Насыпной пирог с абрикосами
|
|
Вторник, 16 Июня 2020 г. 09:56
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Пирог насыпной, поэтому замешивать тесто не надо, да и особых кулинарных навыков здесь не требуется, надо лишь следовать рецепту и у вас все получится.
Ингредиенты:
-
Мука - 2 ст.
-
Сливочное масло (маргарин) - 1 пачка (180 г)
-
Сахар - 150 г
-
Ванилин - 1 г
-
Разрыхлитель - 1 ч. л.
-
Абрикосы - 450 г
Приготовление пирога:
-
В глубокую миску просеять 2 стакана муки, стакан я использовала объемом 200 мл. Добавить 50 г сахара, ванилин и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
-
Сливочное масло (или маргарин) предварительно положить в морозилку, чтобы оно немного подморозилось. Затем натереть его на крупной терке и перетереть руками в крошку с мучной смесью.
-
Распределить 1/2 часть крошки по форме, формируя небольшой бортик. Для приготовления такого пирога подойдет форма диаметром 20-24 см.
-
Абрикосы вымыть, удалить косточку и нарезать на четвертинки. Абрикосы выложить на крошку (тесто), сверху посыпать сахаром (100 г).
-
Закрыть пирог оставшейся крошкой и выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
-
Готовый пирог остудить в форме, после чего нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
мука
масло сливочное
сахар
ванилин
разрыхлитель
абрикосы
Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-