Galche все записи автора

Торт "Татьяна" - это простой в приготовлении, обворожительно вкусный тортик, приготовленный из простого набора продуктов, который порадует ваших гостей и домочадцев.

Ингредиенты:

• сметана - 200 г
• мука - 5 ст.л.
• грецкие орехи (молотые) - 1 стак.
• сгущенное молоко - 0,5 банки
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 стак.
• сливочное масло - 100 г
• сода - 1 ч.л. (без верха)

Для крема:

• Сгущенное молоко - 1 банка
• сливочное масло - 400 г

Приготовление:

200 г сметаны смешать с 1 ч.л. соды и оставить в теплом месте на 30 минут.

Взять 2 яйца, добавить 1 стакан сахара и растереть до однородной консистенции, затем влить 0,5 банки сгущенки, добавить 100 г размягченного сливочного масла, сметану, перемешать. В полученную смесь всыпать 5 полных столовых ложек муки и 1 стакан грецких орехов, аккуратно довести тесто до однородной консистенции.

Подготовить форму для выпечки, смазать ее сливочным маслом или маргарином и посыпать тонким слоем муки, чтобы коржи не прилипали.

Разделить тесто на две части, выложить одну часть в форму, выпекать при температуре 180С 25 - 30 минут до готовности. Затем испечь вторую часть теста, в результате получится два коржа.

Для крема: смешать 1 банку сгущенки с 400 г размягченного сливочного масла.

Остывшие коржи смазать кремом, сформировать торт и украсить по своему вкусу (тертый шоколад, орехи ).

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт