Творожный пирог с сыром и зеленью на скорую руку |
Ингредиенты
Начинка:
200 гр. сыра моцарелла
2-3 зубчика чеснока
свежий укроп
пучок зеленого лука
1 сырое яйцо
соль,перец по вкусу
Приготовление:
1.Творог (если используете зернистый) перетираем через сито.Добавляем к творогу растопленное сливочное масло,яйцо,взбиваем.
2.Отдельно перемешиваем просеянную муку,разрыхлитель,соль.
3.Всыпаем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем гладкое тесто.
Теперь готовим начинку.
4.Натираем на крупной терке сыр,смешиваем с яйцом,мелконарезанной зеленью,измельченным чесноком,солью,перцем.
5.Форму смазываем сливочным маслом.Половину теста выкладываем на дно формы и распределяем руками по дну и бортикам.Сверху выкладываем начинку,а поверх нее снова выкладываем пласт оставшегося теста.
6.В середине проделываем небольшое отверстие для выхода пара и ставим запекать в предварительно разогретую до 190 гр. духовку до румяности.
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты
Начинка:
200 гр. сыра моцарелла
2-3 зубчика чеснока
свежий укроп
пучок зеленого лука
1 сырое яйцо
соль,перец по вкусу
Приготовление:
1.Творог (если используете зернистый) перетираем через сито.Добавляем к творогу растопленное сливочное масло,яйцо,взбиваем.
2.Отдельно перемешиваем просеянную муку,разрыхлитель,соль.
3.Всыпаем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем гладкое тесто.
Теперь готовим начинку.
4.Натираем на крупной терке сыр,смешиваем с яйцом,мелконарезанной зеленью,измельченным чесноком,солью,перцем.
5.Форму смазываем сливочным маслом.Половину теста выкладываем на дно формы и распределяем руками по дну и бортикам.Сверху выкладываем начинку,а поверх нее снова выкладываем пласт оставшегося теста.
6.В середине проделываем небольшое отверстие для выхода пара и ставим запекать в предварительно разогретую до 190 гр. духовку до румяности.
Приятного вам аппетита!
Рубрики: | Пицца, пирогиЦарство_Кулинарии |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |