Одно расхламляем, другое захламляем :) |
Дневник |
Готовлю на сковороде-гриль овощи. Нашла вкусный рецепт (см. в конце повествования), теперь очень часто её использую.
А к овощам, на другой обычной сковороде, я жарю говяжьи стейки из Мираторга. Они нарезаны как бекон, на приготовление уходит 2 минуты. После этого стейки надо смазать сливочным маслом и посыпать тёртым чесноком с укропом.
И никак у меня не получается, чтобы всё было горячим. Горячее мясо - остывают овощи. Горячие овощи - остывает мясо и смазать его куском сливочного масла не получается.
Если пытаюсь готовить всё разом - что-нибудь да подгорит,
Надеюсь, что мармит мне поможет. Заказала как на первой картинке, с 2-мя свечами. Свечи самые обычные, чайные. Белой подставки с проводом нет, на ней на видео мармит крутится для всестороннего обозрения.
1.
https://www.ozon.ru/product/marmit-s-podogrevom-ot...-5h21-280962901/?sh=Tpa37WohRw
2.
https://www.ozon.ru/product/podstavka-dlya-podogre...s=1690089968&sh=Tpa37UAVAg
Но очень хотела и хочу вот такую. Белорусскую (ага, как всегда). Без посуды, универсальная, 3 свечи, можно использовать только одну, или только две, металл 3 мм, муж сказал, что это отличный прочный металл. Вот только вопрос, буду ли я использовать обе?
Рецепт.
1. Нарезать вдоль овощи: чеснок, шампиньоны ( на 4 пластинки), болгарский перец (3-4 пластинки), помидоры - пополам (коктейльные лучше), кабачки кружочками.
2. В глубокую миску положить сначала грибы, полить их лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. Добавить остальные овощи.
4. Выдавить на них чеснок, посолить, поперчить, полить подсолнечным маслом. Оставить на 15-30 минут.
5. Жарить на сковороде-гриль (а можно и не гриль), едва смазанной растительным маслом.
|
Старую чугунную сковороду очищаем и прокаливаем |
Старая чугунная сковорода есть почти на каждом чердаке или в сарае. Но не спешите ее списывать, всего за 2 часа ржавая сковорода из СССР может превратиться в новую и прослужить еще много лет: ведь не зря чугун называют вечной посудой. Сначала нам нужно найти сковороду, убедиться, что поверхность не треснута и не содержит сколов. Как только этот момент учтен и сковорода выбрана, начинаем процесс чистки и прокалки – ничего сложно в нем нет, а из дополнений нам понадобится разве что уксус.
Найдя на чердаке старую чугунную сковороду мы сначала приняли ее за бесполезную вещь. Однако, свойства именно этого металла на кухне переоценить сложно: именно на чугунной сковороде все прожаривается до идеального состояния за счет теплоотдачи металла — чугун долго разогревается, зато полностью отдает жар. И оказалось, что восстановить старую сковороду проще простого, мы очистили и прокалили ее всего за пару часов и теперь делимся опытом.
|
Посуда - экологически чистые средства для мытья |
Дневник |
Вариант 1.ГЕЛЬ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ. Натираю на крупной терке светлое хозяйственное мыло- нам нужно 3ст.л мыльной стружки,растворяю в стакане горячей воды. Помешивая ,вливаю 3ст.л глицерина, отжимаю туда половинку лимона и в конце 1ч.л водки. Переливаю получившуюся массу в пластиковую бутылку и пользуюсь. Попробуйте- руки не сушит- жирную сковородку отмыл не хуже ( ферри и.т.д.)
Если очень жидкий, добавить немножко соли для загустения
Метки: Посуда Экологически чистые средства для мытья посуды |
| Страницы: | [1] |
