Куриные бедра на подушке из капусты
|
|
Вторник, 14 Июля 2020 г. 20:33
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Сегодня хочу поделиться рецептом горячего блюда в духовке, которое готовится без особых хлопот и из простых продуктов.
Ингредиенты:
-
Капуста – 500 г
-
Куриные бедра – 800 г
-
Сливочное масло – 50 г
-
Оливковое масло – 70 мл
-
Чеснок – 3 зубчика
-
Паприка (молотая) – 1,5 ч. л.
-
Прованские травы (сухие) – 1 ч. л.
-
Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:
-
С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше).
-
Смешиваем соль, черный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем полученной смесью бедра и оставляем мариноваться на 30 минут.
-
Капусту нарезам ломтиками, толщиной 2-3 см.
-
Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту.
-
Смазываем капусту смесью чеснока, прованских трав, соли и оливкового масла.
-
Сверху на капусту выкладываем маринованные бедра и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 60-70 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
капуста
куриные бёдра
масло оливковое
масло сливочное
специи
Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-