Без заголовка |
Слово борщ звучит в каждом доме не реже раза в неделю. Такую популярность он заслужил почти столетней историей и невероятными вкусовыми качествами. Предлагаю быстрый борщ, на вкус он нисколечко не отличается от обычного борща.
Не будем говорить о пользе борща, она неоспорима. А вот о его составе поговорить стоит. Каждая хозяйка имеет свой рецепт борща, проверенный временем и сформированный на основе вкусов всех домочадцев. В основной рецепт можно вносить новые компоненты, что только улучшит конечный вкус блюда. Грибы или мясо замечательно дополнят вкусовую композицию, но и увеличат время приготовления блюда. Давайте сегодня приготовим быстрый борщ, а при желании этот рецепт можно модифицировать.
|
Тыква |
Учитывая то, какую пользу тыква приносит организму, удивительно, что никто до сих пор не предложил продавать ее в аптеке как лекарство. Однако огромное количество витаминов и минералов для некоторых людей не является аргументом – в каждой семье найдется человек, который терпеть не может блюда из этой рыжей красотки. Novate.ru предлагает исправить ситуацию и взять на вооружение несколько идей, как приготовить тыкву, чтобы она нравилась всем без исключения.
На современном рынке можно найти массу разновидностей тыквы всех цветов и размеров, однако далеко не все из них получится вкусно приготовить. Кулинары советуют останавливаться на одном из двух вариантов.
1. Обыкновенная
|
Борщ - секреты приготовления вкусного и красивого борща: |
Дневник |
Борщ - секреты приготовления вкусного и красивого борща:
- картофель: щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
- сало: никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
- свекла: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
|
Суп "Чехословацкий" |
1.
|
Летний огуречный суп |
|
Суп с сырными клёцками |
1.
|
Грибной суп в хлебе |
Грибы — это моя слабость,если иы солидарны со мной, то присоединяйтесь ко мне, приготовим самый вкусный грибной суп вместе.
|
| Страницы: | [1] |
