Куриное филе под сыром и томатами в духовке
|
|
Пятница, 11 Декабря 2020 г. 19:39
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Предлагаю приготовить очень вкусное и сочное куриное филе с томатами под сырной шубой в духовке.
Ингредиенты:
-
Куриное филе - 3 шт.
-
Пармезан - 60 г
-
Панировочные сухари - 1/3 ст.
-
Любимые специи - по вкусу
-
Яйцо - 1 шт.
-
Соль, перец - по вкусу
-
Укроп - по вкусу
Для начинки:
-
Томаты (измельчить в блендере) - 350 г
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Моцарелла - 230 г
Приготовление:
-
Куриное филе помыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Каждое филе разрезать вдоль на 2 части и отбить с двух сторон.
-
Берём 2 тарелки. В одной смешиваем панировочные сухари, натертый на мелкой тёрке твёрдый сыр и ваши любимые специи. В другой взбиваем яйцо, солим.
-
Филе окунаем во взбитое яйцо, после - в смесь панировочных сухарей. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
-
Тем временем готовим начинку. Помидоры измельчаем в блендере, выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец по вкусу.
-
Далее достаём наше филе из духовки и сверху укладываем измельчённые томаты с чесноком. Посыпаем сыром и укропом.
-
Отправляем обратно в духовку и запекаем до золотистой корочки.
источник
Метки:
куриное филе
пармезан
моцарелла
яйцо
специи
томаты
зелень
Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-