

Дневник

Среда, 27 Июля 2022 г. 10:48 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x383, 328Kb)

Один из самых простых рецептов, для которого потребуется самый минимальный набор продуктов. Результат получается выше всяческих похвал – печенье очень мягкое, ароматное и аппетитное.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

масло сливочное, 150 г;

йогурт натуральный или сметана жирная, 125 г;

сахар, 70 г;

яйцо, 1 шт;

соль щепотка;

ванилин по вкусу;

мука, около 350 г;

разрыхлитель, 5 г;

пудра сахарная.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье десерт печенье с начинкой

Печенье с шоколадом

Дневник

Вторник, 26 Июля 2022 г. 10:10 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј1 (560x700, 371Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 90 г

Сахар коричневый — 90 г

Яйцо — 1 шт.

Ваниль — 1 ч. л.

Мука — 200 г

Кукурузный или картофельный крахмал — 1 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Шоколад или орехи — 60 г или по вкусу ⠀

Приготовление: ⠀

1. Размягченное сливочное масло хорошо перемешать с ванилином, белым и коричневым сахаром до однородной массы. Добавить яйцо (комнат температуры), перемешать. Миксер не использовать, все ингредиенты вмешивать и перемешивать столовой ложкой.

2. В миске смешать муку, крахмал, соль и соду, перемешать.

3. Добавить мучную смесь в сахарно-масляную и ложкой вымешать довольно густое тесто.

4. Добавить наполнители (шоколад порубить ножом ), скатать в небольшие шарики и отправить в холодильник на 1 час.

5. Достать, уложить на большом друг от друга расстоянии на противень, застеленный пергаментом и выпекать в разогретой до 180 ºC духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье Печенье с шоколадом

Печенье "Хрустящее"

Дневник

Среда, 06 Июля 2022 г. 17:09 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассыпчатое хрустящее печенье на сливках.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье Хрустящее сливки

Рассыпчатое творожное печенье - вкуснейшее лакомство

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 12:11 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данное пирожное получается не только рассыпчатым, но и невероятно вкусным за счет очень нежной творожной массы. Для десерта можно взять любое фруктовое пюре, оно еще больше увеличивает вкус лакомства. Готовить его несложно, а подачей этого нежного пирожного вы порадуете своих близких. Приготовьте, результат вам понравится.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные

Метки: пирожные творожное пирожное творог печенье фруктовое пюре

Печенье "Ромбики с корицей"

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 10:58 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_1_r (700x559, 117Kb)

Рассыпчатое, сладкое печенье к чаю на сливочном масле и сметане.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье корица цедра лимона

Карамельно-ореховое печенье

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 10:15 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Karamelnoorehovoe_pechene (700x389, 308Kb)

Всем привет. Сегодня готовим вкусное печенье карамель-орех. Это отличный быстрый вариант сладостей к чаю.

Ингредиенты:

Песочная основа

✔Мука 300г

✔Масло сливочное 180г

✔Яйцо - 1 шт.

✔Соль - 0,5 ч.л.

✔Сметана 2 ст.л.

✔Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Карамель

✔Сливки 33-35% 200г

✔Масло сливочное 80г

✔Сахар 120г

✔Щепотка соли

✔Орехи - 100 гр

Приготовление:

Холодное сливочное масло соединяем с солью, мукой и разрыхлителем. Теперь руками перетираем в крошку эту массу.

Добавляем 1 яйцо и сметану. Соединяем все и получается вот такое тесто.

Берем форму, у меня квадратная размером 21*21 см. И распределяем тесто ровным слоем.

Отправляем основу в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Тесто должно подрумянится.

Для начинки возьмём орехи, у меня тут фундук и арахис. Я промыла, обсушила полотенцем и сейчас отправлю на сковороду и подсушу на небольшом огне до хрустящего состояния. С поджаренных орешков очень легко снять кожуру. И теперь порублю ножом. Я хочу чтоб кусочки получились разного размера.

Варим карамель. В сотейник или кастрюлю с толстым дном отправляем сахар и на небольшом огне плавим. Когда большая часть сахара расплавиться ставим греться сливки. Они у меня жирность 33% и греть я их буду в микроволновке до горячего состояния. В полностью растворявшийся сахар добавляю партиями горячие сливки при этом тщательно мешаю. Добавляю сливочное масло и соль и увариваю 3-4 минуты на среднем огне.

Соединяем карамель и орехи. И выливаем на нашу песочную основу. Оставляем в холодильнике часа на 4. Теперь нарезаем и зовем всех к столу.

Приятного аппетита.

