Обычный человек быстрее всего замечает прогресс в тех областях, которые связаны с его ежедневным существованием. Советский XX век очень сильно изменил наши пищевые пристрастия. Появились новые технологии производства и сохранения продуктов, кухня была в значительной степени унифицирована, и стандартный набор «макароны-котлеты-гречка» был внедрен на всем пространстве от Владивостока до Калининграда.

Вместе с тем исчез целый пласт самобытных явлений русской кухни. Теперь на них можно наткнуться только в произведениях классиков и старых поваренных книгах.

Когда смотришь на эти произведения древних мастеров, то понимаешь - мы ничего не знаем о канувших в лету древних цивилизациях и лишь пытаемся сложить мозаику из разорванного на мелкие кусочки исторического полотна.

Весь трепет жизни всех веков и рас
Живет в тебе. Всегда. Теперь. Сейчас.

Максимилиан Волошин

Предлагаю вам, драгоценные читатели посмотреть на эти замечательные вещи, которые нам рассказывают невероятную историю человечества, рассказывают о людях прошлого, которые, как видится мне, значительно отличались от нас...

Итак, 15 невероятных артефактов - погружаемся в далёкое прошлое!

1. Загадочное лицо вырезано на древней раковине Трикадна, около 8 века до Нашей Эры

Предположительно финикийского происхождения, но кто теперь сможет точно сказать...

Уникальный экспонат хранится в Британском музее

Подобное древнее произведение есть там же, но с головой совы. Что усиливает мистический флёр артефактов

В этой статье я опишу все виды рода Accipiter, которые гнездятся на территории нашей страны. Русское название рода - Настоящие ястребы. Это типичные представители отряда Ястребообразные, имеющие общие внешние и поведенческие черты. Настоящие ястребы - среднего размера птицы. Самый мелкий - малый перепелятник - размером с дрозда, а самый крупный - тетеревятник, - самки этого вида заметно крупнее вороны. Про других представителей семейства Ястребиные читайте другие статьи на моем канале: например, Семь

Ястребы - смелые и стремительные охотники; их основная добыча - птицы от мелких до среднего размера. Добывают также грызунов, рептилий, насекомых и других животных. Полет очень маневренный и быстрый. Крылья ястребов короткие, но широкие, что позволяет им ловко летать и охотиться в негустом лесу. Типичный тип полета - чередование быстрых взмахов и скольжения на раскрытых крыльях.

На территории России гнездится шесть видов из рода Accipiter.

1. Перепелятник, или малый ястреб (Accipiter nisus)

Самец

Самка

Ястреб-перепелятник. Фото caroline legg (flickr.com)

Перепелятник - самый распространенный представитель рода, его ареал простирается от Западной Европы до Дальнего Востока; от северной тайги до субтропических зон. Северные популяции перелетны, южные - оседлы. Мигрирующие птицы достигают Индии и других стран южной Евразии во время кочевок.

Тибетская лисица выглядит, как будто сошла с экрана какого-нибудь сказочного фильма. Вы посмотрите на ее взгляд - он завораживает! Лиса смотрит почти, как человек.

Этот зверь - высокогорный житель. Довольно маленькая, что логично – высоко в горах проще прокормиться компактному хищнику. Длина тела – до 70 см. Для сравнения, лиса обыкновенная из нашей полосы вырастает до 90 см.

Лиса эта очень популярна у натуралистов. И дело не только в причудливой внешности. Это животное идеально адаптировано для жизни в высокогорье. Лиса прекрасно себя чувствует на высоте 3 км, ее не пугает пониженный уровень кислорода.

 

Тибетская лисица обладает большим атрибутом черт хищника, чем наши обычные лисы. В первую очередь, это длинные череп и клыки.

Кстати, пресловутые глаза тибетской лисицы весьма выразительны. Они передают с их помощью широкий спектр эмоций, от презрения и агрессии до любопытства и любви.

Ходила искать подснежники. Нет их! Не в сказке. И помочь некому, апрель один властвует. Да и кто ему из братцев-месяцев на помощь пойдет?! На смех поднимут... Вчерашнее фото из парка мемориала Халхин-Гол на совести убиральщиков зимнего мусора. То ли с собой единственную пару цветиков забрали, то ли дети позарились...  5 тысяч моих шагов мимо травы, бурьяном прошлогодним. Небо красивое, цвета подснежников. Ему порадуемся. И черемуха растронулась. Даже что-то зеленоватое из лопнувших, наконец, почек робко выглядывает. Да мох под спящими абрикосами начал оживать. Тундра...

                        Вербочки

Мальчики да девочки
Свечечки да вербочки
Понесли домой.
Огонёчки теплятся,
Прохожие крестятся,
И пахнет весной.
Ветерок удаленький,
Дождик, дождик маленький,
Не задуй огня!
В Воскресенье Вербное
Завтра стану первая
Для Святого дня.

