Четверг, 06 Февраля 2020 г. 18:00
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Такие оладушки с зеленым луком получаются пышными и очень вкусными. Приготовьте их для своей семьи, они отлично подойдут и на завтрак и на перекус.
Ингредиенты:
-
Кефир – 275 г
-
Сода – 1 ч. л.
-
Соль – 0,5 ч. л.
-
Яйцо – 1 шт.
-
Мука – 180 г
-
Лук зеленый – 2 шт.
Приготовление оладий:
-
Возьмите глубокую миску и налейте в нее большую кружку теплого кефира, добавьте 1 ч. л. соды и перемешайте хорошенько, чтобы сода погасилась. Кефир станет воздушным и объемным.
-
Теперь в кефир разбейте одно яйцо, добавьте пол чайной ложки соли и перемешайте.
-
Зеленый лук промойте и мелко нарежьте, добавьте его к общей массе и еще раз все перемешайте.
-
Далее постепенно добавляйте муку и перемешивайте. Тесто должно получится густым. У меня ушло 180 грамм муки.
-
В сковороду налейте масло, нагрейте его и ложкой выливайте тесто. Жарьте на среднем огне до готовности с двух сторон.
источник
Метки:
кефир
мука
яйцо
сода
соль
лук зеленый
Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-