Бельгийские вафли без вафельницы

Понедельник, 20 Июня 2022 г. 09:35 + в цитатник

Ipola все записи автора

2835299_Belgiiskie_vafli_bez_vafelnici (700x525, 269Kb)

Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт!

Ингредиенты

Молоко — 1.5 стак.
Масло сливочное — 6 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Мед — 3 ст.л. (в оригинале - кленовый сироп)
Мука — 2 стак.
Дрожжи — 1.5 ч.л.

Как приготовить

Смешаем в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. Затем добавим сироп, перемешаем до однородности. В самом конце - муку и дрожжи.

2. Тщательно перемешаем, лучше всего для этого воспользоваться миксером. Далее оставим тесто на 1 час в тепллой комнате "подходить".

Шаг 1: бельгийских вафель без вафельницы

3. Спустя час тесто очень аккуратно перемешаем, выпекаем вафли. Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых "сот". Я выпекала в специальной форме в духовке.