Пятница, 29 Января 2021 г. 17:50
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Давайте приготовим очень вкусное печенье с нежной и ароматной апельсиновой начинкой.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
-
Сливочное масло - 180 г
-
Сахарная пудра - 100 г
-
Яйцо - 1 шт.
-
Мука - 300 г
-
Разрыхлитель - 7 г
-
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
-
Апельсин (цедра) - 1 шт.
-
Апельсиновый сок - 1 ст. л.
Для начинки:
Приготовление печенья:
-
В миске взбить миксером сливочное масло с сахарной пудрой в течение 2 минут. Добавить ванильный экстракт, апельсиновый сок, цедру апельсина и яйцо, взбить все до однородной массы. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
-
Накрыть миску с тестом полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
-
Достать тесто из холодильника и скатать небольшие шарики, размером с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. В каждом шарике сделать углубление в центре для начинки. Заполнить углубление апельсиновым курдом.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
-
Вынуть печенье из духовки и дать остыть.
Приятного аппетита!
источник
Метки:
сливочное масло
сахарная пудра
яйцо
мука
разрыхлитель
ванильный экстракт
апельсин
апельсиновый сок
Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-