Источник

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: Карамельно-ореховое печенье печенье

Хрустящее быстрое печенье за несколько минут

Суббота, 21 Мая 2022 г. 16:56 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не смогла пройти мимо этого рецепта. Так понравилось печенье на фото, что захотелось его приготовить. А главное, что все продукты доступные и обычные, и каждого из вас они всегда есть. Готовить лакомство просто и быстро, поэтому вне зависимости от того, что у вас есть немало таких легких рецептов, обратите внимание и на этот. Интересная особенность печенья в том, что оно всегда получается за счёт сахара очень хрустящим, с красивой глянцевой корочкой (благодаря яичному белку). А ванилин придает превосходный аромат. Огромная благодарность авторам souspark.ru за идею приготовления вкусного печенья.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпека печенье сливочное масло яйцо

Ароматное печенье с вкусом кокоса

Среда, 18 Мая 2022 г. 15:39 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное печенье с вкусом кокоса

Печенье без муки и масла не неожиданность, а реальность. И без этих продуктов кондитерские изделия можно печь и получаются они очень вкусными. Примером этому послужит кокосовое печенье, которое получаются ароматным, хрустящим и в меру сладким. Попробуйте приготовить по данному рецепту. Уверена, результатом вы будете довольны.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье кокосовая стружка

Маамуль

Дневник

Суббота, 14 Мая 2022 г. 11:00 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это печенье на основе манной крупы – традиционная сладость в странах Ближнего Востока.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье восточная кухня печенье Маамуль манная крупа

Постное овсяное печенье на варенье

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2022 г. 14:48 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мягкое овсяное постное печенье на варенье.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье постное

Печенье на вареной сгущенке

Дневник

Суббота, 26 Марта 2022 г. 11:56 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень ароматное и вкусное печенье на вареном сгущенном молоке.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье сгущенное молоко

Беру кефир и за 25 минут готовлю вкусное печенье. Рецепт для самых ленивых

Дневник

Вторник, 15 Марта 2022 г. 11:09 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_pech1 (700x405, 68Kb)

Печенье из магазина меня давно не вдохновляет, почему бы не готовить дома безвредный и дешевый десерт. Если у вас есть кефир, то грех не побаловать родных вкусной выпечкой.

Для теста понадобится:

280 г муки;

120 мл кефира;

120 г масло сливочное;

1 ст.л сахара;

1 ч.ложка без верха разрыхлителя;

щепотка ванилина;

1 желток.

Для начинки берем:

30 г сливочного масла;

80 г сахара;

80 г муки;

щепотка ванилина.

Подготовили ингредиенты, довели до комнатной температуры приступаем к десерту.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье вкусно и просто

Печенье, которое «тает во рту»

Вторник, 25 Января 2022 г. 14:12 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/ne-liubliu-eto-vyrajenie-no-eto-pesochnoe-pechene-na-samom-dele-taet-vo-rtu-ochen-sovetuiu-poprobovat-61eee9ebbea87a62cdf24c0a?&

! (700x523, 717Kb)

Сегодня у меня ещё один рецепт очень вкусного и нежного печенье. Это самое рассыпчатое печенье, которое я когда либо пробовала. Оно действительно тает во рту.

Это на самом деле очень нежное печенье. Попробуйте!

Рецепт:

Масло сливочное 120 г.

Сахарная пудра 50 г.

Масло растительное 50 мл.

Мука 250 г.

Крахмал 2 ст.л.

Ванилин по вкусу

Для присыпки сахарная пудра 50 г.

Ещё несколько вкусных рецептов смотрите ниже:

Приготовление.

1 (700x393, 496Kb)

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье «тает во рту»

Печенье "Восточное лакомство"

Дневник

Суббота, 22 Января 2022 г. 11:52 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусное печенье на яичных белках с изюмом, орехами и цедрой.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье восточное лакомство

🌸 Простой и очень вкусный рецепт песочного печенья из рисовой муки👍🏻Выпечка к чаю - легко и быстро!

Четверг, 20 Января 2022 г. 15:15 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/kiragoncharova_recipes/prostoi-i-ochen-vkusnyi-recept-pesochnogo-pechenia-iz-risovoi-mukivypechka-k-chaiu-legko-i-bystro-61dea6b3edf8a3125d13362f?&

1 (700x606, 550Kb)

Рекомендую приготовить песочное печенье по этому рецепту. Всего за 30 минут у вас на столе будет вкусная выпечка к чаю или кофе. Печенье получается мягким и рассыпчатым. Каждая посыпка отлично сочетается и отдаёт свой вкус и аромат выпечке. Тесто абсолютно не сложно приготовить, долго вымешивать не нужно, справиться можно за 5 минут🤗

Ингредиенты:

1. Масло сливочное - 150 гр.

2. Яйцо - 2 шт.

3. Сахар - 90 гр.

4. Ванильный сахар - 10 гр.

