Печенье с ореховой начинкой
|
|
Пятница, 10 Января 2020 г. 18:37
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Очень вкусные турецкие печеньки, которых никогда не бывает много. Простая и сытная ореховая начинка, мягкое и вкусное тесто - главные компоненты успеха!
Ингредиенты для теста:
-
Мука - 500 г
-
Разрыхлитель - 1 ч. л.
-
Масло сливочное - 100 г
-
Сахар - 100 г
-
Ванильный сахар - 10 г
-
Соль - 1/4 ч. л.
-
Яичный желток - 2 шт.
-
Лимон - 0,5 шт.
-
Молоко - 150 мл
Для начинки:
-
Орехи (любые) - 200 г
-
Сахар - 120 г
-
Цедра лимона - 0,5 ч. л.
-
Яичные белки - 2 шт.
Для посыпки:
Приготовление печенья:
-
Начните с приготовления теста. Для этого смешайте мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яичный желток, цедру половины лимона, молоко с мукой и разрыхлителем. Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 1 час.
-
Для начинки измельчите любимые орехи, добавьте сахар, цедру лимона и яичный белок.
-
Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте и вырежьте круглой формой заготовки для печенья.
-
На каждый круг теста выложите по 1-2 чайные ложки начинки и защипните, как вареник. Переверните печенье на шов и сформируйте лимончик.
-
Выпекать печенья нужно 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовые печенья посыпьте сахарной пудрой.
источник
Метки:
мука
масло сливочное
сахар
яйца
лимон
орехи
цедра лимона
разрыхлитель
Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-