Шоколадно-банановый пирог «Брауни»
|
|
Суббота, 25 Января 2020 г. 19:53
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Простой и быстрый рецепт нежного как трюфельный торт шоколадно-бананового пирога без разрыхлителя и соды.
Если Вам нужно быстро и просто испечь что-то сладкое к чаю, приготовьте этот шоколадный пирог с бананом - он очень вкусный и потрясающе нежный!
Ингредиенты (на 6-8 порций):
-
Мука - 100 г
-
Сливочное масло - 180 г
-
Шоколад - 100 г
-
Бананы - 2 шт.
-
Яйца - 3 шт.
-
Сахар - 110 г
-
Соль - 1/8 ч. л.
Приготовление пирога:
-
Нарезать сливочное масло кусочками и разделить плитку шоколада на квадратики, сложить в кастрюлю и растопить на очень слабом огне, постоянно помешивая. Оставить остывать до температуры чуть выше комнатной.
-
Бзбить яйца со щепоткой соли в легкую пену, добавить сахар и еще взбить до растворения сахара.
-
Продолжая взбивать яичную массу влить тонкой струйкой остывший шоколад.
-
Просеять в яично-шоколадную массу муку и взбить до однородности, чтобы не осталось комочков.
-
Добавиить в тесто нарезанные на кусочки бананы и осторожно перемешать ложкой.
-
Смазать форму для запекания (22х26 см) сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки вытряхнуть, застелить бумагой для запекания.
-
Вылить тесто в форму и отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность определяется нажатием на пирог сверху. Он должен слегка пружинить. При этом середина должна быть более влажной и мягкой, чем края.
-
Вынимать пирог из формы можно после его остывания.
источник
Метки:
мука
масло сливочное
шоколад
бананы
яйца
сахар
соль
Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-