5. Соль - 1/3 ч.л.

6. Разрыхлитель - 1 ч.л.

7. Мука рисовая - 160 гр.

8. Мука пшеничная - 160 гр.

9. Кокосовая стружка, кунжут, орешки - для посыпки.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: Выпечка к чаю печенье

Печенье "Легкое" на белках с кокосом

Дневник

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 10:47 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это легкое и вкусное печенье я часто пеку, чтобы использовать оставшиеся белки от яиц. В этот раз для разнообразия я добавила в тесто кокосовую стружку.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье белки кокосовая стружка

Печенье творожно-рисовое

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 12:45 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрое в приготовлении вкусное печенье с творогом и рисовой мукой.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье рисовая мука творог

Турецкое печенье с тхиной и орехами

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 10:47 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Похожее печенье под названием "кята" или "гата" существует и в кухнях некоторых других стран. Сегодня хочу поделится рецептом его турецкого варианта с тхиной/тахиной/тахини и орехами. Несложное в приготовлении из простых и доступных продуктов.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье турецкая кухня тхина

Тыквенное печенье - рассыпчатое и вкусное

Среда, 22 Сентября 2021 г. 16:50 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезон созревания тыквы уже подошел и вы можете начинать готовить с ней разные блюда. Выпечка с использованием тыквы тоже получается вкусной и ароматной. А начать готовить с этим прекрасным овощем можно с печенья. Оно получается аппетитным, румяным и в меру сладким. Приготовление быстрое и получается много - 60 штук. Испеките и угостите своих близких.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье тыквенное пюре сливочное масло

Печенье на кефире - быстро и вкусно

Дневник

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 13:18 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусное и быстрое печенье на кефире.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: рецепт печенье кефир яйцо

Сахарные трубочки: простой рецепт вкусного печенья

Дневник

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 10:37 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Saharnie_trybochki1 (700x393, 72Kb)

Изящная выпечка. Печенье хрустящее и в меру сладкое.

Рецепт простой, выпечка готовится очень быстро.

Тесто будем готовить на сметане, что делает печенье очень нежной.

Состав

Мука пшеничная — 320 г

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 8 ст. ложек

Сметана 20% — 125 г

Рецепт приготовления

Муку просеиваем в глубокую миску, холодное сливочное масло нарезаем на кубики и добавляем в миску с мукой.
Все перетираем в мелкую крошку, добавляем сметану и замешиваем тесто.
Готовое тесто делим на несколько частей (я поделила на 8 частей, для удобства работы).
Каждый кусочек теста скатываем в шар.
Из одного шарика формируем брусок и раскатываем в прямоугольный, тонкий пласт.
На раскатанное тесто равномерно распределяем 1/2 столовую ложку сахара.
При этом оставляем края теста свободными на 1 см.
Сворачиваем лист в неплотный рулет и защипываем шов.
Рулет разрезаем на части (я поделила на 4 части, Вы по желанию, каких размеров печенья хотите получить).
Все части обмакиваем в 1/2 столовой ложки сахара и легка прокатываем по ровной поверхности.
Аналогичным способом формируем заготовки печенья из остальных шариков из теста.
Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на ее заготовки печенья.
Духовку разогреваем до 170° C и выпекаем печенье 45-50 минут, до румянца.
Если с краев будет вытекать карамельная корочка, после готовки ее можно легко удалить.

Всем удачной выпечки!

Источник

https://www.youtube.com/watch?v=c07003C07KQ

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: Сахарные трубочки печенье

Яблочный муссовый десерт

Дневник

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 10:42 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Воздушный, освежающий и низкокалорийный десерт из яблочного пюре с желатином. Не содержит масла и других жиров.

Читать далее...

Рубрики:

десерты

Метки: десерты яблочный сок яблочное пюре печенье желатин

Простое и быстрое слоеное печенье на кефире

Понедельник, 16 Августа 2021 г. 12:33 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда нет много свободного времени, а хочется побаловать себя выпечкой, то этот рецепт точно для вас. Он очень простой, для приготовления печенья понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике. Выпечка на основе кефира и сливочного масла получается очень вкусной. Из эластичного теста формируется рулет с сахарной начинкой. Его нужно прижать скалкой и после нарезать на кусочки. В результате этого печенье после выпечки имеет слоеную текстуру. получается оно нежным и долгое время остается мягким.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: десерт печенье кефир сливочное масло

Простое, но очень вкусное печенье

Дневник

Суббота, 24 Июля 2021 г. 10:25 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Prostoe_no_ochen_vkysnoe_pechene1 (700x506, 32Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 яйцо

1 стакан сахара.

0.5 ч.л соды.

200 гр. сливочного масла.

2,5 стакана муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.

2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.

3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.

