Икра из запеченных баклажанов
|
|
Четверг, 27 Февраля 2020 г. 20:04
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих самых любимых. Этот рецепт точно понравится поклонникам здорового и правильного питания.
Рецепт предельно прост: запечь баклажаны и превратить их в однородную массу, добавив остальные ингредиенты.
Ингредиенты:
-
Баклажаны – 700 г
-
Чеснок – 1 зуб.
-
Лимон – 0,5 шт.
-
Растительное масло (нерафинированное) – 2 ст. л.
-
Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление икры:
-
Баклажаны прокалываем ножом и отправляем в духовку на температуру 200 градусов. Запекать баклажаны нужно до мягкости.
-
Из остывших баклажанов снимаем кожицу, а мякоть отправляем в чашу блендера.
-
Измельчаем баклажаны до однородной массы, добавляем измельченный чеснок, сок половинки лимона и заправляем растительным маслом/оливковым маслом.
-
Перемешиваем и икра готова.
Приятного аппетита!
видео
источник
Метки:
баклажаны
чеснок
лимон
масло растительное
соль
перец
Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-