Гранита с апельсиновым и лимонным соком
|
|
Вторник, 14 Июля 2020 г. 20:57
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Гранита или просто колотый фруктовый лед является сицилийским десертом. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру.
Ингредиенты:
-
Вода - 500 мл
-
Сахар - 100 г
-
Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 100 мл
-
Лимонный сок - 100 мл
-
Мед - 2 ст. л.
-
Мята - 1 пучок
Приготовление:
-
Сварить сироп: смешав 200 мл воды с сахаром, довести до кипения и добавить мяту.
-
Через 5 минут влить оставшуюся воду, довести до кипения и слить сок лимона с апельсином.
-
Процедить, добавить мед и остудить до комнатной температуры.
-
Поставить смесь в морозилку на 3-4 часа. Один раз в процессе заморозки достать и размешать вилкой.
-
Перед подачей граниту измельчить вилкой до состояния крупинок.
источник
Метки:
вода
апельсиновый сок
сок лимона
мед
мята
Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-