Любимые беляши - 35 рецептов

Среда, 14 Января 2015 г. 13:09 + в цитатник

Беляши рецепт с фото пошаговый

Перемечи "Горяяяяячиеее беляши!" – разносится летом над крымским пляжем. И бабулька волочит по раскалённому песку корзинку, накрытую тряпицей. В кузовке томятся круглые открытые татарские пирожки. Белэш, вообще-то, – это большой пирог с мелко нарезанным мясом. А вот то, что мы все привыкли называть беляшиками, – это перемеч... Ах, какие перемечи жарила мне бабушка! Некрупные, с пылу, с жару, с лоснящимися золотистыми боками, сочные, ароматные... Сейчас замесим тесто и налепим горку перемечей. молоко, вода, яйца, соль, мука, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, масло подсолнечное, мясо, яйца, лук, молоко, перец, масло растительное	105230
Беляши с куриным мясом Знатоки и ценители беляшей утверждают, что это не настоящие беляши. Но моим домашним нравятся. Попробуйте и вы сделать такие беляши с мясом. мука, яйцо куриное, дрожжи сухие, дрожжи, молоко, соль, сахар, масло растительное, куриное филе, лук репчатый, соль, перец, масло растительное	37713
Беляши Казалось бы, что такого секретного в приготовлении этих, по сути, жареных пирожков с мясом? Тесто, начинка. Пожарил - ешь с удовольствием. Но вот почему-то не все едят с удовольствием. То тесто жесткое, то начинка, то сгорел беляш, то начинка сырая, то не сочная... Оказывается, куча претензий предъявляется иногда к этому несчастному беляшику. Постараемся раскрыть его секреты и маленькие хитрости. молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, мука, фарш, лук, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное	268662
Беляши с рыбой мука, маргарин, дрожжи, сахар, соль, вода, треска, лук репчатый, перец, масло растительное	3700
Беляши с говядиной мука, маргарин, яйца, дрожжи, вода, говядина, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, жир	13758
Беляши с рыбой мука, яйца, масло сливочное, маргарин, дрожжи, вода, сахар, соль, филе рыбы, лук, мука, масло растительное, перец чёрный, соль, масло растительное	2281
Беляши по-уральски мука, дрожжи, молоко, вода, масло сливочное, соль, свинина, говядина, капуста, лук, соль, жир	7042
Ватрушка с мясом (беляши) Беляши – жареные круглые пирожки с мясом, традиционные для башкирской и татарской кухни, давно прижились и в русской кухне. мука, вода, дрожжи, сахар, соль, говядина, лук репчатый, вода, перец, жир	26051
Беляши и колбаса в тесте Беляши на покупном тесте (начинка - мясной фарш). Колбаса в тесте (начинка - вареная колбаса). тесто дрожжевое, фарш мясной, лук, соль, перец молотый, колбаса вареная	14675
Татарские беляши с морковью мука, вода, соль, сахар, дрожжи, баранина, перец сладкий, чили, морковь, сок лимонный, соль	2334
Беляши с рыбой мука, масло сливочное, сахар, дрожжи, вода, соль, треска, филе рыбы, лук репчатый, мука, масло растительное, соль, перец, масло	1663
Беляши с уткой мука пшеничная, яйца, молоко, масло подсолнечное, дрожжи, утка, лук репчатый, бульон, перец чёрный молотый, соль	2226
Беляш с начинкой из яйца и лука тесто дрожжевое, лук зелёный, яйца, масло растительное, соль	5112
Беляши по-уральски тесто дрожжевое, свинина, мякоть говяжья, капуста белокочанная, вода, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль	3910
Беляши без мяса Муж долго возмущался, как это беляши без мяса, а потом весело уплетал за обе щеки. вода, сахар, дрожжи, дрожжи сухие, мука, лук, приправа	22562
Беляши со свининой мука, вода, соль, дрожжи, сахар, жир, фарш для беляшей	11024
Фарш для беляшей Открытые жареные пирожки - беляши - обычно готовятся с мясным фаршем. Рецепт фарша для беляшей прост и традиционен. свинина, лук репчатый, соль, перец, вода, молоко	13079
Беляши степные мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, соль, сода, баранина, свинина, лук репчатый, молоко, перец чёрный молотый	4413
Беляши Готовим вместе беляши? Рецепт простой и очень вкусный. мука, яйца, молоко, вода, жир, масло растительное, дрожжи сухие, соль, говядина, лук репчатый, вода, перец чёрный молотый, соль, жир, масло растительное	28922
Беляши по-африкански мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи, сахар, говядина, лук репчатый, жир животный, зелень, лимонная кислота, чеснок, соль	4788
Беляши со свининой и чесноком мука, сахар, масло сливочное, сметана, сода, соль, свинина, чеснок, лук репчатый, бульон, перец чёрный молотый	4407
Беляши с картофелем мука, дрожжи, масло сливочное, вода, соль, сахар, картофель, луковицы, масло сливочное, яйца, соль, перец	11145
Беляши жир, вода, перец, мука, соль, говядина, лук	6192
Беляши-I соль, лук, вода, перец чёрный молотый, говядина, жир, с дрожжами — поспешай, не торопясь	7955
Ленивые беляши Когда нет времени на то, чтоб возиться с тестом, можно приготовить ленивые беляши. Вкусно и быстро! кефир, яйца, сода, соль, сахар, мука, фарш, лук репчатый, масло растительное	73356
Беляши мука пшеничная, вода, молоко, дрожжи, сахар, говядина, лук репчатый, вода, комбижир особый, перец, соль	3660
Беляши с бараниной и капустой мука, молоко, яйца, масло оливковое, дрожжи, баранина, капуста белокочанная, лук репчатый, бульон, перец красный, соль	2272
Беляши тесто дрожжевое, масло растительное, мясо, лук, соль, перец	6361
Беляши тесто дрожжевое, говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец, молоко, сливки, жир	3900
Беляши с телятиной и свеклой мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, соль, сода, телятина, свекла, яйца, чеснок, перец чёрный молотый	1104
Беляши по-казахски мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, баранина, говядина, лук репчатый, молоко, вода, соль, перец, масло растительное	6593
Беляши сборные Беляши - праздник души! мука пшеничная, яйца, вода, масло растительное, дрожжи, баранина, кролик, лук репчатый, сливки, перец чёрный молотый, соль	1949
Беляши с мясом Беляши с мясом – это пирожки с мясной начинкой обычно с небольшим отверстием сверху. Рецепты беляшей не слишком отличаются друг от друга, они готовятся из дрожжевого теста с мясным фаршем и обжариваются на сковороде в масле. мука, молоко, вода, дрожжи, дрожжи сухие, соль, говядина, фарш говяжий, лук, жир, масло растительное, соль	153346
Беляши мука, вода, дрожжи, сахар, фарш говяжий, фарш свиной, вода, лук, жир	4744
Беляши с мясом фарш мясной, яйца, лук репчатый, мука, молоко, масло растительное, сода, соль	19142