Грибной суп с плавленным сыром и курицей
|
|
Вторник, 19 Мая 2020 г. 20:38
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.
Я очень люблю супы, но вкуснее этого не пробовала. Главное не добавляйте картошку, она всё испортит.
Ингредиенты:
-
Грибы (шампиньоны) – 135 г
-
Куриное филе – 200 г
-
Лук – 100 г
-
Морковь – 100 г
-
Ячневая крупа – 65 г
-
Масло сливочное – 50 г
-
Соль – 1,5 ст. л.
-
Паприка – 1 ст. л.
-
Плавленный сыр – 200 г
-
Зелень – 1 пучок
Приготовление супа:
-
Для начала подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и тонко порежьте. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе также некрупно порежьте.
-
Сначала в казан налейте немного растительного масла, нагрейте его и первым делом обжаривайте мясо. Выпарите всю влагу и добавьте лук. Также недолго обжарьте. Затем добавьте шампиньоны, перемешайте и сразу же добавьте 50 грамм сливочного масла. Обжарьте хорошенько. Теперь можно добавить морковь.
-
Когда все хорошенько прожариться, добавьте 1,5 ст. л. соли и 1 ст. л. паприки. Перемешайте, залейте кипятком, закройте крышкой. Когда вода закипит, добавьте 65 грамм ячневой крупы, закройте крышкой и варите на среднем огне.
-
Далее возьмите плавленный сыр и добавьте к супу. Перемешайте. Добавьте мелко порубленную зелень, накройте крышкой и варите на медленном огне 5 минут. Супчик готов.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
грибы
куриное филе
лук
морковь
ячневая крупа
масло сливочное
плавленный сыр
зелень
специи
Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-