Аноним обратиться по имени
Пятница, 25 Ноября 2011 г. 01:30 (ссылка)
Девочки,листы для лазаньи-это прямоугольнички из раскатаного и приготовленного типа нашего теста на лапшу,только это всё с муки твердых сортов,другой муки у них нет,всё делают из самого лучшего,перед вылаживанием на протвинь листочки надо отварить затем в холодную воду далее выложить на полотенце,что бы стекла и далее по рецепту,в нашем варианте можно использовать как писали некоторые девочки-лаваш,только начинку надо делать посочней,а то лаваш впитает жидкость и может получиться суховато или подливать бульона по мере надобности,сыр используется только твердый типа грана-подана, И сыр пасыпается во все слоя,как ВЫ поняли написаный выше рецепт-это не классическая лазанья,а вариация адаптированная к нашим продуктам,начинки могут быть на любой вкус,цвет и запах,и сыр тогда уже конечто ложить наш,так как гратуджаре-очень дорогой.Приятного аппетита.