Суббота, 20 Июня 2020 г. 20:49
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня приготовим очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр из кефира в домашних условиях.
Такой крем-сыр можно использовать как сладкий крем для торта, или же как соленую закуску, добавив в него специи и соль по вкусу. Он прекрасно держит форму. Выход - около 220 грамм.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Кефир предварительно полностью заморозить. Выбирайте кефир, который нравится вам по вкусу. Если не любите кефир, можно взять йогурт без добавок или ряженку.
-
В глубокую миску поставить маленькую мисочку с высокими стенками, на нее поставить сито. Это делаем для того, чтобы сыворотка, которая будет стекать при таянии кефира, не соприкасалась с ситом.
-
Выложить замороженный кефир на сито, сверху накрыть пищевой пленкой. Оставить на 36-48 часов в холодильнике.
-
Если получилась масса с крупинками, то ее можно перебить блендером до однородности.
источник
Метки:
кефир
Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-