Котлеты из говяжьего фарша и капусты в духовке
|
|
Суббота, 07 Ноября 2020 г. 17:56
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Благодаря томатно-сметанному соусу и капусте, такие котлеты всегда получаются сочными и очень вкусными. Готовятся просто и подходят для худеющих.
Ингредиенты (на 12 штук):
-
Фарш (у меня из говядины) – 500 г
-
Лук – 200 г
-
Капуста – 200 г
-
Соль – 1 ст. л.
-
Перец – 1 ч. л.
-
Яйцо – 1 шт.
Для соуса:
-
Томатная паста – 1 ст. л.
-
Сметана – 3-4 ст. л.
-
Вода – 2 ст. л.
Приготовление котлет:
-
Тонко нашинкуйте капусту, переложите ее в глубокую тарелку и залейте кипятком.
-
В чашу измельчителя кладите лук и измельчите его до состояния пюре. Теперь эту массу добавьте к фаршу.
-
У капусты слейте воду, отожмите и добавьте к фаршу. Далее добавьте соль, перец и яйцо. Хорошенько перемешайте рукой.
-
Сформируйте котлеты и выложите их в смазанную маслом форму.
-
Приготовьте соус. Для этого в глубокой тарелке смешайте томатную пасту, сметану и воду. Этим соусом полейте все котлеты и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
фарш
лук
капуста
перец
яйцо
томатная паста
сметана
Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-