Куриные шашлыки с яблоками и болгарским перцем в духовке
|
|
Вторник, 21 Января 2020 г. 19:57
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Очень вкусное и простое блюдо для всей семьи - сочные куриные шашлыки с яблоками и болгарским перцем в духовке.
Вкусные и ароматные шашлыки в духовке. Мясо получается нежное и ароматное, а яблоко и перец придают курице особый вкус.
Ингредиенты (на 8 штук):
-
Куриное филе - 750 г
-
Кефир - 100 мл
-
Яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.
-
Перец (сладкий) - 1 шт.
-
Соль - 1/2 ст. л.
-
Перец черный молотый - по вкусу
-
Бамбуковые шпажки длинные - 8 шт.
Приготовление:
-
Куриное филе моем и нарезаем крупными кусками.
-
Нарезанное мясо кладем в миску, солим и перчим по вкусу. Сюда же наливаем кефир и хорошо перемешиваем.
-
Миску накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа. Так же можно замариновать мясо поставив его в холодильник на ночь.
-
Сладкий перец чистим и нарезаем большими прямоугольными кусками.
-
Яблоки разрезаем на четвертинки и вырезаем сердцевину. Нарезаем толстыми пластинами.
-
На длинную бамбуковую шпажку надеваем кусочек маринованного мяса, затем нанизываем сладкий перец и кусочек яблока. Таким образом нанизываем все шпажки, пока не закончатся ингредиенты.
-
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее шашлык.
-
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
источник
Метки:
куриное филе
кефир
яблоки
перец сладкий
специи
бамбуковые шпажки
Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-