Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
|
|
Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 18:51
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
Ингредиенты:
-
Корейка свиная - 1 кг
-
Бекон (свиная грудинка) - 100 г
-
Перец черный молотый - 1 ч. л.
-
Перец красный острый - 0,5 ч. л.
-
Горчица - 4 ч. л.
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Лимон - 0,5 шт.
-
Хмели-сунели - 1 ч. л.
-
Соль - 1 ч. л.
-
Растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
-
Готовим маринад. Смешиваем черный молотый перец, красный острый перец, хмели-сунели, чеснок, горчицу, соль и растительное масло.
-
Нарезаем корейку на порционные кусочки и разрезаем вдоль. Смазываем маринадом и сверху кладем полосочку бекона.
-
Заворачиваем корейку с беконом и смазываем маринадом. Жарим на углях 30-40 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
источник
Метки:
корейка свиная
бекон
горчичный маринад
Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-