Сметанный десерт с ванилью
|
|
Пятница, 21 Августа 2020 г. 15:09
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Универсальный десерт, который можно предложить и ярым сладкоежкам, и любителям здорового питания, и маленьким детям.
В рецепте используется ванилин, который можно заменить эссенцией или ванильной палочкой.
Ингредиенты:
-
Желатин - 15 г
-
Вода - 75 мл
-
Сахар - 90 г
-
Молоко - 250 мл
-
Ванилин - 5 г
-
Сметана 25% - 300 г
-
Джем - 3 ч. л.
Приготовление:
-
Замочить желатин в воде и оставить набухать.
-
Яичные желтки взбить миксером до бела. Добавить ванилин и влить теплое молоко.
-
Поместить молочную массу на водяную баню и прогревать до загустения.
-
Смешать приготовленную массу со сметаной, разлить по креманкам и поместить в холодильник для застывания.
-
Перед подачей дополнить каждый десерт ложкой джема.
источник
Метки:
сметана
молоко
джем
сахар
ванилин
Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-