Бризоль из фарша, сыра и яйц
|
|
Понедельник, 21 Октября 2019 г. 17:06
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня у нас бризоль из фарша, сыра и яйц. Не смотря на то, что блюдо имеет французские корни, этот рецепт довольно популярен и у нас.
Блюдо готовится довольно просто, но, не смотря на это, оно получается очень вкусным. А главное, что готовится бризоль всего 15 минут.
Ингредиенты:
-
Фарш - 100 г
-
Сыр - 70 г
-
Яйца - 3 шт.
-
Соль - 1/3 ч. л.
-
Перец - 1/4 ч. л.
-
Перец острый (по желанию) - 1/4 ч. л.
-
Сметана - 3 ст. л.
-
Чеснок - 1 зубчик
-
Укроп - 2 веточки
Приготовление бризоли:
-
В миске смешайте фарш, натёртый сыр, яйца, соль и перец.
-
Половину содержимого миски вылейте на сковороду и равномерно распределите.
-
Жарить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Для подачи можно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени, а внутрь завернуть свежие овощи.
-
источник
Метки:
фарш
сыр
яйца
сметана
специи
зелень
Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-