Рулет с картофелем и фаршем
|
|
Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 16:20
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Устали от обычного пюре с котлетами? Из этих ингредиентов можно приготовить что-то новенькое и очень вкусное. Посмотрите, какой у нас получился рулет.
Сочный и нежный рулет, а его вкус просто не передать словами. Кстати и в холодном виде он может послужить великолепной закуской или перекусом.
Ингредиенты:
-
Лаваш - 1 шт.
-
Сметана - 2 ст. л.
-
Соевый соус - 30 мл
-
Кунжут - 1 ч. л.
Для картофельной начинки:
-
Картошка - 500 г
-
Масло - 50 г
-
Лук сушёный - 1 ч. л.
-
Укроп сушёный - 1 ч. л.
-
Соль - 1/2 ч. л.
-
Перец - 1/4 ч. л.
-
Чеснок сушёный - 1/2 ч. л.
Для мясной начинки:
-
Фарш (свино-говяжий) - 250 г
-
Лук - 1 шт.
-
Паприка копчёная - 1/2 ч. л.
-
Травы Греции - 1/2 ч. л.
-
Соль - 1/2 ч. л.
-
Перец - 1/4 ч. л.
Приготовление рулета:
-
Картошку отварите, добавьте масло, сушёные лук, укроп, чеснок, соль и перец. Приготовьте пюре.
-
В фарш добавьте пюрированный лук, паприку, травы Греции, соль и перец. Перемешайте.
-
Лаваш смажьте сметаной с соевым соусом.
-
Выложите пюре на лаваш и разровняйте. Сверху выложите фарш и также разровняйте. Скрутите рулет.
-
Смажьте лаваш остатками сметаны с соевым соусом, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов в духовку на 40 минут.
источник
Метки:
лаваш
сметана
соевый соус
кунжут
картофельная начинка
мясная начинка
Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-