Galche все записи автора

Пряничное имбирное тесто - рецепт теста для пряников очень прост, из него можно приготовить различные пряники. Имбирное пряничное тесто популярно по всей Европе, где из него также делают пряничные домики.

Ингредиенты:

Приготовление:

Для сиропа: соединить мёд, 200 г сахара и 4 ст.л. воды. Емкость поставить на средний огонь и топить, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Подготовленный сироп охладить в течение 15 минут.

В отдельной посуде взбить яйца с оставшимися 50 г сахара.

Смешать все сухие ингредиенты. После соединить все три части и замесить тесто. Вымешанное тесто обернуть в пленку и поместить в холод на 30 минут.

Подготовленное тесто раскатать толщиной приблизительно 5 - 7 мм и вырезать различные фигурки. Поскольку тесто слегка липкое, его лучше раскатывать на фольге, накрыв пищевой пленкой. На той же фольге и выпекать вырезанные пряники.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт