Быстрые пончики на кефире
|
|
Среда, 10 Июня 2020 г. 16:24
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Воздушные и мягкие внутри пончики с аппетитной корочкой из теста на кефире.
Ингредиенты:
-
Кефир - 200 мл
-
Сахар - 4 ст. л.
-
Яйцо - 1 шт.
-
Ванилин - ½ ч. л.
-
Сливочное масло - 50 г
-
Мука - 400 г
-
Разрыхлитель - 1 ч. л.
-
Растительное масло (для жарки) - 1 ст.
Приготовление пончиков:
-
Смешайте масло с яйцом, сахаром и растопленным сливочным маслом до однородного состояния.
-
Добавьте кефир и перемешайте.
-
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
-
Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
-
В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
-
Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
кефир
сахар
яйцо
ванилин
масло сливочное
мука
масло растительное
разрыхлитель
Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
2
Сохранили
-