Приятного чаепития!

Источник

2835299_Prostoe_no_ochen_vkysnoe_pechene2 (700x513, 76Kb)

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: простой рецепт печенье печенье к чаю

Печенье "Миндальный зефир"

Дневник

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 10:46 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье на белках с миндальной мукой и дробленым миндалем.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: выпечка печенье миндаль

Лакомство из трех продуктов

Дневник

Четверг, 08 Июля 2021 г. 11:18 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Lakomstvo_iz_treh_prodyktov1 (700x369, 240Kb)

Для этих вкусных подушечек использую всего три основных ингредиента.

Рецепт очень простой и быстрый.

Можно на скорую руку приготовить завтрак для всей семьи.

Продукты

— Мука пшеничная — 300 г

— Масло сливочное — 50 г

— Молоко — 150 мл

— Масло для жарки

По желанию:

— Ванилин

— Сахарная пудра

Рецепт приготовления

В глубокой миске смешиваем муку и соль.
Вливаем растопленное сливочное масло.
Затем, вливаем молоко и начинаем перемешивать.
По желанию, в тесто можно добавить ванилин.
Замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе.
Тесто получается эластичным.
Готовое тесто собираем в шар, заворачиваем в пищевую пленку.
Оставляем тесто «отдохнуть» на 20 минут.
После, тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт.
Толщина пласта должна быть не более 2-3 мм.
Разрезаем тесто на квадратики (или вырезаем любой формочкой).
Я разрезала на квадратики с помощью фигурного ножа.
В глубокую сковороду наливаем достаточное количество растительного масла (желательно, без запаха).
Разогреваем растительное масло на среднем огне, затем убавляем огонь.
Обжариваем заготовки на слабом огне, с двух сторон, до золотистого цвета.

Обжаренные подушечки перекладываем на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.

По желанию, перед подачей, подушечки можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Lakomstvo_iz_treh_prodyktov1 (700x297, 295Kb)

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: подушечки печенье

Тортик без выпечки, очень вкусный

Дневник

Пятница, 02 Июля 2021 г. 10:46 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Простой и вкусный тортик без выпечки, не требующий много времени на приготовление, порадует вас и ваших гостей.

Читать далее...

Рубрики:

торты/торты без выпечки

Метки: торт печенье без выпечки

Печенье с колбасой и сыром

Дневник

Суббота, 12 Июня 2021 г. 10:50 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный и оригинальный рецепт несладкого печенья с колбасой и сыром. Такой вариант печенья отлично подойдет к пиву, или как закуска к вину. Но также очень хорошо и к кофе, для тех кто любит сочетание кофе с солеными закусками. Я использовала копченую колбасу салями, но подойдет любой сорт твердокопченой колбасы. Структура печенья получается слоистой и хрустящей. Само печенье очень заманчиво пахнет, и вкус шедевральный! Настоятельно рекомендую! У меня получилось 30 штучек!

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: рецепт печенье колбаса сыр

🌸 Самое БЫСТРОЕ, ПРОСТОЕ и ВКУСНОЕ Печенье за 20 минут! Из продуктов, которые у Вас, ТОЧНО, ЕСТЬ!

Среда, 02 Июня 2021 г. 10:59 + в цитатник

Ipola (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5eb405b4cd655a1fde563042/samoe-bystroe-prostoe-i-vkusnoe-pechene-za-20-minut-iz-produktov-kotorye-u-vas-tochno-est-60b23465a471d16dac3f422a

1 (700x525, 410Kb)

Привет, Друзья! Предлагаю испечь самое быстрое, простое и вкусное печенье за 20 минут! Все продукты у Вас, точно, есть! Печенье получается нежное, мягкое, с вкусной сахарной корочкой. А времени понадобится не более 20 минут! Пока замешиваете тесто, сразу ставьте чайник. Вкусное, домашнее печенье, очень, быстро у Вас на столе!

Рецепт

1 стакан = 200 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 0,5 стак. (100 г.)

ванильный сахар 1 пакетик(10 г.)

растительное масло 0,5 стак. (100 мл.)

соль щепотка

мука 1,5 стак. (200 г.)

разрыхлитель 1 ч. л.

сахар для обваливания

Выпекать при t 180* 15 мин.

Приятного аппетита!

1-1 (700x525, 352Kb)

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: печенье рецепт печенья

Слоеное печенье "Наполеон" - самый простой рецепт

Суббота, 22 Мая 2021 г. 11:33 + в цитатник

Galche (

Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечку этого печенья можно отнести к бюджетным. Готовят его из самых обычных продуктов, на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпки при раскатке слоев. Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпать сахаром, сложить и раскатать заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается оно пышным и мягким.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Метки: рецепт печенье сливочное масло мука

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой печенье