Ароматный торт "Медовик" с малиной и карамелью + видео |
Вариантов торта "Медовик" есть много и вы, наверное, некоторые из них уже попробовали приготовить. А если вам еще не приходилось готовить и ароматный вид всеми любимого десерта, тогда сделайте это сейчас. Вам он тоже понравится.
Ингредиенты:
Приготовление:
Для крема: охлажденные сметану и сливки взбить с сахаром (по отдельности). Затем соединить обе смеси и убрать крем в холодильник.
Для карамели: растопить сахар в сотейнике, ввести сливки, интенсивно помешивая смесь.Добавить масло, нарезанное малыми кубиками, и перемешать. Дать карамели остыть.
Для коржей: сахар, масло и мед подогреть в сотейнике до однородности.
Соду погасить лимонным соком и быстро ввести в медовую смесь. Снять смесь с огня и дать немного остыть.
По одному добавить яйца и тщательно перемешать. Постепенно ввести муку и замесить тесто.
Разделить тесто на части и раскатать коржи. Перенести их на противень.
Выпекать при температуре 190 - 200C 5 - 7 минут.
Горячие коржи подравнять с помощью ножа. Обрезки коржей измельчить в крошку.
Переслоить коржи карамелью, кремом и малиной.
Смазать кремом поверхности торта, украсить крошкой. Охладить перед подачей около 6 - 8 часов.
Приятного аппетита!
Смотрите видео:
Серия сообщений "торты с выпечкой (часть 3)":
Часть 1 - Торт "Лохмач"
Часть 2 - Торт "Королевский"
...
Часть 30 - Пушистый "Медовик" - вкусный, нежный и тающий во рту
Часть 31 - Новогодний торт "Шишка"
Часть 32 - Ароматный торт "Медовик" с малиной и карамелью + видео
Часть 33 - Торт "Закат" - многослойный
Рубрики: | торты/торты с выпечкойМоя_кулинарная_книга |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |