Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Буриганга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2011
Записей: 2275
Комментариев: 1876
Написано: 8843




 

 


Жить - это как бежать по музею.

 

И только потом вы начинаете по-настоящему осознавать, ЧТО вы увидели, думать об этом,

 

наводить справки в книгах и вспоминать, поскольку вы не можете принять это всё и сразу.

 


Одри Хепберн

 


Комментарии (8)

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2024 г. 20:01 + в цитатник

1.       Робот-уборщик. Этот симпатичный глазастик убирает в супермаркете. Хочу, чтобы в моём подъезде тоже был такой.

Р РѕР±РѕС‚ (400x397, 125Kb)

https://t.me/m125info/6555

 

2.       Загадочная история с китаянкой, её ребёнком и тарелкой каши

Китаянка с ребёнком лет 4-5ти живёт на 6-ом этаже. Заметила, что она спускается вниз с ребёнком и тарелкой готовой каши, идёт прямиком к входу в помещение, в котором консьержи готовят себе еду. Тут у меня пробел в наблюдениях, т.к. я из подъезда выхожу. А когда возвращаюсь, вижу, что около лифтов китаянка кормит ребёнка кашей, стоя или догоняя его. Интересно, зачем она с тарелкой каши ходит к консьержке? И почему бы ей не покормить ребёнка дома?

Ещё она рот ребёнку вытирает от каши той же столовой ложкой, которой кормит его. Прямо как скребком проводит ложкой по рту… И рот чистый… Но больно же, наверное.

3.       На кухне кран стал пробалтываться, а в  ванной свет то включится, то нет. Хорошо, что там встроенное в мебель освещение  есть. Но всё равно, раздражает, что надо приглашать электрика-сантехника. Как хорошо, что у меня нет зАмка с 10-ю ванными и тремя кухнями! Это ж в 13 раз больше проблем было бы!

4.       Ездила к нотариусу. Ни одного «незаменимого специалиста» - гастарбайтера в метро Просторно, полно свободных мест… Да и на улице их тоже практически нет, для подсчёта пальцев одной руки хватит. «Продлись, продлись, очарованье»…

Кстати... Любопытная фантастика.  Текст не такой большой, не пожалейте времени.

"Уважение культурных традиций." 2009 год.

Sos PlievMarch 24, 2024

Рассказ о толерантности и гуманизме.

Аннотация:

Делай другим то, что другие хотят сделать тебе. Причем желательно первым.

https://telegra.ph/Uvazhenie-kulturnyh-tradicij-03-24


 

 



Понравилось: 2 пользователям
Комментарии (3)

Тарт «Груша в хрустале»

Понедельник, 25 Марта 2024 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Тарт «Груша в хрустале»

 
Всемирно известная американская телеведущая, шеф-повар и писательница Джулия Чайлд когда-то поделилась рецептом грушевого тарта.
 
Ингредиенты
форма 20см
Сироп:
6-7 груш 200 гр сахара 1 лимон Пакетик ванильного сахара 1000 мл горячей воды
 
Песочное тесто:
300 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 0,5 ч.л соли 50 гр сахарной пудры 1 яйцо 150 гр сливочного масла 2 ст.л холодной воды 0,5 ст.л уксуса 5-9%
 
Заварной крем:
Желе:
125 гр грушевого сиропа 75 гр сливки 33% 300 гр грушевого сиропа 90 гр грушевого сиропа 2 яйца Пакетик ванильного сахара 15 гр желатина 2 ст.л сахара 2 ст.л муки
Сироп:
Груши очистите от кожуры и уложите их в кастрюлю, так чтобы они плотно лежали и не всплывали. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Смешайте воду с остальными ингредиентами и полностью залейте груши. Чтобы фрукты не всплывали и полностью были покрыты сиропом, прикройте их крышкой меньшего размера, чем кастрюля. Варите груши в течение 10-15 минут до мягкости, они должны держать форму и не развариться. Остудите полностью сироп и обсушите готовые груши бумажным полотенцем.
 
Песочное тесто:
Подготовьте ингредиенты. Смешайте все сухие ингредиенты и перетрите в крошку с холодным маслом. Отдельно смешайте яйцо, уксус и воду, добавьте к мучной смеси и замесите тесто. Затем выложите тесто на пленку, заверните, придайте тесту плоскую форму и положите в холодильник на 30 минут. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Аккуратно уложите пласт в форму, хорошо его утрамбуйте по стенкам, лишнее срежьте. Подержите форму в морозильнике минут 15. Затем проколите все дно вилкой, уложите на него смятый пергамент и заполните заготовку до краев керамическими шариками (горохом, рисом), таким образом бортики тарта не сползут вниз при выпечке.
Выпекайте при 200 С 15 минут. Уберите пергамент с наполнителем и допеките основу еще 7 минут.
Заварной крем:
Смешайте все ингредиенты и пробейте блендером, чтобы смесь была однородной и без комочков. Сборка: На песочную основу выложите груши и залейте основу до половины заварным кремом.
Выпекайте тарт в заранее разогретой духовке до 200 С 30-35 минут. До тех пор пока крем не загустеет и не станет слегка колыхаться, как желе.
 
Желе:
Желатин замочите холодным сиропом (90 гр) и дайте ему набухнуть. Затем растопите его в микроволновке и смешайте с оставшимся сиропом. Залейте этой жидкостью полностью остывший тарт, покрывая груши, заполните его до краев. Чтобы избавиться от пузырьков, просто промокните их салфеткой.
Поставьте в холодильник, пока желе полностью не стабилизируется.
O Совет:
1) Сперва, уложите груши в форму и тогда вы поймете, сколько штук вам понадобиться.
2) Чем больше вы используете заварного крема, тем больше времени на выпечку вам понадобится.
3) Желательно форму выбрать с высокими бортиками, не ниже 7-ми см, чтобы поместилась вся начинка.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Понравилось: 2 пользователям
Комментарии (0)

Картофельные дрожжи

Воскресенье, 24 Марта 2024 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Разира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из хмеля и картофеля. Как приготовить дрожжи и закваски в домашних условиях. Ой! Ой! Ой! Хочу!Хочу! Хочу!

Сотрудник , у которого жена закончила нашу Техноложку(Технологический университет) после некоторого обсуждения качества хлеба и аллергий, принёс мне хлебную закваску для выпечки хлеба.
Но, при соблюдении всех советов его жены, написанных на листочке , первый раз у меня ничего не получилось.
И начала я поиски.
И вспомнила я , как в нашем совхозе Есенгельдинский ( куда нас часто посылали от работы на сельхозработы- каламбур получился) была пекарня ., в которой хлеб выпекали немцы на картофельных дрожжах.
АХ!!! какой это был хлеб!!! И как долго он не черствел!!!
В течении года всех, кому доводилось ездить в тот край , просили привезти , по-возможности , хлеба.
Булки-кирпичики были высокие, ароматные, при разрезе ноздреватые.Боже, какая была вкуснятина.
Даже не нужно было делать бутерброд.
Просто кусок тёплого ещё хлеба( и даже холодного, но свежего) с молоком, или чаем- и наелся...
В общем нашла рецепты, буду пробовать , потом отпишусь.
А пока, для тех кому интересно, ИНФОРМАЦИЯ:
Хранить домашнюю закваску можно в холодильнике в течение четырёх месяцев, советуют кулинары.



1.
8dccde8fe243ad8751a3b6d894658a3d (640x425, 158Kb)
Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию. © / ru.freeimages.com
14:28 17/02/2017 Екатерина Степанюк 0 8698
Из хмеля и картофеля. Как приготовить дрожжи и закваски в домашних условиях
Хранить домашнюю закваску можно в холодильнике в течение четырёх месяцев, советуют кулинары.

Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию.
Процесс приготовления хлеба сводится к ведению закваски, затем опары, теста и собственно выпеканию. © / ru.freeimages.com
37
90
290
1
Всё больше хозяек стараются использовать при приготовлении пищи только натуральные ингредиенты. Самый главный продукт на столе - хлеб – уже давно стало модно печь самостоятельно, чтобы он получался ароматным и мягким как у бабушки в деревне. В домашних условиях дрожжи делают из пива, картофеля, хмеля, солода, ржаного хлеба и даже изюма.
Дрожжи из картофеля
2 картофелины
1 ч. ложка соли
1 ст. сахара
1 ст. ложка воды
Картофель натрите на мелкой тёрке. Добавьте соль, сахар и воду. Размешайте, оставьте на полдня, после чего дрожжи будут готовы к применению.

8 – 12 картофелин
3 стакана картофельного отвара
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка мёда
25 г водки
Отварите картофель, картофельный отвар перелейте в отдельную тару. Протрите тёплый картофель, залейте его тёплым картофельным отваром, всыпьте муку, размешайте. Затем добавьте мёд и водку. Образовавшуюся пену слейте в бутылку, дайте закваске отстояться и вынесите на холод. Через сутки дрожжи готовы к употреблению.

Дрожжи из ржаного хлеба
500 г ржаного хлеба
0,5 литров кислого молока (простокваши, сыворотки или воды)
2 – 3 ст. ложки сахара
горсть изюма
Измельчите хлеб, добавьте туда кислое молоко, сахар и изюм. Оставьте бродить на сутки. Затем процедите массу через сито (хлеб отожмите на сите). На полученном настое приготовьте опару (мучную болтушку) по густоте, как сметана. Поставьте в тёплое место. Закваска, на которой готовят тесто, будет готова через 2-3 часа.

Из хлеба можно приготовить качественные дрожжи. Фото: pixabay.com
Дрожжи из изюма
100 – 200 г изюма
вода
2 ст. ложки сахара
Промойте изюм, положите в стеклянную бутылку, залейте тёплой водой (так, чтобы изюму было куда всплыть). Добавьте сахар и завяжите горлышко марлей в четыре слоя, поставьте в тёплое место. Брожение начнётся на 4-5 день, тогда можно
Дрожжи из пива
1 стакан муки
1 стакан пива
1 ст. ложка сахара
вода
В стакане тёплой воды разведите муку и оставьте на шесть часов. После добавьте пиво и сахар. Размешайте и уберите в тёплое место. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.

Дрожжи из солода
1 стакан муки
½ стакана сахара
5 стаканов горячей воды
3 стакана солода
Смешайте муку и сахар с горячей водой и солодом (неферментированным). Варите около часа на очень слабом огне в посуде с толстым дном, не допуская кипения. Тёплый раствор залейте в бутылки, неплотно закройте и поставьте в теплое место на сутки, затем перенесите в холодное место.
Дрожжи из хлеба и молока
500 г чёрного хлеба
1 литр кислого молока
Чёрный хлеб залейте молоком, оставьте настояться в течение суток в тёплом месте. Настой процедите через слой марли, отожмите и снова процедите уже через три слоя марли. Полученный настой используйте для приготовления теста.
Дрожжи из хмеля
50 г шишек хмеля 50
200 г пшеничной муки с отрубями (грубого помола)
1,5 литра воды
100 – 150 г сахара
250 г картофельного пюре
«Шишки хмеля можно купить в аптеке, но не стоит брать хмель в пакетиках. Приобретайте коробку травы по 50 или 100 гр, - рассказывает домохозяйка Светлана Бацан. - Если нет возможности найти указанную в рецепте муку, можно приобрести пшеницу и размолоть зёрна на кофемолке самостоятельно. В пюре не нужно ничего добавлять, просто отварите картофель и разомните его».

Для приготовления закваски Светлана рекомендует брать эмалированную кастрюлю. Насыпьте в неё хмель и залейте его водой. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. После этого остудите отвар до температуры парного молока. Процедите через марлю.
«Отвар не должен быть горячим, это очень важно! В процеженный хмельной отвар добавьте сахар и муку. Тщательно перемешайте деревянным венчиком. Не используйте миксер, работайте руками», - рекомендует кулинар.

После этого поставьте закваску в теплое место на сутки. Температура воздуха должна быть не меньше 23 – 24 градусов. Если в комнате холодно, поставьте закваску к батарее и укройте её толстым полотенцем.

«Очень важно соблюдать температурный режим. Растительные дрожжи любят тепло, - отмечает Светлана. - Спустя сутки добавьте картофельное пюре, оно должно быть ещё теплым, но не горячим. Тщательно всё перемешайте. Если в закваске остались маленькие комочки пюре – ничего страшного. Далее вновь поставьте закваску в тёплое место на четыре дня. За процессом брожения очень интересно наблюдать – сначала появляются пузырьки, потом пена, а затем закваска начинает бурно бродить. Этот процесс очень схож с тем, что происходит с квасом. Когда пена осядет и брожение прекратится, закваска готова. Хранить её можно в холодильнике в течение четырёх месяцев».
Так вот о чём я ещё хотела рассказать-то:
Эта молодая женщина, имеющая высшее технологическое образование и прекрасную, высокооплачиваемую работу по специальности заболела. у неё появилась аллергия на термиофильные дрожжи. Пришлось переквалифицироваться.
И искать выход для выпечки хлеба дома.
Так их семья перешла на выпечку хлеба на закваске.
Это говорит о том, что верна поговорка, про то, что человек предполагает,а....
Но я сейчас просто загорелась сделать картофельные дрожжи. и дрожжи на хмелю.
Следите, кому интересно.
Правда сейчас работаю за напарницу, она в больнице. будет, наверное не так скоро, как хотелось бы.
Источник:http://www.chel.aif.ru/food_1/recipies/iz_hmelya_i_kartofelya_kak_prigotovit_drozhzhi_i_zakvaski_v_domashnih_usloviyah


Понравилось: 2 пользователям
Комментарии (26)

Часики

Среда, 20 Марта 2024 г. 15:53 + в цитатник

Вчера приехала на встречу раньше намеченного срока и пошла прогуляться.  Периодически доставала телефон из сумки и смотрела на время.

И поняла, что мне это надоело. Открыть сумку- достать телефон-открыть чехол телефона-включить телефон-посмотреть время и потом всё проделать в обратном порядке. И так много раз.

Решила опять носить часы.  Достала часики, а я их не носила н-ное кол-во десятилетий, уже и не помню, как обращаться с ними. Мужские часы в нашем доме заводятся от движения человека, на руке которого они находятся, и подзаводятся также.

Потрясла свои – стоят. Пошла в мастерскую в мужских часах. Мастер сказал погулять минут 10. Как же хорошо с часами! Отодвинула рукав и вот оно - время!  В мастерской мне заменили батарейку, дали гарантию на год. Спрашиваю мастера, а как же они заводятся? «Заводят механические часы, а эти на батарейке, в заводе не нуждаются». Точно! Как я могла забыть! 😊

Теперь я без своих часиков никуда! Так удобно! Умный человек их изобрёл!

Кстати, в метро практически все были с часами. Удивительно.


 

 



Понравилось: 8 пользователям
Комментарии (23)

Какой чудесный день!

Четверг, 14 Марта 2024 г. 08:52 + в цитатник



Конфеты400 (400x416, 88Kb)

Я вчера внезапно получила печенье и "набор конфет из эксклюзивной линейки, посвященной весеннему празднику", как "один из самых самых активных участников проекта «Активный гражданин»" .

Конфеты2400 (400x408, 185Kb)

Но нас таких было много, очередь стояла за подарками. Тем, кто жертвовал свои баллы на благотворительность, дарили пледы и свечи, а за идеи - конфеты.  Посмотрела на соседей  по району, хорошие лица, много молодёжи, но и людей в возрасте немало.  Конфеты необычные и очень вкусные.

Конфеты1400 (400x337, 128Kb)

Не могу найти раздел, где им спасибо написать.

 

2.2 И машинка для снятия катышков пришла! Вчера поэкспериментировала. Мне понравилась!

Машинка400 (400x474, 143Kb)

victviva , спасибо за совет!

Справедливости ради должна сказать, что бритвенный станок чистит не хуже, но после него весь ворс на поверхности и в носу, а в машинке он прячется в контейнер. Ну и безопаснее для вещей машинка, а ещё чистка быстрее получается!

 

Семена1400 (400x344, 149Kb)

3.    Купила семена щавеля и шпината, посажу на лоджии. То ли не сезон, то ли другие причины, но щавель найти в магазинах очень трудно. На рынке мне пообещала продавщица, что через час щавель будет, но ходить туда-сюда с призрачной надеждой, что она сказала правду и доставщик приедет через час… В Перекрёстке купила единственную упаковку и решила вырастить из семян.

 РЎРµРјРµРЅР°2400 (400x399, 145Kb)

4.       Продавщица с рынка упорно говорила о щавеле в женском роде. Щавель – она.

У меня всегда проблема в таких случаях. Надо ли поправлять людей? Сын сказал, что нет, «мы не обязаны их учить русскому языку». Вот если бы я была иностранкой, я была бы очень благодарна тем, кто меня поправляет. Но все люди разные.

Вы в таких случаях как поступаете?

5.    Про разных людей. Я некоторым знакомым рассказала о налоговым вычете за зубы, так нашлись те, кого это оскорбило О_О. Они быстренько подсчитали и сообщили, что из-за 5 тысяч не будут ходить по налоговым. Их рабочий час стоит дороже. Ёлы-палы…  Как будто кто-нибудь интересовался их годовым доходом и расходами на медицину.

Ну и ладно. Им же хуже 😊 Теперь только здесь буду делиться! 😊

Рубрики:  Соседи/Соседи по жизни


Понравилось: 6 пользователям
Комментарии (21)

Прачечная, ветчина, налоговый вычет и коффердам

Вторник, 12 Марта 2024 г. 10:00 + в цитатник

1.  Ещё раз сходила в прачечную. С двумя одеялами.

Меня поразило, сколько ворса, волос и шерсти из одеял выбилось при сушке. Две горсти. Что значит мощная профессиональная техника. Домашняя так не работает. Думала, только я поросёнок, запустила постельные принадлежности. Ан нет, другие посетители тоже с округлившимися глазами и вытянутыми лицами чистили фильтры после стирки.

ПРАЧЕЧНАЯ1400 (400x533, 164Kb)

Общий вид прачечной.

В этот раз было много молодых мужчин, стиравших куртки. Все чистили за собой фильтры и протирали машинки и сушилки. Порадовалась, какая аккуратная и ответственная молодёжь.

Прачечная2400 (400x300, 103Kb)

350- это минимальная стоимость стирки, когда она на табло - машинка свободна. 41- относится к работающей сушилке. 41 минута. Если сушилка не занята, там цифра 100 - стоимость сушки.

В этот раз во время стирки погуляла. С грустью посмотрела на библиотеку в соседнем подъезде. Замечательно было бы провести 40 минут в ней. Но с сумкой на колёсах неудобно идти в очаг культуры. Зато зашла в МагнитКосметик и узнала, что с 11 марта по 4 апреля он закрывается на ремонт.

Потом вернулась и до конца сушки решала кроссворды.

2.       Катышки на одежде. Давно уже высмотрела способ борьбы с катышками на одежде, но применять не решалась. Сегодня взялась за бритву-станок  с тройными сменными лезвиями и… Всё безупречно отчистилось, ничего не порвалось, я не порезалась, что самое удивительное 😊 Всю одежду пересмотрю и отчищу.

3.       Ветчина  - https://vk.com/wall-128580402_1095?ysclid=lt9ncfu6...6495%2Fpl_post_-128580402_1095  . Делала по этому рецепту. Единственное изменение – готовила в духовке в ветчиннице.

Ветчина400 (400x328, 107Kb)

Неделю! Мариновала в нитритной соли и переворачивала с боку на бок. Сегодня утром отрезала кусочек. Вкусно! Нет, не так. ВКУСНО!!! Немного переборщила с чёрным перцем, но у меня все перец любят, так что не страшно.

4. Зуб и новое слово. Сын спрашивает меня:

- Что тебе подарить на 8 марта? Технику, билеты в Большой… Чего ты хочешь?  

- Подари мне зуб!

- Договорились 😊

И вчера я этот подарочный зуб на штифте вставила. Красивый…. Хожу счастливая. Ну а что… Подарок должен быть нужным, практичным и доставлять радость одаряемому. Все три условия соблюдены 😊

5. Налоговый вычет. Зубами я занимаюсь в государственной поликлинике, но там есть платные услуги и платное отделение. Вычитала, что можно получить налоговый вычет за платные услуги.

Налоговый вычет400-1 (382x437, 178Kb)

Вчера зашла в бухгалтерию узнать, как это делается.

Весь год, до января 2025 года, собираешь документы об оплате за 2024 год в папочку. В январе 2025 приходишь с ней в бухгалтерию поликлиники, не забыв прихватить то, что указано в списке, всё оформляешь и несёшь в налоговую.

6. Заодно пробежалась глазами по прейскуранту и узнала новое слово6 коффердам.

Стоматолог400 (400x162, 56Kb)

Вот он какой, загадочный коффердам - латексная завеса, которую используют для изоляции зуба или нескольких зубов при стоматологическом лечении. повышает качество выполняемой работы и комфорт пациента во время проведения стоматологических процедур.
Коффердам400 (400x300, 80Kb)

Ну, не знаю. Я бы не хотела лечить зубы с его использованием.

7. Последнее, а то забуду. Увидела в Телеграме тостер, в который хлеб вставляют, предварительно завернув его в фольгу. Опасалась, что меня ударит током :), но сделала так. Хлеб получается очень мягким. Даже чёрствый-пречёрствый бублик превратился в мягкий и свежий.

 



Понравилось: 6 пользователям
Комментарии (0)

КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕР

Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕР


*
КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК
НА КОМПЬЮТЕР
*


***
НЕ ЗАБУДЬТЕ ЗАРАНЕЕ СОЗДАТЬ НА КОМПЬЮТЕРЕ

НОВУЮ ПАПКУ !!!

ПОДПИСЫВАЕМ ЭТУ ПАПКУ (НАПРИМЕР : ДНЕВНИК ЛИ.РУ)

В НЕЙ ВЫ БУДЕТЕ СОХРАНЯТЬ ФАЙЛЫ ВАШЕГО ДНЕВНИКА !

ПАПКУ СОЗДАВАЙТЕ ОДНУ, ИНАЧЕ ЗАПУТАЕТЕСЬ !

ОТКРЫВАТЬ НАДО ИМЕННО ПРОФИЛЬ, А НЕ СТРАНИЦУ С СООБЩЕНИЯМИ !

10 (700x362, 313Kb)

11 (700x369, 316Kb)
ДОПИСАТЬ НАДО export
12 (700x295, 246Kb)

13 (700x334, 256Kb)
А ВОТ И ПАПКИ ВАШЕГО ДНЕВНИКА. БУДЕТ НАПИСАНО "ЗИМА", "ЛЕТО", "ОСЕНЬ".....
НЕ ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЯ, СОХРАНЯЕМ !
14 (700x329, 144Kb)
15 (700x279, 127Kb)
***

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)





===================



Серия сообщений "Учебный класс2":

Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ РАМОЧКУ ПО ФОРМУЛЕ
Часть 2 - Урок по созданию рамочек с разрывом от MissKcu
...
Часть 27 - Делаем бродилку по рубрикам дневника
Часть 28 - Как открыть сохранённые папки дневника с Ли.ру
Часть 29 - КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕР
Часть 30 - Что делать, если "не получается зайти на ЛиРу"? (совет дня)
Часть 31 - Блокируем рекламу в браузере
Часть 32 - МОИ ВИДИОУРОКИ


Рубрики:  life-haсker

Комментарии (38)

Про прачечную самообслуживания

Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 09:51 + в цитатник

Вчера я твёрдо решила освоить прачечную самообслуживания. До этого только читала о ней у Helgav и видела вывески на своей улице. Ну и что, что праздники? Кто нам запретит роскошно жить? :)

С большим трудом стянула с матраса чехол, с интересом рассмотрела обнажившиеся пружины и цилиндры, прочитала на этикетке, что стирке и химчистке он не подлежит. Но эти надписи меня никогда не останавливали. Для чего тогда  чехол на молнии? Удивительные люди.

Стала читать отзывы про прачечную, поняла, что без предварительного исследования могу не справиться.

Нашла видео-инструкцию, загрузила чехол в сумку на колёсиках, туда же загрузила жидкое средство для стирки шерсти и шёлка и отправилась.

Небольшое помещение, семь машинок для стирки (на 8 и 10 кг), над ними 7 машинок для сушки. И 6 стульев для стирающих. Над каждой машинкой большой красный тазик.

Столик, раковина, губки, рядом тряпочки для протирки фильтра в сушилке. Зеркало рядом с терминалом для оплаты.

Всё занято, кроме одной, выбора у меня не было. Система такая: загружаешь вещи, выбираешь температуру и мощность отжима, в лоток сыпешь/льёшь моющее средство, закрываешь дверцу, запоминаешь номер машинки.

Находишь этот номер на терминале оплаты (картой или купюрами по 100 и 50 рублей, сдачи не даёт), оплачиваешь. У меня получилось 400 рублей. Информация об оплате передаётся машинке, остаётся только нажать пуск и ожидать 40 минут. Бывает чуть меньше или чуть больше.

Затем перегружаешь вещи в сушилку, закрываешь и опять к терминалу. 100 рублей, 40 минут.

Пока стирает можно погулять. Но я решила посидеть там и посмотреть за тем, как посетители управляются с машинками и бельём. Заодно прочитать информацию на стенах. Администратор там удалённый, можно позвонить, он поможет.

Когда бельё сушится, лучше не отходить. В инструкции написано, что дверцу надо периодически открывать и контролировать высыхание. Мой чехол, например, весь перекрутился и его несколько раз пришлось расправлять для равномерности просушки. А если открыть сушилку могу я, то  это может сделать и любой другой человек. Едва ли кому-то понадобится мой чехол, но всё-таки… На американских сайтах вообще написано: «Если вы не хотите, чтобы вашему белью навредили, не оставляйте его без присмотра».

Не надо тащить с собой целую бутыль жидкого средства или целую коробку. Перелить, пересыпать в небольшую ёмкость.

Посетители стирали в двух машинках сразу, а потом из двух перегружали в одну сушилку.

Одна дама сидела в шифоновой блузочке с коротким рукавом, а её куртка в это время стиралась и сушилась. Не дождавшись 10 минут до окончания просушки, она вынула куртку, встряхнула, расправила и надела. Красота!

 

Мне стирка-сушка обошлась в 500 рублей (потому что я выбрала самую высокую степень загрязнённости. Чем она ниже, тем дешевле.  

Прачечная дешевле химчистки, гораздо быстрее и не надо ходить 2 раза. Постиралось очень хорошо!

Завсегдатаи сообщили, что меньше всего народу в воскресенье утром.

Пожалуй, я тоже стану постоянным клиентом 😊 Мне очень всё понравилось!

Helgav, Оля, огромное тебе спасибо за то, что надоумила!

 

 

 

 


 

 



Понравилось: 6 пользователям
Комментарии (16)

Так и есть :)

Пятница, 08 Марта 2024 г. 18:15 + в цитатник

Уже ставший традиционным 8-мартовский пост.

Я всегда считала, что быть мужчиной очень трудно.

Когда ты мужчина, все ждут от тебя, что ты будешь нести ответственность — за семью, за себя, за своих подчиненных (иногда и за начальников), за близких и дальних родственников, за друзей.

Все ждут, что ты будешь зарабатывать и заработанным делиться.

Что ты будешь чуть не с детства пахать, стремиться, добиваться чего-то — и снова вперед.

Что ты будешь держать свое слово и подавать пример.

Будешь хорош в постели, неутомим и всегда готов.

Будешь обеспечивать постаревших родителей — следить, чтобы отец ездил на приличной машине, а мама отдыхала в хорошем санатории.

Что ты будешь приличным человеком, приятно пахнущим, не сильно пьяным, душой компании, верным другом.

Что ты не будешь говорить глупости и за тебя никогда не будет стыдно.

Что всему этому ты научишь своих сыновей. Что у тебя вообще будут эти сыновья. И разумеется, дом и дерево.

Что ты будешь любить свою Родину и защищать ее — так, как полагаешь правильным.

А когда ты женщина, никто от тебя этого не ждет.

Ты просто молча все это делаешь, а потом идешь варить борщ.

С 8 Марта!

 

Маргарита Симоньян

https://t.me/margaritasimonyan




Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям

С праздником!

Пятница, 08 Марта 2024 г. 15:42 + в цитатник

И огромное спасибо всем за поздравления!!!


С 8 Марта1 (400x358, 156Kb)



Понравилось: 7 пользователям
Комментарии (19)

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2024 г. 07:43 + в цитатник


I. Получила вчера органайзер в сумку (фотографии не мои, с Озона).

Очень удобно, наконец-то мне не придётся долго рыться в сумке, чтобы найти ключи или увеличительное стекло. Не сногшибательно красив, но его в недрах сумки и не видно. С двумя ручками, за которые вынимаешь из одной сумки вместе со всем содержимым и вставляешь в другую.


Органайзер1400 (400x518, 148Kb)

2.
Органайзер2400 (400x394, 138Kb)

 

II. Про зубы. Обсудила со стоматологом удивительную вещь, идущую вразрез с общепринятым мнением: здоровый образ жизни и уход за зубами  не гарантирует здоровье и здоровые зубы.

Он рассказал, что, по его наблюдениям, частенько у людей, которые отродясь зубную щётку в руках не держали, идеально здоровые зубы. А у тех, кто чистит их 3 раза в день и регулярно врачей посещает  бывают серьёзные проблемы. Так что главное - генетика.

У меня даже мысль возникла о сговоре между производителями зубной пасты и зубных щёток со стоматологами. Но я её не озвучила 😊

Потом размышляла на эту тему и решила, что эта теория имеет право на существование.

Возьмём Азию, где беднейшее население не имеет возможности зубную пасту покупать. И к врачам ходить тоже. Они чистят зубы палочками дерева ним. Зубы у населения великолепные: крепкие, белоснежные... Не знаю, за счёт чего там стоматологи выживают, которых мало.  Наверное, вся надежда на иностранцев 😊

Ещё подумала, что плохо  быть хорошим врачом. Лечиться приходится у тех, кто профессионально хуже.

А дальше обсудили то, о чём Разира уже писала: https://www.liveinternet.ru/users/4729499/post502877816/. Лекарство для выращивания зубов.

Ген человека скрещивается с геном акулы, у которой, как известно, утерянные зубы вырастают вновь.

Договорились, что если он будет участвовать в этих исследованиях, то вспомнит обо мне и пригласит для участия в испытаниях. Хочу сделать доброе дело для человечества.

Сестра попросила записать её тоже. Понравилась её логика: служение человечеству - великая вещь, но ещё она, как коммерсант, понимает, что цены на эту услугу будут задраны до небес. Поэтому надо успеть в первых рядах 😊

 



Понравилось: 8 пользователям
Комментарии (6)

Посторонним В 😊 Часть 3.

Среда, 06 Марта 2024 г. 16:14 + в цитатник

Смотрю, на другом конце балкона ещё картины.

Пошла туда. А там дверь вообще закрыта и никаких объявлений о выставке на ней нет. Выходит из комнаты женщина в шляпке с большим цветком и со мной здоровается. Ну, раз такая петрушка, спросила, можно ли мне войти и посмотреть картины. Можно.

Вот они.

Картина3400 (400x292, 170Kb)


Картина4400 (400x306, 156Kb)


Картина6400 (400x522, 245Kb)


Картина10400 (400x319, 132Kb)


Картина12400 (400x379, 120Kb)


Картина15400 (400x428, 261Kb)


Картина16400 (400x533, 206Kb)

Картина17400 (400x426, 158Kb)

Картина18400 (400x391, 149Kb)


Картина20400 (400x514, 334Kb)


Картина21400 (400x410, 210Kb)

Вообще удивительно. Открытие выставки в этом центре состоялось ещё 1 марта (подтверждение в ссылках!)

https://vk.com/babelart?ysclid=ltfe95g7tk525437198...1bd1ed924%2Fpl_wall_-223271436

Бардак, по-другому не скажешь.

Если звёзды сойдутся, то съезжу в апреле в Китайский культурный центр, посмотрю, кто победил.



Понравилось: 5 пользователям
Комментарии (6)

Посторонним В 😊 Часть 2.

Среда, 06 Марта 2024 г. 16:12 + в цитатник

Балкон разделён стенами на отдельные помещения, закрывающиеся на ключ с одной стороны.

А под балконом большой зал, в котором сидят женщины (рассадка похожа на школьный класс: учитель и перед ними ряды стульев) и рассказывают: «Я убила своего мужа…» У меня аж похолодело всё внутри. Психологические курсы, наверное. Жуть какая.

Ещё одна провозгласила: «Женщины должны объединяться!» И тут «учитель» встаёт и говорит им:  «Я ухожу! А вы сделайте ГРУСТНЫЕ лица! Таблицу умножения вспоминайте!»

Фу, отлегло. Драмкружок, скорее всего 😊.

Понравились звери, для них отвожу отдельное место с кратеньким рассказом о них.


Картина13400 (400x445, 177Kb)

2.
Картина19400 (400x594, 197Kb)



Картина191400 (400x557, 212Kb)

Перевожу с письменного на печатный :)

Гималайский медведь, уязвимый вид, обитающий в Китае и на Дальнем Востоке России в т.ч. На 85% питается растительной пищей, зимует в дуплах деревьев.

Рокселланов ринопитек (Pygathrix roxellana) - вымирающий вид китайских обезьян живёт высоко в горах. Семьи по 10-15 особей. Собираются в стаи до 600 особей.

(Там не написано, я потом прочитала. Отличается весьма необычным и ярким внешним видом: шерсть оранжево-золотистая, лицо синее, а нос максимально курносый. Видовое имя roxellanae образовано от имени жены османского султана Сулеймана Великолепного красавицы Роксоланы, отличавшейся вздёрнутым носом.)

Вот они, красотки.

Картина192400 (400x388, 149Kb)

Картина22400 (400x385, 152Kb)

А это драконы.
Картина7400 (400x380, 224Kb)


Картина8400 (400x447, 220Kb)


Картина9400 (400x532, 274Kb)


Картина11400 (400x540, 272Kb)

Картина23400 (400x518, 201Kb)

(Большинство картин расположены напротив окон, в которые бьёт солнце. Его лучи отражаются от стеклянного обрамления картин, поэтому блики).

Смотрю, на другом конце балкона ещё картины.



Понравилось: 4 пользователям
Комментарии (4)

Посторонним В 😊 Часть 1.

Среда, 06 Марта 2024 г. 16:05 + в цитатник

Прочитала в ВК у Продюсерского центра БабельАрт, что открывается отборочный тур выставки «Китай глазами современных российских художников».

Плакат0400 (400x561, 206Kb)
 

Проходит тур  в Культурном центре Астахова. На их сайте без лишней рекламы эта выставка в списке событий есть.

Итоги подводить будут в Китайском культурном центре в апреле.

Приехала. Подхожу к администратору. Молодой парень.  Он так удивился…

- Нет у нас такой выставки. А Вы откуда о ней узнали?

Меня аж заклинило О_О

- На Вашем сайте написано.

- А, есть какая-то, только я не знаю, как она называется.

Но пройти разрешил.

Второй этаж, никаких следов выставки нет. Дошла до конца коридора. С одной стороны коридора люди танцами занимаются, напротив дверь, на которой написано, что вход запрещён.

Проход в зал запрещён400 (400x520, 168Kb)

А за дверью – картины.

Картина 22-400 (400x533, 247Kb)

Спросить некого. Все или танцуют, или рысью мимо пробегают.

Я помялась-помялась на пороге… Что ж я, зря ехала 😊 Зашла. А второй этаж у них так устроен, что весь  этаж опоясывает балкон, нависающий над на большим залом первого этажа.

Видно здесь.

Картина5400 (400x675, 337Kb)

Картина 23-400 (400x300, 174Kb)


Картина1400 (400x533, 265Kb)


Картина2400 (400x454, 169Kb)



Понравилось: 3 пользователям
Комментарии (0)

Турецкая кухня

Суббота, 02 Марта 2024 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Миллион меню": Турецкая кухня

Турецкая кухня


Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)

Комментарии (5)

Овощи-фрукты

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 10:31 + в цитатник

Сад камней :) Мандарины плоские, из Марокко. По-моему, я отлично придумала grin

Сад камней 400 (400x433, 184Kb)

А это авторские сорта помидоров с удивительными названиями.


Томаты 1400 (395x700, 307Kb)


Томаты 2400 (396x700, 315Kb)


Томаты 3400 (400x533, 215Kb)



Понравилось: 6 пользователям
Комментарии (21)

Подслушано в медучреждениях :)))

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 10:50 + в цитатник

1. У стоматолога.  Молодой парень произносит свою фамилию, кассир не слышит.

- БА-ЛЫ-КОВ! Как колбаса.

А я думаю, почему он себя с колбасой сравнил? Для меня балык - это, прежде всего, деликатес из копчёной горбуши.

А колбаса уже потом, если вообще в памяти возникнет :)

 

2. В аптеке. Три окошка, три фармацевта. Молодые, симпатичные женщины.

Лекарства выдают быстро, тем более, что сейчас Интернет-заказы, всё уже у фармацевтов подобрано, под рукой, выдал, оплатили и ушли.

Статичным был пожилой мужчина с Кавказа. Он смотрел на этот круговорот лекарств и людей с недовольством. И вдруг заговорил в пространство: "Столько мужиков приходит, в девушкам никто комплимент не скажет". И, обращаясь к фармацевтам, произносит: "Девушки, вы такие красавицы!"

И пошёл к выходу, продолжая " Нет мужиков воспитанных , один я - джентльмен!"

 

Рубрики:  Соседи/Соседи по жизни


Понравилось: 7 пользователям
Комментарии (8)

Рецепты не только для ветчинницы

Пятница, 23 Февраля 2024 г. 13:09 + в цитатник

Рецепты из брошюры для аэрогриля, но моя ветчинница в него не влезла. Поэтому буду делать без него.

