Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 18:19
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина придает салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарским перцем.
Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат Гавайи – это то, что нужно.
Ингредиенты:
-
Салатные листья (или пекинская капуста) – 175 г
-
Ветчина варено-копченая (или балык) – 225 г
-
Болгарский перец – 100 г
-
Ананас (консервированный) – 4 колечка
Для украшения:
Для соуса:
-
Прованские травы (или травы Средиземноморья) – 1 ч. л.
-
Соль – 0,5 ч. л.
-
Чеснок – 1 зубчик
-
Растительное масло (без запаха) – 3 ст. л.
-
Лимонный сок – 1 ст. л.
-
Горчица зернами – 1 ст. л.
Приготовление салата:
-
Салатные листья порвать или нарезать. Можно заменить их пекинской капустой.
-
Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой.
-
Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью. Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии.
-
Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей. Украсить половинками помидоров черри.
источник
Метки:
листья салата
ветчина
перец болгарский
ананас
помидоры черри
соус
Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-