Творожные бублики с сыром
|
|
Пятница, 31 Июля 2020 г. 17:59
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Такие бублики готовятся без дрожжей и сахара. Их можно подавать к супу, вторым блюдам и к чаю с кофе.
Ингредиенты:
-
Творог - 250 г
-
Яйца - 2 шт.
-
Сыр - 90 г
-
Мука - 125 г
-
Разрыхлитель - 1 ч. л.
-
Соль - 1/2 ч. л.
-
Кунжут (смесь белого и черного) - 1 ч. л.
Приготовление бубликов:
-
Творог отправляем в миску и мнем его вилкой, чтобы не было крупных комочков. Можно перетереть через сито.
-
К творогу добавляем одно яйцо, соль и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем.
-
Теперь в массу просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Муки может потребоваться больше или меньше, все зависит от влажности творога и размера яйца. Готовое тесто должно быть эластичным и слегка липнуть к рукам.
-
Делим тесто на семь равных частей и каждую часть раскатываем в жгутик, закрепляем края.
-
Отправляем бублики на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и при помощи кисточки смазываем их яйцом.
-
Сверху посыпаем бублики смесью белого и черного кунжута и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
источник
Метки:
творог
яйца
сыр
мука
разрыхлитель
кунжут
Процитировано 14 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
1
Сохранили
-