                      Алекснадр Блок

Широка, необозрима,
Чудной радости полна,
Из ворот Иерусалима
Шла народная волна.
Галилейская дорога
Оглашалась торжеством:
«Ты идешь во имя Бога,
Ты идешь в Свой царский дом!
Честь Тебе, наш Царь смиренный,
Честь Тебе, Давидов Сын!»
Так, внезапно вдохновенный,
Пел народ. Но там один,
Недвижим в толпе подвижной,
Школ воспитанник седой,
Гордый мудростию книжной,
Говорил с усмешкой злой:
«Это ль Царь ваш, слабый, бледный,
Рыбаками окружен?
Для чего Он в ризе бедной,
И зачем не мчится Он,
Силу Божью обличая,
Весь одеян черной мглой,
Пламенея и сверкая
Над трепещущей землей?»
И века прошли чредою,
И Давидов Сын с тех пор,
Тайно правя их судьбою,
Усмиряя буйный спор,
Налагая на волненье
Цель любовной тишины,
Мир живет, как дуновенье
Наступающей весны.
И в трудах борьбы великой
Им согретые сердца
Узнают шаги Владыки,
Слышат сладкий зов Отца.

                                                    Алексей Хомяков

«Вербное Воскресенье» – так обычно называют в народе праздник Входа Господня в Иерусалим. Православные христиане спешат в церковь с пучками пушистых верб. Нас охватывает радостное предчувствие: через неделю – Пасха! Но при чем здесь вербы, о которых ничего не знали евангельские герои? Каков вообще исторический смысл праздника?

Обратимся к евангельской истории

Ранняя весна 30 г. от Рождества Христова. В Иерусалим уже прибыл военный губернатор (прокуратор, точнее – префект) Иудеи Понтий Пилат, чтобы наблюдать за мятежными подданными. Скоро еврейская Пасха, и за шесть дней до нее Христос направляется к городским воротам, словно желая воссесть на принадлежащий Ему царский престол, впервые позволяя называть себя Царем. Это – последняя попытка обратить людей от политических заблуждений, указав истинный характер своего Царства «не от мира сего». Поэтому под Иисусом не боевой конь, но кроткий осел, символизирующий мир. А люди размахивают пальмовыми ветвями и кричат осанна! («спасай нас!»). Они ждут, что Он явит божественную силу, ненавистные римские оккупанты будут уничтожены – и придет вечное Мессианское Царство. Но Христос не будет истреблять римские легионы и изменять политическое устройство мира. Это бессмысленно, если нет обновления нравственного. Подобные попытки оборачиваются еще большей бедой.

Марта Скавронская была служанкой в доме лютеранского пастора Глюка. Она вышла замуж за шведского драгуна Иоганна Краузе уже во время осады русскими Мариенбурга в Лифляндии и пробыла за ним замужем 8 дней, когда муж был убит, а город был взят и разгромлен.

Пастор Глюк с оставшимися домочадцами отправился к графу Шереметеву просить пощады своему городу. Они были взяты в плен и отправлены в страшную для них Россию, а Марта оставлена в доме графа Шереметева бесправной пленницей.

Пастор Глюк представляет фельдмаршалу Шереметеву шведскую пленную Марту Скавронскую (в замужестве фру Краузе),  худ. А. А. Васильев, 1851 год

Марта была дочерью литовского крестьянина Самуила Скавронского. В год рождения Марты её родители умерли от чумы и девочка оказалась в семье немца, лютеранского пастора, Глюка в лифляндском городе Мариенбурге, которым владели шведы. Но, по другой версии, девочка попала в услужение к Глюку в возрасте 12 лет из семьи её тетки Анны-Марии Веселовской. Немец кормил восемь своих детей и не очень заботился о воспитании и развитии прислуги, поэтому образования Марта не получила, читать и писать не умела.

Зелёные сосновые шишки заготавливаются летом, во время их активного роста. пока идет накопление полезных, лечебных свойств. И летом же из них готовится настойка.

Для лечебной настойки нарвать зеленые сосновые шишки вдали от дорог. Собирать их можно с мая по июль, пока они еще не набрали твердости. Лучшая настойка получается из шишек собранных в конце мая начале июня.

Куркума – растение, которое относится к семейству имбирных, а одноименную ароматную пряность получают из его корневищ. К нам, в Европу и Америку куркума попала благодаря великому мореплавателю Васко да Гамма. Как только у него получилось обогнуть Африку и прибыть к берегам Индокитая, к нам хлынули разнообразные и очень необычные приправы, которые в те времена были на вес золота. Куркума попала на наши кухни вместе с перцем, шафраном, зирой и успешно завоевала одно из почетных мест.

Несколько полезнейших рецептов лекарств из оранжевой чудо-пряности.