Можно обойтись и без ветчинницы, взяв пакеты для запекания.

Рецепты. 1 (667x182, 58Kb)

Ветчина пикантная (641x512, 152Kb)

 Мулен Руж (641x194, 66Kb)




Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям
Комментарии (16)

Дела житейские

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 10:52 + в цитатник

1.       Картофель из Ирана. Одной картошины хватит на маленькую кастрюльку пюре 😊

photo_2024-02-22_09-44-58-400 (400x259, 96Kb)

photo_2024-02-22_09-44-27-400 (400x321, 155Kb)

В упаковке была одна такая гигантская. Остальные по 200-250 г, Вкусная.

2.      В горшочке – манго, выросшее из косточки. Оно росло  в одиночестве, а потом я подсадила к нему зелёный лук. И заметила, что им очень хорошо вместе. Манго стало выкидывать крупные листья, а зелёный лук – высоченные перья, которыми пытается обвиться вокруг манго. На фотографии не очень хорошо, но видно. Одно перо сломалось, это я пыталась обвитие убрать.

photo_2024-02-22_09-45-09-400 (393x700, 354Kb)

3.       Купила ветчинницу iSottcom. Давно собиралась, руки не доходили. Вчера приготовила первую порцию буженины.

Ветчинница 400 (400x378, 136Kb)

 В процессе готовки сделала ряд ошибок, но всё равно получилось ОЧЕНЬ-ПРЕОЧЕНЬ-ПЕРЕОЧЕНЬ вкусно!

Вместе с ветчинницей идёт термометр и брошюрка с рецептами. Пружина внутренняя, наружные мне было бы сложно закреплять. Не требует внутрь пакетов для запекания, содержимое легко извлекается, надо лишь после охлаждения в холодильнике подержать секунд 5 под горячей водой. Легко моется, без зазубрин и острых краёв.

]https://www.ozon.ru/product/vetchinnitsa-iz-nerzha...-kolbasa-v-domashnih-167559948

Рецепты от производителя https://www.isottcom.com/ru/collections/kitchen/pr...mometer?variant=32797462167661

Советы по изготовлению ветчины и колбасок, рецепты и заказ ингредиентов https://forum.emkolbaski.ru/forum/13-vetchinnye-kolbasy-i-vetchiny-tcelnomyshechnye/

Если интересно, то основные правила, которые я вывела для себя:

Соль

20г на 1 кг

Нитритная – 20%

Обычная – 80%

Для специфического аромата и розового цвета, если устраивает серый цвет мяса, то без неё. Я использовала.

Другие специи

10г или по рецепту

Добавляла aji-no-moto - глютамат натрия

 

Готовить

1 см мяса – 10 минут

Температура воды, в которой стоит ветчинница

80 градусов. Отсчёт готовки с момента появления этой цифры на градуснике

Режим на моей плите (стеклокерамика)

5-6, не давать бурно кипеть

Готово

Температура внутри мяса 69-72

 

Добавляла  1/3 чайной ложки aji-no-moto– глютамат натрия. https://www.wildberries.ru/catalog/176046427/detail.aspx

Я его не боюсь и всю сознательную жизнь им пользуюсь. Не каждый день, не в каждое блюдо, но добавляю.

Делала по рецепту, из цельного куска свиной шеи. Получилась буженина в слое желе. Купила 1 кг, но не хватило сил прижать, разрезала на 2 части. Вторую часть буду делать сегодня.

Хочу приготовить докторскую колбасу по их рецепту.

Плюсы ветчинницы – удобно, легко, не требует особых навыков и умений, хороший результат. Можно использовать все оставшиеся кусочки самого разного мяса и фарша в одной закладке.

Минусы – долго ждать результата 😊 Замариновать - 3 часа. Готовить – 2-3 часа, потом остудить, потом в холодильник на 12 часов. Но оно того стОит.

Плюсы из минусов – не надо следить 😊 Но я бегала смотрела на температуру, сделала её слишком низкой, т.к. прочитала про то, что не надо допускать кипения, поэтому получилось долго. Но зато поняла, что небольшое кипение вполне допустимо, главное, чтобы сильно не бурлило, т.к. при этом вода быстро  испаряется.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии (17)

Про зубы, нерв и тайскую зубную пасту

Четверг, 15 Февраля 2024 г. 09:52 + в цитатник

Начало здесь: https://www.liveinternet.ru/users/4640130/post503404611

Как и собиралась, взяла эту пасту к врачу. Прежде чем он начал осмотр, попросила его высказать мнение о ней. Не вредно ли, не испортится ли эмаль...

Он изучил состав и сказал, что эмаль эмали рознь, конечно, это как молоко для организма: один наслаждается, у другого диарея начинается... Но в  составе пасты он ничего агрессивного не увидел. Можно смело пользоваться.

А дальше самое интересное. К врачу я пошла потому что ириска вытянула пломбу, а потом раздался какой-то странный хруст. Он посмотрел зуб и сказал, что у меня частично оголился нерв.

- А почему же у меня ничего не болит?

- Очень может быть, что от применения этой зубной пасты. В её состав входит гвоздика, которая боль притупляет.

Нерв мне удалили. И когда уже всё выбросили, я сообразила, что никогда его (нерв) не видела. Спросила у врача, какого он цвета.

- Белого.

- Как у рыбы?

- Как у рыбы.

 grin

Теперь я человек без нервов!dance3



Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Буриганга
Страницы: 114 [113] 112 111 ..
.. 1 Календарь