Булочки с ветчиной и сыром
|
|
Четверг, 07 Ноября 2019 г. 16:22
+ в цитатник
vartysh все записи автора
По вкусу не один бутерброд не сравнится с такой булочкой. Их можно взять с собой на работу, дать ребенку в школу или просто использовать вместо хлеба.
Ингредиенты для теста:
-
Мука - 320 г
-
Дрожжи - 4 г
-
Сахар - 1 ст. л.
-
Соль - 1 ч. л.
-
Молоко - 160 мл
-
Растительное масло - 50 мл
Для начинки:
Для смазывания:
Приготовление булочек:
-
Для теста муку смешайте с дрожжами, сахаром и солью. Добавьте молоко и растительное масло. Вымесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час подходить.
-
Тесто разделите на 12 частей. Для каждой булочки нам понадобится 2 части теста.
-
Одну из двух частей теста раскатайте в прямоугольник, размером как 2 кусочка ветчины. На середину выложите ветчину и заверните от краев к центру.
-
Получившийся блинчик разрежьте на 6 частей и поставьте каждую из них на торец плотно друг к другу, но с небольшим сдвигом.
-
Второй кусочек теста раскатайте в круг и выложите на него кусочки теста с ветчиной. Сверху положите немного сыра.
-
Защипните будущую булочку, как пирожок.
-
Переверните булочку и сделайте надрез, немного его приоткрыв.
-
Булочки смажьте желтком и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
источник
Метки:
дрожжевое тесто
ветчина
сыр
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-