Ipola все записи автора
Классические творожные палочки можно сделать еще вкуснее, если добавить ароматную медовую начинку из яблок. Минимум хлопот с готовкой и максимум удовольствия от блюда.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
творог, 330 г;
яблоко и яйцо по 1 шт;
соль щепотка;
сахар и сметана по 2 ст.л;
изюм, 50 г;
мука, около 280 г;
ванилин по вкусу;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Творог смешиваем с солью и сахаром, сметаной и яйцом. Перебиваем массу до полной однородности при помощи погружного блендера.
Всыпаем разрыхлитель и ванилин по вкусу.
Муку просеиваем.
Яблоко выбирайте сладкое, натираем его на крупной терке и вместе с изюмом высыпаем в массу, перемешиваем.
Муку частями всыпаем в массу и вымешиваем мягкое и податливое тесто. Если масса очень липкая и не держит форму, муки можно чуть добавить.
Стол присыпаем мукой, тесто делим на 3 части, скатываем колобки и накрываем пленкой, чтобы не обветривались.
Раскатываем пласты с толщиной около 5 – 7 мм, формируем прямоугольник и режем его полосками.
Пальчики обжариваем на небольшом огне в растительном масле для румяности.
Ароматные, аппетитные, мягкие и воздушные пальчики – это идеально вкусный завтрак. Добавьте еще сметаны или меда.
Источник
